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hello,大家好,我是「冰美式有毒」,一个爱喝咖啡的职场打工人。
星巴克在9月20日推出「NEW满杯在地风味」系列的第2波新品,分别是「蛋黄奶酥风味拿铁」和「蛋黄奶酥风味红茶拿铁」。
而这次的当地时令风物,是来自岭南的蛋黄酥。
想想看,一个是经典点心,一个是经典咖啡,两个在一起会是怎样?
和红茶很搭,味道却不对
这一次,我点的是一杯热的「蛋黄奶酥风味红茶拿铁」。
红茶的味道其实没有很浓郁,是淡淡的。在蛋黄酥风味的调和下,口感上显得很顺滑,很香。这股奶香奶香的味道,在温度的加持下,很上头。
可是,这一口的感觉,没有之前那种咸香的风味。难道是因为被红茶给冲淡了?总觉得这个口感,和之前喝过的某种东西很相似。
喝着喝着,我想起来了。
小时候经常冲泡的燕麦片!那一包包只需要用开水冲泡,就能享受到的燕麦片的奶香和甜味。
这...确实像!朋友接过来浅尝了一口,童年燕麦片的记忆,历历在目。
一口唤起回忆!
不能说不好喝,但是这味道真的不对。用了蛋黄酥这样的风物调和,有了红茶的加持,为什么却出现了即冲燕麦片的口感?
只能说,这一款红茶拿铁,不算成功。
因为这样一款饮品,价格是:中杯(355ml)38元、大杯(473ml)41元、超大杯(592ml)44元,不算便宜了。
如果想喝,一包不到一块钱的即冲燕麦片是最佳平替了。
个人觉得,如果这款饮品可以这么个性化定制,可能会大不一样:
1、设置可以选择加入浓缩咖啡(经典深烘),这样红茶配咖啡,鸳鸯拿铁不踩雷!口感上可能会更丰富一些,自然味道就没那么“普通”。
2、设置可以选择红茶基底的浓度。在其他的茶拿铁饮品选择中,可以选择【标准】、【少】、【多】,如果可以选择多一些的红茶底,那么相信红茶的味道是有机会提升整杯饮品的层次,味道更醇厚些。
不过呢,我点的是热饮,不知道冷饮的这款「蛋黄酥风味红茶拿铁」,口感又会是如何?
写在最后
对于这款饮品,也仅仅只是个人的感受和想法。还是那句老话:萝卜青菜各有所爱,有人喜欢,肯定也有人不喜欢。
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