后起之秀的瑞幸咖啡：瑞幸咖啡和星巴克的斗争
2024-10-24 13:54:09
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今年是星巴克进入中国市场的 20 周年，然而对于全球咖啡连锁企业来说，今年也是极为艰难的一年。
从 2018 年财报来看，星巴克中国区域的销售量同比下降了 4%，降幅为 20 年来之最。与此同时，后起之秀瑞幸咖啡正式登陆美国。
一、双方的竞争举措
1. 瑞幸咖啡的自助咖啡机项目与外卖策略：瑞幸咖啡正悄悄推出自助咖啡机项目，该项目有望大幅降低成本并加快盈利步伐。
瑞幸咖啡成立之初就主打外卖市场，这是星巴克所欠缺的领域。
2018 年，星巴克与饿了么、美团合作开展外卖配送，而瑞幸咖啡已开发出自己的微信小程序，能够随时定位并配送到相应位置。
2. 星巴克的应对策略：面对瑞幸咖啡的竞争，星巴克对中国管理团队进行了大幅度调整，增强中国区负责人的权限，同时加大数字创新的投入。
二、竞争焦点的转变
许多专家分析，近两年星巴克在中国市场遭遇财政困境的重要原因是以瑞幸咖啡为代表的新零售咖啡企业的兴起。
目前，外卖竞争暂时告一段落，下一个竞争焦点变为门店数量和咖啡杯数。
今年初，瑞幸咖啡创始人钱治亚定下宏伟目标，要在今年内门店数量超过星巴克，成为中国最大的咖啡连锁品牌。
在这场星巴克与瑞幸咖啡的激烈竞争中，谁将是最后的赢家？让我们拭目以待。
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