钱江晚报·小时新闻记者 马焱 陈婕
不少消费者发现,今天买的星巴克咖啡好像比昨天那杯贵了。没错,继四个月前对菜品调价之后,今天星巴克又涨了。“星巴克涨价”还一度登上了微博热搜第一。
钱江晚报·小时新闻记者在杭州武林商圈的一家星巴克门店内看到,店内菜单上的价格已经更新。以大杯咖啡为例,美式咖啡从28元涨到30元,拿铁咖啡从32元涨到33元,馥芮白从37元涨到38元。每杯的涨价幅度基本在1~2元。食品类商品也有不同程度的涨价。
对此,星巴克的回复是,自2022年2月16日起,星巴克将对中国内地门店的部分饮品和食品进行小幅价格上调。所有包装咖啡豆以及咖啡杯等周边商品不在此次调价范围之内。我们的定价是在对营运成本等多项因素进行考量后制定的。
调价后的菜单
星巴克涨价,消费者怎么看?
“一杯咖啡贵一两块,我个人是完全可以接受的。毕竟现在涨价的东西太多了。”工作地点在武林商圈的朱女士告诉记者,自己不会因为涨价而改变消费习惯,“每天喝咖啡是必须的,而且公司附近就有星巴克门店,方便。”
95后自由职业者小米则表示,自己本来也不常喝星巴克,所以对涨价“无感”。“毕竟现在杭州的咖啡品牌、咖啡店太多了,咖啡爱好者的选择空间很大。既有那些性价比很高、很实惠的咖啡品牌,也有讲究情调的小众咖啡馆。星巴克涨不涨价,对我的咖啡消费影响真的不太大。”
有消息称,本月初,星巴克CEO凯文·约翰逊在财报电话会议上称,今年的提价将不只一次。他认为,涨价虽无法扭转经济与消费大环境不利的局面,但可以在一定程度上转嫁成本上涨对业绩的冲击。
凯文·约翰逊表示,在过去四个月中,星巴克已采取两次“定价行动”,预计今年会有更多行动,因为零售员工的加薪和其他成本增加会对净利润构成冲击。星巴克预计未来几个月将继续涨价,以应对通货膨胀和与疫情相关的劳动力市场问题所带来的利润挤压。
有数据显示,星巴克当季全球同店销售增长13%。在美国以外,星巴克的咖啡需求减弱,国际同店销售下降3%,市场预期为增长3.3%。在星巴克第二大市场中国,当季同店销售下降了14%。
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