“星巴克”都一个味？大师教你品咖啡！如何科学地品味咖啡
2024-10-27 14:22:14
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看完上一节的咖啡豆烘焙分级，很多人不会再说，去星巴克喝咖啡，好喝就行，不需要懂那么多。
因为懂得多了，才知道哪种咖啡更好喝，哪种咖啡更适合自己，可以从容自信地穿梭在自己喜欢的星巴克。
不过，最近总听人说，咖啡喝着都一样啊，去星巴克这么久，也没感觉哪个咖啡更好喝。
不了解如何品尝咖啡之前，我也这么觉得，感觉星巴克都是一个味道。
但是，如果你愿意自己动手冲一杯的话，保证会有不同发现！
今天就说说，如何科学地品味咖啡。
首先，喝咖啡之前，先不要急着加糖、奶精或牛奶，好咖啡值得唤醒你所有的味蕾，细细品味它的原味。
新鲜，是咖啡的基本条件，然后再要求烘焙及冲煮品质。
如果你进到一家星巴克，却闻不到咖啡香，劝你转身离开，因为这里不会有你想要的咖啡师。
现磨现煮是咖啡馆提供好咖啡的基本诚意，至于哪种咖啡豆更适合你，需要自己亲身尝试，每个人的口感不同。
行内人都会选出自己喜欢的口感，而不是随大溜。
接着，喝咖啡时，要用舌头喝咖啡，不要让它只担任运输工作。
让咖啡在舌头上稍作停留，用舌头及上下颚间密布的味蕾，细细感受这杯咖啡的甘、酸、苦、涩。
除了味觉，嗅觉也是品咖啡的重头戏。因为咖啡的香味不止一种，核果香、花果香、莓果香...
不同香味，表现了咖啡豆生长环境的特色。
一杯咖啡，其实就是一趟丰富的感官之旅。
虽然身处星巴克，或许思绪早已飘荡到古香古色的意大利，享受着百年咖啡文化传承。
想要体验最纯正的意大利味道，上喜地特品会看看吧，保证不后悔！
行家都会亲手冲煮咖啡，带着自己最爱的味道，享受星巴克的环境。
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