前段时间,“星巴克气氛组”火了。
就是说星巴克门店里,总有那么一群人,边喝咖啡边用电脑工作,营造咖啡店的氛围。
其实在星巴克门店办公真的很舒服,装修风格温馨轻松,咖啡也很好喝。
星巴克全世界采购优质咖啡豆,培养咖啡师店员,对咖啡出品要求很高。
星巴克好喝是好喝,但就是太贵了。
平均 40+ 元左右的价格,多喝几杯 1 天工资就没了。
于是我找起了星巴克的平价替代,什么雀巢、麦斯威尔之流的速溶咖啡,我都试了个遍。
确实既方便又便宜,但是总喝不出咖啡味,而且糖份含量很高,喝多了容易胖。
我是一个上班靠咖啡续命的人,急需一款口粮咖啡来提神。
无意中看到一款宝藏咖啡——隅田川冻干咖啡。
这款咖啡冲泡非常方便,和速溶咖啡一样,想喝的时候挖一勺冲水,一杯香浓的咖啡就做好了。
和速溶咖啡不同的是,这款咖啡采用 100% 阿拉比卡咖啡豆,制作过程 8 重冻干,烘焙浓缩,喝起来味道不比星巴克差。
售价只要 29 元一瓶,大概冲出 50 杯咖啡,相当于一杯只要 5 毛钱,比瑞幸咖啡还要便宜,只要星巴克 1/100 价格。
隅田川咖啡在日本已经有 20 年的历史,在日本有上千家门店,是日本的国民咖啡品牌,被称为“日本星巴克”。
前身是开在东京赏樱胜地——隅田川旁的小店,这款咖啡在日本 1 个月卖出了 1000 万瓶,真受欢迎。
隅田川冻干咖啡瓶装意式咖啡粉冰美式咖啡速溶手冲黑咖啡100g
¥59
购买
8重冻干技术锁住香味,3秒5毛一杯手冲咖啡
想要喝到一杯好咖啡,要么花钱买星巴克,要么花时间手磨。
而隅田川用 8 重冻干技术,把咖啡豆的香味锁在咖啡粒里。
我只需要打开瓶盖,挖出一勺冻干咖啡倒进杯里。
再用热水冲泡,3 秒 5 毛钱,就能喝到一杯香浓的好咖啡。
和速溶咖啡不同,这款冻干咖啡只有现磨咖啡粉,没有添加蔗糖,不用担心糖份超标。
冲泡的过程中,属于咖啡豆的香气自然散发出来,旁边的同事闻到还以为我点了星巴克。
更厉害的是,这款冻干咖啡自己冲泡,居然还有泡沫。
用上自己喜欢的咖啡杯,看起来比星巴克还要贵,不靠气氛组也有享受咖啡的感觉。
不添加蔗糖,只含现磨咖啡粉,美式拿铁自己调
为什么速溶咖啡口感不好?
因为很多速溶咖啡,为了压缩成本,都会采用罗布斯塔咖啡豆,所以喝起来味道很杂,咖啡豆香气不浓。
为了掩盖咖啡味道层次单一,速溶咖啡还会添加咖啡伴侣,含糖量非常高。
而隅田川冻干咖啡只用阿拉比卡咖啡豆,巴西原装进口,味道层次更丰富。
所以不需要添加咖啡伴侣,冲泡入口就是香浓的咖啡味。
这款冻干咖啡在制作工程中,采用 4 种微研磨刻度混合技巧,蒸汽和压力双重萃取模式,让冻干咖啡无限接近现磨咖啡的口感。
优质的阿拉比卡咖啡豆经过烘焙、研磨、萃取、离心过滤、浓缩、冻干 6 道工序,装进瓶里做成冻干咖啡,最大限度保存咖啡豆的香味。
喜欢喝美式咖啡的朋友,推荐 2 克咖啡冻干粉+150 毫升水,自己决定加不加冰块,一杯纯正的美式咖啡就做好了。
非常适合上班族提神,没有添加咖啡伴侣和蔗糖,健身党都能喝。
喜欢喝拿铁咖啡的朋友,推荐 5 克咖啡冻干粉+150 毫升水+150 毫升牛奶,冷热自己调,比星巴克买的拿铁还要香。
拿铁适合爱喝咖啡,但是又怕黑咖啡太苦的朋友,办公室下午茶的好选择。
隅田川冻干咖啡一瓶不到30块,可以冲 50 杯咖啡,还能自己调不同口味,一杯星巴克都不止30 块了。
隅田川冻干咖啡比瑞幸更便宜更方便,比雀巢更好喝更健康,怪不得日本人疯狂囤货。
我在办公室放了一瓶,家里放了一瓶,想喝咖啡 3 秒搞定,一杯只要 5 毛钱,开盖还能闻到咖啡豆烘焙的香味,不需要“气氛组”,只要咖啡好喝,哪里都是咖啡店。
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