还在晒星巴克的冷翠咖啡？杭州这9杯最IN冰咖啡，颜值高味道好，全部喝过才算过了夏天~，杭州这9杯最IN冰咖啡都分别是那几款

【熬烧！熬烧！跟我们一道耍子儿去】

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{乐 活 指 南}

天一热，每天都想喝冰咖啡

懂妹找到这9杯颜值高味道好的冰咖啡

全部喝完夏天才算圆满哦

杭州这个天，猝不及防地飙上了30度！每天上班前，午饭后，一定得去买杯冰咖啡续命……

星巴克每年夏季限定的冷萃咖啡，又成了朋友圈新网红，不管谁买到了都要拍张照片晒一晒：真是流水的网红，铁打的星爸…

奇怪的是，有人说超甜超好喝

有人说苦得像“百草枯”

但大家一致认可，提神效果那是真好啊！

悄悄告诉你，冷萃咖啡已经OUT啦！INS上的达人们发明了各种各样好玩又好喝的冰咖啡，在杭州的这些咖啡馆里都能喝到，比星巴克好喝还更便宜呢~

走，跟着懂妹一起喝咖啡

打卡这9杯冰咖啡

就能一秒变成杭州咖啡小达人

气致咖啡

发现地：35mm cafe

价格：38元

地址：通普路21号

你知道吗，今年国际上最流行的“咖啡啤酒”，杭州也能喝到啦！其实呢，这是一款气泡感和丝绒感交融的氮气咖啡，把氮气注入冰咖啡里，就能做出啤酒一般的绵密泡沫~

咖啡呢，是用日晒豆做的SOE（单品浓缩咖啡），带着热带的香蕉和榴莲味哦。而且注入氮气以后，咖啡的回甘变得更加明显。

在炎炎夏日，还有什么比一杯“咖啡啤酒”更畅快的事情呢？

氮气咖啡分层很快，口感会变化

所以一定要快快地喝掉！

冰滴咖啡

发现地：Random cafe& Studio

价格：32元/杯，88元/3杯

地址：凤凰山脚路7号凤凰御园D6

在冰咖啡里，逼格最高的就是冰滴咖啡了。利用水慢慢地渗透咖啡液，经过5小时左右，萃取出饱满、浓郁的味道。这几年，杭州制作冰滴咖啡的馆子也越来越多啦。但同时能喝到三款不同的，只有在Random！

Random的冰滴机来自韩国的Dutch Lab，可以同时萃取三款冰滴。而他们会在冰滴中加入一些相对应的花果来扩大咖啡的风味：比如在日晒古姬里加入茉莉花，在肯尼亚里加入黑加仑…如果想一次喝多种味道，就点个冰滴套餐吧！

冷萃咖啡

发现地：八角杯

价格：23元

地址：中山北路87号/环城北路309-3

比起冰滴，冷泡的制作方法就简单许多了，把磨好的咖啡粉放在冷水或冰水中，低温萃取10小时。因为萃取时间长的缘故，咖啡的味道更醇厚，而且咖啡因含量更足，提神效果超级赞，星爸爸的冷萃咖啡，其实用的也是这种做法。

杭州那么多卖冷萃的咖啡馆，最喜欢八角杯的冷萃咖啡，有哥伦比亚、曼特宁和耶加雪菲三种不同的豆子，喝起来有一点点红酒的味道。而且，冷萃的瓶子实在是太好看了！喝完可以直接带回家～

咖啡汤力水

发现地：什么鬼咖啡馆

价格：35元

地址：东河下斗富一桥15号

夏天是不是就想喝点儿带气的东西？一杯冰凉激爽的汤力水就很完美！在加了冰块的汤力水里直接加入一杯新鲜的浓缩咖啡，再摘一枝老板娘自己种下的迷迭香，阳光下出现清晰的分层，很夏天~

汤力水甜甜的，什么鬼的浓缩咖啡带一点清爽的果酸味。喝的时候如果要搅拌，一定要轻轻地，不然气泡会像火山喷发一样流到桌子上哦。

如果不想喝带气的

可以来一杯咖啡柠檬水，一样很清凉。

抹茶拿铁咖啡

发现地：什么鬼咖啡馆

价格：32元

地址：东河下斗富一桥15号

冰抹茶拿铁+一份浓缩，是去年日本的咖啡馆们开始流行的喝法。

什么鬼咖啡馆用丸久小山园的抹茶粉和明治鲜牛奶打出的冰抹茶拿铁，加上一份新鲜的浓缩咖啡，喝起来有点港式冻鸳鸯的调调，超适合抹茶控~

当然你也可以去星巴克要求做一杯特调

价格大概在35元左右

不过咖啡味儿很淡，也没有这么好看的分层。

青椰冰萃咖啡

发现地：显影咖啡

价格：38元

地址：假山路50号

看到这一杯，你是不是想到了星巴克的“史上最难喝新品”青椰冰摇？其实可能是因为他们没有用新鲜的椰子汁！显影咖啡馆的新品青椰冰萃就很受欢迎呢。

用了自家烘焙的精选豆子先制作冷萃，再加入新鲜的椰子汁，喝起来格外清凉爽口，简直有点在东南亚度假的感觉。值得一提的是，这款杯子的隔热设计很好，不会因为太冷而拿不住。

兰卡威冰冻咖啡

发现地：显影咖啡

价格：38元

地址：假山路50号

这款咖啡很特别！和一般的冰咖啡把咖啡倒进冰块的做法不同，这款咖啡，是把浓缩咖啡冻成冰块，加入淡奶油、椰浆，最后再倒冰牛奶，喝起来口感浓郁又解暑~

阿芙佳朵

发现地：半朵悠莲

价格：38元

地址：杭大路15号嘉华国际203

阿芙佳朵，是意大利语“Affogato”的音译，就是在意大利冰淇淋里加上一杯浓缩咖啡~咖啡中和了冰淇淋的甜，冰淇淋缓和了咖啡的苦，而且热咖啡遇上冰淇淋，会有一种棉花糖一样轻盈的感觉。

很多咖啡店都有这款“隐藏菜单”，但是只有半朵悠莲用的是真正的意大利冰淇淋“Gelato”，搅打时加入更多空气，吃起来更加柔软香甜。而且，有几十种口味的冰淇淋可以任选呢！

Dirty Coffee

发现地：Tiny Salt Coffee

价格：30元

地址：钱江路377号

今年夏天，杭州的咖啡馆突然刮起了“Dirty风”~这也是一款去年开始在国外大热的饮品，其实呢，就是直接把浓缩咖啡加进冰牛奶里，出现不规则的分层，还是很好看哒。

Tiny Salt的Dirty，喝起来一点都不苦，反而有着奶糖的甜味。让人惊喜的是，里面藏着一粒粒的不全是冰块，还有用浓缩咖啡做的“咖啡奶冻”，喝完了咖啡还能吃掉奶冻，像多点了一份小甜品哟~

最后再告诉你们自制冷萃的做法吧

磨10g咖啡粉，装进滤茶包里

把咖啡粉和150g~200g冷水一起放进密封罐

在冰箱冷藏10小时以上

拿出来就可以喝啦，加糖加奶加冰块随意！

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