在星巴克丰富多彩的饮品世界里,隐藏着许多令人陶醉的美味佳酿。让我们一同来揭开这些饮品的神秘面纱,探寻它们独特的魅力所在。
一、最好喝的热咖啡类饮料
1. Café Misto (Pike with Soymilk)
- Café Misto,一款将热牛奶与煮咖啡完美融合的饮品,堪称热咖啡中的佼佼者。它由一半的 steam milk(热牛奶)和一半的 brewed coffee(煮咖啡)组成,而小编最钟爱的搭配是选用 medium roast(中度烘焙)的 Pike 咖啡与豆奶的组合。当你轻轻抿上一口,首先感受到的是咖啡那醇厚的香醇味道,如同在味蕾上跳起了优雅的舞蹈,随后豆奶的绵密口感以及淡淡的香草味缓缓袭来,仿佛为这场味觉盛宴披上了一层轻柔的纱幔。这种搭配不仅让咖啡的风味更加丰富多样,还巧妙地平衡了口感,咖啡因含量恰到好处,既能满足你对提神的需求,又不会因含糖量过高而感到腻口。自从第一次尝试出这个独特的组合后,那种满足感让小编不禁为自己的发现而感到自豪。每一次品味,都像是一场与美味邂逅的奇妙之旅,让人陶醉其中,难以忘怀。
2. Soy Latte
- 这款饮品与 Café Misto 有相似之处,但它将煮咖啡换成了浓缩咖啡。与传统的拿铁相比,它的独特之处在于用豆奶取代了牛奶。热牛奶在口感上有时会略显腻人,而豆奶的加入则巧妙地化解了这一问题,为饮品带来了清新的口感。更为奇妙的是,豆奶与浓缩咖啡相互交融,竟意外地产生了一种碳烤的香气,犹如在冬日的炉火边,闻到了那温暖而诱人的味道。然而,需要注意的是,豆奶拿铁这类 Espresso 类饮料,主体是豆奶,对于一些人来说,喝完一整杯豆奶可能会有饱腹感,甚至影响食欲。因此,建议大家可以先从小杯尝试起。在发现 Café Misto 之前,这款 Soy Latte 可是小编的心头好呢。它同样具有足够的咖啡因含量,不过含糖量相较于 Café Misto 要稍高一些,但这并不影响它独特的风味在众多咖啡爱好者心中的地位。
二、最好喝的冷咖啡类饮料
1. Vanilla Sweet Cream Cold Brew
- 对于那些还没有品尝过 Cold Brew 的朋友们,真的强烈推荐你们去尝试一下!它简直是冷咖啡中的一颗璀璨明珠,散发着让人无法抗拒的魅力。那种香醇的口感,仿佛是咖啡世界的精灵在舌尖上跳跃,每一口都能让你感受到咖啡最纯粹的味道。它的口感绵密,就像丝滑的绸缎轻轻拂过味蕾,同时,奶香与适度的香草味相互配合,相得益彰,营造出一种如梦如幻的味觉体验。如果你喜欢甜味更浓郁一些,还可以多加一些 sweet cream(甜奶油),让这份美味更加醇厚。无论是在炎热的夏日午后,还是在需要提神的忙碌时刻,一杯 Vanilla Sweet Cream Cold Brew 都能带给你无与伦比的享受,让你仿佛置身于咖啡的天堂,沉醉在这美妙的滋味中。
2. Iced Caramel Macchiato
- 与热的焦糖玛奇朵相比,冰的版本别有一番风味。它摒弃了热牛奶的厚重和油腻感,给人带来更加清爽的口感体验。整杯饮料的精华之处在于顶部的 caramel drizzle(焦糖淋酱),它就像是一位神奇的调味师,巧妙地抵消了浓缩咖啡的苦味,同时又完美地保留了浓缩咖啡的浓郁香味。当你轻轻吮吸一口,那混合着焦糖香气的咖啡瞬间在口中散开,给味蕾带来一场甜蜜与苦涩交织的奇妙盛宴。然而,需要提醒的是,这款饮料的含糖量相对较多,对于那些对糖分摄入有要求的朋友们来说,可能需要适量饮用。但不可否认的是,它独特的口感和风味仍然吸引着众多消费者,成为星巴克冷咖啡类饮料中的热门选择之一。
三、最好喝的非咖啡类饮料
1. Medicine Ball
