出门和朋友小聚,总会约在星巴克,因为星巴克随处可见,而且还常有空位,点上一杯咖啡,便可以悠然的享受生活。虽然星巴克目前在中国一共开了4800个门店,但不是所有人都去过的,就算去过,也不一定知道星巴克一共有多少种咖啡,这些不同种类的咖啡有何特点,口味上有何区别。今天贤集网小编将星巴克咖啡种类、特点、口味等资料汇总,如果你想去那尝一尝咖啡的话,不妨先阅读一下本文。
星巴克咖啡种类:
按杯型划分:
Tall中杯-12盎司,含一个浓度的浓缩咖啡
Grande大杯-来源于意大利文,容量16盎司,含两个浓度的浓缩咖啡
Venti超大杯-来源于意大利文,容量20盎司,和大杯一样含两个浓度的浓缩咖啡。
按温度划分:
热饮Hot Drink 66℃
冷饮Iced Drink/Cold Drink都是含冰的
去冰No Ice
少冰Easy On Ice/Light Ice
超高温Extra Hot 77℃
儿童温度Kid's Temp 54℃
按甜度与糖浆划分:
榛果糖浆Hazelnut Syrup
香草糖浆Vanilla Syrup
焦糖糖浆Caramel Syrup
少糖Less Syrup/One pump
半糖Half Syrup/Two Pumps
多加一泵糖Extra Pump
按牛奶种类划分
脱脂牛奶Non-fat/Skimmed Milk
低脂牛奶2%/Skinny/Semi-Skimmed Milk
全脂牛奶Whole Milk
豆奶Soy Milk
按浓度划分:
一个浓度One shot/Solo/Single(约含75mg咖啡因about 75mg caffeine)
两个浓度Two Shots/Double/Dopio
三个浓度Three Shots/Triple
四个浓度Four Shots/Quad
特需要求:
多奶泡Extra Foam
不要奶泡No Foam
不要奶油No Whipped Cream
不要加满With Room(即留出加牛奶和糖浆的空间)
低因/普通咖啡Decaf/Regular Coffee如果你不跟星巴克伙伴强调你要低因咖啡Decaf的话,一般就是默认你要的是普通咖啡Regular Coffee
重头戏来了,星巴克咖啡种类一共有以下几种:
咖啡种类
美式咖啡Americano最便宜的咖啡,Espresso加水
拿铁咖啡Latte Espresso加双倍奶加奶泡
卡布奇诺Cappuccino 1/3 Espresso,1/3奶,1/3奶泡。如果想要多些奶泡,就是Dry Cappuccino,少些奶泡就是Wet Cappuccino
摩卡Mocha Espresso加奶加奶油加黑巧克力酱,可以选择不加奶油,No Whipped Cream
白巧克力摩卡White Chocolate Mocha Espresso加奶加奶油加白巧克力酱,white chocolate更甜更浓稠热量也更高,喝前注意搅拌
馥芮白Flat white又称澳白,起源于澳大利亚及新西兰,奶泡绵密细幼---Velvet Microfoam,含有双份的ristretto---用萃取espresso的3/4时间出品,比拿铁更为浓郁
焦糖玛奇朵Caramel Macchiato Espresso加蒸煮牛奶加焦糖酱加香草糖浆
浓缩咖啡Espresso星巴克所有咖啡的灵魂与基础
浓缩康宝蓝Espresso Con Pana浓缩咖啡加奶油,由上至下饮用,不需搅拌,即刻喝完为佳
浓缩玛奇朵Espresso Macchiato浓缩咖啡加奶泡
本周咖啡Coffee of the Week每周精选,周周不同
密斯朵Misto 1/2本周咖啡,1/2奶,可再加香草糖浆变为香草密斯朵,比香草拿铁好喝
冷萃Cold Brew全球断货王,萃取时长超过12小时,可选加奶加糖去冰少冰
星冰乐
星冰乐又分为含咖啡系列和无咖啡系列。
含咖啡系列Blended Coffee
摩卡星冰乐Mocha Frappuccino
咖啡星冰乐Coffee Frappuccino
焦糖咖啡星冰乐Caramel Coffee Frappuccino
浓缩咖啡星冰乐Espresso Frappuccino
可可碎片星冰乐Java Chip Frappuccino
无咖啡系列Blended Cream/Juice
抹茶星冰乐Green Tea Frappuccino
巧克力星冰乐Chocolate Frappuccino
香草星冰乐Vanilla Frappuccino
芒果西番莲果茶星冰乐Mango Passion Fruit Frappuccino
另外还有经典热巧Signature Hot Chocolate(巧克力奶加摩卡粉加奶油),茶瓦纳Teavana系列(星巴克收购的一个水果茶品牌),红茶拿铁Black Tea Latte和抹茶拿铁Green Tea Latte(这两种饮品虽然含有Latte一词,但是不含咖啡,只相当于奶茶),含有Green Coffee Extract绿咖啡萃取物的星巴克冰摇沁爽系列Starbucks Refreshers和多种多样的季节性限量饮品Seasonal Sips。
不同种类咖啡的特点:
1.黑咖啡。即当日咖啡,店里每天都会做,也是最便宜的一种。
2.现滴咖啡。就是店员帮你用机器底滤好新鲜的咖啡底浆espresso,可以直接选择要一份espresso,但是不建议新手喝,很苦,后劲很大。
3.拿铁。espresso兑热奶。
4.卡布奇诺。espresso兑一半奶、一半奶沫。
5.焦糖玛奇朵。先放糖浆,一般是原味或者香草,然后倒入热奶,洒点奶沫,然后倒入espresso,最后洒焦糖酱呈井字。
6.摩卡。先加摩卡酱然后espresso兑热奶,最后奶油。
7.美式咖啡。espresso兑热水,属于廉价快捷咖啡的一种。
星巴克咖啡口味怎么样?为什么有人说难喝
按照曾经美国精品咖啡协会的标准:杯测分数在80-90分之间的都属于“商业咖啡豆”级别。?“商业咖啡豆”最大的特点就是:产量大,风味较好。为什么说:统一咖啡豆,致使星巴克的咖啡味道不好喝呢?
1.最重要的原因就是为了风味的统一性,而选择深度烘焙。只有深度烘焙,才会将容错率做到最大。而深度的咖啡豆,会埋没咖啡豆很多细致的风味,只剩下为数不多的“特别风味”。
2.全球星巴克每年使用的咖啡豆的量是巨大的,如果都选择90分以上的精品咖啡,那供应量是跟不上的,况且90分以上的咖啡豆全球那么多买家,不一定你星巴克就能得到。咖啡豆的分数越往上,产量越稀少,价格越贵;分数越往下,产量越大,价格越便宜。选择商业咖啡豆,也就是选择了“风味也大众”的咖啡豆。
如果你真心喜欢喝咖啡,那么可以自己买一台咖啡机,在家制作,这样更容易获得让自己满意的口味。
以上就是关于星巴克咖啡种类、特点、口味等资料大全,在星巴克点单你要了解这二点:1、糖浆有各种风味,焦糖、香草、原味、太妃等。可以互相替换或者单加一份,费用为4元。2、糖浆可以互换;奶油类可以不要奶油;咖啡类可以换成低因;牛奶类可以换脱脂
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