不卷价格战，星巴克今起调整专星送服务收费方式，星巴克宣布专星送的服务收费方式将进行整合调整
2024-10-21 14:51:27
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7月3日，星巴克宣布专星送的服务收费方式将进行整合调整，配送费从每单9元下调至7元，同时部分商品开始收取每件1元的打包费。星享俱乐部会员通过官方APP/微信小程序下单，可专享打包费每单2元封顶。会员还可享近期新增的好礼，用3颗星兑换1张免运费券。
具体来说，打包费仅针对手工调制饮品及部分食品，例如美式、拿铁、馥芮白等所有手工调制饮品打包费收费为1元/份，烘焙、三明治、蛋糕、小点、沙拉等食品打包费为1元/份，巧克力、果仁薄荷糖、果汁、矿泉水等品类均不收取打包费。
据星巴克APP客服透露，此举是基于综合评估外送业务的成本结构、营运成本等因素。
目前，中国咖啡市场日趋激烈，价格战成为竞争焦点。库迪咖啡和瑞幸咖啡最早点燃了“9.9元”的价格战。星巴克在此前明确表态不愿加入咖啡市场“9.9元”价格战，星巴克中国董事长兼CEO王静瑛曾多次强调，星巴克无意参与价格战，专注于实现高质量、盈利、可持续的增长，目标是成为中国高端咖啡市场的首选品牌。
升级会员制度，是星巴克中国在目前竞争环境下留住核心用户，增强用户黏性的方式之一。
因此，星巴克此次调整专星送服务收费方式被视为以优化会员服务应对业内竞争。
今年6月，星巴克中国宣布，旗下星享俱乐部会员体系升级，首度“破圈”携手希尔顿集团，双方会员可通过各自旗下APP等渠道，加入对方的会员体系享受多项会员福利。同时，星巴克相较之前“银星”“玉星”“金星”三种之上增设“钻星”，增设新的星星兑换机制和玩法，进一步增强与会员的互动。
目前，星巴克有着庞大的会员队伍。截至2024财年二季度末，星巴克中国会员总数超1.27亿，其中90天活跃会员规模超2100万。财报同时显示，来自会员的销售额在星巴克中国销售总额中已增至75%的比重。在下沉市场中，星巴克中国90天活跃会员规模增长较快，会员增速超过高线城市，销售增速为高线城市的两倍。
由此看来，在中国咖啡市场白热化竞争的当下，相较于“卷价格”，定位高端咖啡市场的星巴克更愿意“卷价值”。
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