星巴克在中国快卖不动了吗?是的,以瑞幸为代表的相对廉价的咖啡,真的有可能把星巴克挤出去啊。
近些年来,我们看到了中国的家电、中国的手机、中国的电脑、中国的汽车正在把洋品牌挤垮挤走。那么在咖啡这样一个饮品市场,我国的企业也能异军突起吗?有可能。
星巴克正在遭遇到巨大的危机。星巴克最近刚刚发布的最新财报显示,全球其他市场,星巴克的销售额上涨了2%,这个很正常,以美国为代表的很多市场都是通货膨胀的。可是中国市场呢?它的销售额却下降了9%。星巴克还特别表示说,销售额的下降呢,并不是因为销量的下降,而是因为星巴克去年一年做了大量的促销,价格打下来了,所以销售额就下降了。可是即便星巴克给出这样的解释,市场也不认可。财报出来之后,星巴克的股价大跌。
为什么很多人都意识到了它有可能在中国市场遭遇到滑铁卢?曾几何时,星巴克绝对是高端小资的代名词。星巴克的咖啡不便宜啊,一大杯美式都要卖30块钱。说实话,真的不是普通中国老百姓消费得起的。但恐怕也正是因为维持了这样的高价,使得星巴克收集了大量的拥趸。有很多人拍那个小资照片,就非要到星巴克里面坐着拍一下,哪怕他对咖啡没有太大的兴趣。毕竟对于中国人来讲,中老年人喜欢茶,年轻人喜欢奶茶,说实话咖啡并不是我们的传统饮品。
另一方面呢,近年来也有很多中国企业杀到了这个赛道,尤其是瑞幸。如果你善于搜索的话,你可以常年以9块9的价格去买瑞幸咖啡。这一下子就把价格打下来了。一开始很多人还说,你瑞幸卖9块9,星巴克卖30,你们俩的品质能一样吗?星巴克还给你提供一个很大的空间,你可以坐在里面跟朋友聊天,拍几张照片发朋友圈。可是渐渐的,事情正在起变化。
确实瑞幸们卖的便宜啊,对于普通消费者来讲,如果真的把咖啡当做一个日常饮品,每天都要喝一两杯的话,那动辄一杯30多块钱,真的是有点高。咱别说中国人承担不起,美国不就有经济学家说吗,如果你每天喝两杯拿铁,那几十年下来,你真是花掉了一辆车子、一套房子首付的钱啊。美国的中产阶级天天去喝星巴克,恐怕也未必喝得起,何况我们呢?
所以大把的相对售价低廉而口感没有太大差异的咖啡正在抢占市场。很显然,星巴克会遭遇到很大的危机。你的价格高高在上,但你的品质真的是瑞幸们的好几倍吗?会不会在中国手机和中国汽车上的故事,未来终有一天要在咖啡上重演呢?
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