五芳斋的粽类都没这么全！一次性教会14种，好吃到胃都不够用！多种风味的粽子制作方法
2024-10-20 15:56:59
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最近我吃什么比较多？
粽子!
为了给大家挑选出真正好吃的粽子开团，我和工作室的小伙伴们已经尝了好多粽子~很快就会把最终的优胜选手推荐给大家，记得不要错过哦！
除了买来吃，自己做粽子也是一个充满仪式感的事情。
而且自己可以完全把控用料和口味，想不好吃都难！我就是，觉得哪里买的粽子都没有自己做的好吃！
不过很多朋友可能没有做粽子的经验，想做也无从下手；
所以今天的课程就是教大家：包粽子！
经常看到大家为甜咸粽子谁更美味而争论不休，要我说就是：没必要没必要~小孩子才做选择，成年人当然全都要
这次我们老师就会给大家带来多种风味的粽子制作方法，咸甜都有！
其中有经典的咸蛋肉粽、栗子肉粽、绿豆肉粽、蜜枣甜粽、碱水粽，更有海鲜至尊粽和超级美味的烧肉八宝粽教授大家。
课程中采用最传统的制作方法，从材料选择到包装煮制，都将为大家一一详解。
对于粽子制作0经验的宝宝们，这节课绝对是你粽子启蒙的最佳教程。
对于已经有经验的宝宝们，你不仅能学会南北不同风味粽子做法，还能制作出创新奢华的鲍鱼粽，送给亲朋好友，尽显心意！
除了传统的粽子，近年来最火的莫过于星巴克的星冰粽，极高的颜值和爆表的口感，非常讨年轻人的喜欢。所以这节课，也会教大家这款超级美味的星冰粽哦。
晶莹通透、超级Q弹的水晶皮，搭配上七种口味的馅料（海盐抹茶芝士、白桃蔓越莓、香浓咖啡、酸甜双莓、椰香芒果，香甜红豆、奶香紫薯），没有油腻感的星冰粽在这大热天，真是让人欲罢不能！
除了粽子，很多地方有在端午佳节食用绿豆糕的习俗。
这种传统糕点口感细腻绵密、清新不腻，尤其是经过冷藏后的绿豆糕，浅尝一块，超级美味解馋。
课程还会教授大家6款流心绿豆糕，包含：酸奶口味、草莓口味、芒果口味、抹茶口味、咖啡口味和巧克力口味。
视频中，老师会详细讲解如何制作细腻美味的绿豆皮，如何做出100%可以流心的馅料，以及如何科学地包制流心馅，避免露馅等问题出现。
炎炎夏日，发糕也是很多人喜欢食用的美味之一。它口感糯而不粘、甜而不腻，尤其适合夏日给老年人、儿童食用！
但发糕制作并不简单，不少宝宝们在制作时经常会遇到发酵过度、出炉后塌陷、口感扎实发硬等问题。
今天我们的老师将细致讲解发糕的做法，教大家做出不塌不缩、组织均匀、手感软绵、口感Q弹的完美发糕！
这次课程包括：
还是老规矩，如果单独购买课程，一共要39.6元。今天小主的课程专栏依旧限时5折，19.9元学会4节课程！
长按识别二维码即可报名学习
传统粽子
你将学会：
1、糯米与粽叶的选择与处理
2、七款无敌好吃粽子的制作（咸蛋肉粽、栗子肉粽、绿豆肉粽、蜜枣甜粽、碱水粽、海鲜至尊粽、烧肉八宝粽）
3、三种不同粽子的包制方法（三角粽、尖角粽、长条枕粽）
4、粽子制作常见问题解析（不软糯、馅料漏出、太过肥腻等）
星巴克爆款星冰粽
你将学会：
1、七款秘制星冰粽馅的制作（海盐抹茶芝士、白桃蔓越莓、香浓咖啡、酸甜双莓、椰香芒果，香甜红豆、奶香紫薯）
2、粽叶的处理与Q弹水晶皮的制作
3、星冰粽的包制
4、真空包装与成本核算
健康养生发糕
你将学会：
1、五款酵母版养生发糕的做法（红糖、黑芝麻、菠菜、紫薯、大理石）
2、发糕制作原理详解（酵母版与泡打粉版的优劣对比）
3、常见失败状态预防、解析与应对
4、发糕的食用与保存方法
流心绿豆糕
你将学会：
1、六款乳酪流心馅的做法（酸奶、草莓、芒果、抹茶、咖啡、巧克力）
2、六款细腻美味豆沙皮的做法（酸奶、草莓、芒果、抹茶、咖啡、巧克力）
3、绿豆糕的包制方法
4、绿豆糕的保存、常见失败状态预防与应对
课程导师
微光，多家五星级酒店首席西点师、国际烘焙学校明星教师，多年来带出优秀学员数千名，其专业详尽的教学，深受同学们喜爱！
胖熊，国家高级西点师，实用体贴的美食分享让美丽大方的胖熊人气火爆，其亲切详细的指导风格，更是广受好评。
学员须知
➤本课程是原创精品课程，受版权保护，不限回看次数，暂不提供下载服务。
➤本课程为虚拟商品，售出后无法提供退款服务。
如何学习&回看课程？
第一步，
点开下方二维码，再长按识别，进入课程页面：
（学习/回看端午专栏课）
第二步，
免责声明：需要化妆品可以加我微信：shabigui7788.绝对是你买过化妆品最便宜的，有不懂护肤知识也可以找我。
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