- 这款饮料无疑是小编在星巴克的最爱,没有之一!它的名字听起来就很特别,仿佛蕴含着某种神秘的力量。实际上,这款饮料原本是为感冒、发烧或者身体不适的人准备的,其制作过程相对复杂,也正因如此,每次小编在下班后点这款饮料时,都会遭到经理的“嫌弃”,哈哈,但这丝毫不能阻挡小编对它的热爱。Medicine Ball 包含了一包 Peach Tranquility Tea 茶包(桃子味)和一包 Jade Citrus Mint Tea 茶包(柑橘、薄荷味)。制作时,先用半杯热水冲泡这两种茶包,然后加入两泵薄荷糖浆,再倒入半杯 steamed lemonade(柠檬汁),最后加上两包蜂蜜来中和柠檬汁的酸味。当你品尝一口时,丰富的水果味会在口中瞬间爆开,仿佛一场水果的狂欢派对。薄荷味温润着嗓子,让人感觉清爽舒适,同时又留下了唇齿留香的美妙感觉,那是一种非常 fruity(果味浓郁)的味道,让人欲罢不能。真的是超级好喝,小编强烈推荐给大家!不过需要注意的是,据说 Peach Tranquility Tea 的茶包是季节限定的,所以有可能会出现买不到的情况哦,但如果有机会遇到,一定不要错过这款美味又独特的饮品。
2. Caramel Apple Spice
- 这是一款充满冬天和节日气息的饮料,它有着独特的魅力,甚至能让那些原本不喜欢肉桂的人对它改观。小编个人原本非常不喜欢肉桂,甚至闻到肉桂的味道就会“色变”,但这款饮料却让小编对肉桂有了全新的认识,让肉桂变得可爱起来,真的是非常意外。这款饮料里面包含了 Cinnamon Dolce Syrup(肉桂糖浆)、steamed apple juice(热苹果汁),再在顶部加上 whipped cream(奶油)和 caramel drizzle(焦糖糖浆)。当你喝上一口,暖洋洋的热苹果汁搭配着绵软的奶油,还带着一丝焦糖的香甜,口感丰富得让人惊艳。那种清爽酸甜的苹果汁与奶油和焦糖相互融合的味道,仿佛是冬天里的一把火,温暖了身心,又满足了味蕾的享受。平时不喜欢肉桂以及奶油的小伙伴们,真的可以尝试一下,说不定它会彻底改变你对这些食材的偏见哦。对于还没有尝试过的朋友们,一定要去试一试这款别具特色的饮料,相信它会给你带来意想不到的惊喜。
四、星巴克的咖啡种类与制作工艺
1. Brewed Coffee(滴滤咖啡)
- Brewed Coffee,也就是我们常说的滴滤咖啡、手冲咖啡或者煮咖啡,它的制作过程是用热水冲泡磨好的咖啡粉。在星巴克的柜台后面,你总能看到煮咖啡的机器(如左图所示)。煮好的咖啡会根据烘焙程度分为 light roast(浅度烘焙)、medium roast(中度烘焙)和 dark roast(深度烘焙)。从字面意思就能理解,烘焙程度越深,咖啡的苦味越浓,酸味也相对更明显。为了保证咖啡的新鲜与口感,煮好的咖啡每三十分钟会重新制作一次。其中,最出名的当属 medium roast 的 Pike Place,它是以第一家星巴克所在的市场命名的。滴滤咖啡除了直接加奶饮用外,还有其他的做法,比如 red eye(滴滤咖啡加 1 shot espresso,当然也可以根据个人口味多加,听起来就感觉很酸爽!)和 café misto(一半滴滤咖啡,一半 steamed milk,咖啡与奶的种类都可以根据个人喜好选择)等等。
2. Cold Brew(冷萃咖啡)与 Iced Coffee(冰咖啡)
- 除此之外,还有两款冷饮也属于 brewed coffee 的范畴。Cold Brew,即冷萃咖啡,是 brewed coffee 的一种独特制作方式。它是将磨好的咖啡用滤纸装好,然后放入里七升外七升的凉水中,静置 20 小时而成。这种制作方法使得冷萃咖啡拥有无与伦比的香醇和绵密口感,每一口都仿佛是在品味一件艺术品,让人深深陶醉其中,对它的喜爱之情溢于言表。而 Iced Coffee(冰咖啡)的做法则相对简单,与热的煮咖啡制作过程相同,只是在煮好之后,将一升热咖啡再加入一升冰块,然后放入冰箱冷藏即可。虽然 Iced Coffee 在香醇度上相较于 Cold Brew 稍逊一筹,口感也略显“柴”一些,但它价格实惠,量大且咖啡因含量充足,是提神的好帮手,因此也受到了很多消费者的喜爱。
星巴克的饮品世界丰富多彩,每一款饮品都有着自己独特的风味和故事。无论是追求咖啡纯粹口感的爱好者,还是喜欢尝试各种特色饮品的消费者,都能在星巴克找到属于自己的那一杯心头好。
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