今年夏天,星巴克在中国市场首次推出两款瓶装星冰乐茶类饮品——抹茶星冰乐和红茶星冰乐,为消费者带来口味定制的夏日茶趣“星”体验。目前包括星巴克在中国市场上在售的四款(香草、焦糖、咖啡、摩卡)瓶装星冰乐咖啡饮品,一共六款口味的瓶装星冰乐都将在接下来长期售卖。
新品背景
实际上,抹茶星冰乐并非新品,在星巴克夏季饮品中,抹茶星冰乐翻牌率一直很高,不过杯装版便携度不是那么理想。因此,星巴克特别推出瓶装的抹茶星冰乐,同时红茶星冰乐一同上市。
这两款新口味的出品是基于数千家星巴克门店的数据,抹茶和红茶类饮品在中国市场一直是点单率较高的。星巴克方面表示,“这也再次佐证了中国消费者对茶饮的喜爱”。
研发过程
据了解,星巴克研发团队历经近1年时间,从全球几大知名茶产区寻觅高品质茶原料,同时经过反复测试和消费者的多轮品鉴,才最终选定了现有瓶装抹茶/红茶星冰乐的配方。
抹茶星冰乐来自高品质进口有机抹茶粉进行专门工艺加工,茶味鲜爽、色泽明艳,并配合上进口奶源,令口味更加新鲜清爽;而红茶星冰乐是由来自印度的阿萨姆、斯里兰卡的锡兰茶和云南滇红拼配而成的红茶,据说,拼配而成的红茶星冰乐有着平衡顺滑的口感。
主打年轻市场
其实,之前星巴克已经有自己专门的茶品牌“Teavana(茶瓦纳)”,不过Teavana作为星巴克旗下的高端茶品牌,提供了种类繁多的包装茶叶和手工调制的茶饮品,并且只在中国门店销售。而瓶装星冰乐的更加方便快捷,在全家、7-11、天猫超市等均可享用到。
主打年轻市场,星巴克对茶饮产品和品牌也提出新的要求,除了好喝,还得有颜并有趣。因此,新品延续了瓶装星冰乐家族简洁的包装与标识外,在色调上选择更活泼鲜亮的玫红色和青草绿为主色调,同以棕褐色为包装主色调的星冰乐咖啡饮品摆放在一起,更加醒目。
同时值得注意的是,为了打造趣味体验,星巴克还加入了AR黑科技。消费者购买瓶装星冰乐茶饮后,打开天猫AR“扫一扫”功能,扫描星冰乐新品瓶身,即可通过AR视角领略星冰乐“茶园风光”。此外,星巴克还加入了红包互动的玩法。
随着这两款茶类饮品新成员的加入,星巴克在中国市场的瓶装星冰乐,也从即饮咖啡饮品进一步拓展到了即饮茶类饮品。不过,瓶装星冰乐茶饮能否在中国这个传统茶饮大国得到挑剔的消费者的认可,还要等待市场的检验。
辑|来世的回眸
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