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烘焙指南：加入牛奶、奶粉有什么作用？牛奶和水可以等量替换吗？

对于像面包和泡芙这样的烘焙产品，如果用牛奶代替配方中的水来制作的话，其出品的柔软度会比用水制作的更高。 ● 现在市面上有很多售卖“烘焙奶粉”，里面添加的营养成份以及食用添加剂

   ⋅    2024-11-30 14:33:22 |德国海淘 作者：admin

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