随着咖啡文化的不断深入,各种品牌的咖啡豆也如雨后春笋,如何选择一款好的咖啡豆成为了一个让人头疼的问题。
今天,小编带大家盘盘国内十大咖啡豆品牌,帮助大家了解各种品牌的特点,方便你们购买自己满意的咖啡豆。
第十名:星巴克
作为咖啡消费量全球第一的品牌,星巴克豆子质量自然是不错的。
但是需要注意的是,星巴克的豆子新鲜度相对一些品牌来说可能会差一些。
因为星巴克在全国各地都有烘焙中心,但是在国内,买到星巴克豆子的话,通常都是几个月前完成烘焙的,所以不是很新鲜。
不过,星巴克的豆子还是比较适合中度烘焙、浓郁口感的人群,就看个人口味了。
第九名:皮爷咖啡
皮爷咖啡,一个身处旧金山的咖啡品牌,创立于1966年。
皮爷咖啡一直坚持手工小批量烘焙,以浓为最大的特色,大多数为深度中烘,味道比较醇厚。
对醇厚口感的人来说,皮爷咖啡是不二选择。
第八名:UCC优诗诗
UCC优诗诗是日本首屈一指的咖啡品牌,世界上的第一罐记忆咖啡就是由UCC开发的,可以看出来这个品牌的实力啦。
UCC家最推荐的咖啡豆系列是它的王牌咖啡豆go special系列,它是终身的烘焙,轻微的油脂很适合日常饮用的人群。
第七名:seesaw
seesaw是一家成熟的精品咖啡连锁品牌。
它建立了一个专门负责深豆采购的团队,并开发出物联网管理咖啡质量和监控烘焙温度的系统,这使得这个品牌的咖啡豆可以质量得到保障。
特别是它的云南咖啡系列,一直被世界各大咖啡界所认可,是喜欢清淡口味的人群的不二选择。
第六名:fisher啡舍
如果你是一个喜欢本土品牌的人,那么fisher啡舍肯定是你不可错过的品牌。
这个品牌是中国本土精品咖啡的先行者之一,一直坚持科学储存和人工筛选。
这种做法十分少出现瑕疵、漏豆的情况,饱满的口感对喜欢纯萃取的人来说绝对是福音。
第五名:明谦
明谦提供一条龙服务的本土精品咖啡商,每款都经过了十次以上的烘焙参数调整和被测品质持续迭代,盲选基本不会出错。
无论你是新手还是重度的咖啡爱好者,明谦都是一个不二选择。
而且这个品牌的咖啡豆也比较适合喜欢口感较轻的人群,再加上优秀的售后服务,成为了一个受欢迎的品牌。
第四名:少数派
作为一家神秘的咖啡品牌,少数派在中国市场上的知名度相对较低,但是它的咖啡豆品质极高。
除了品质稳定之外,最特别的是,少数派的咖啡豆从命名到包装都十分的个性吸睛。
比如黄色潜水艇来自一千九百米以上的区域,较浅的烘焙使得其芳香更为浓郁,酸度也比较高,适合喜欢甜酸味的咖啡爱好者。
第三名:M2M
M2M是精品咖啡行业的领先品牌,也是国内数百家精品咖啡馆的供货商。
除了定期推出的一系列经典咖啡豆之外,M2M还推出了首重和意式两种版本,以满足不同的萃取方式的需求。
对于追求多样化口感的人群来说,M2M是一个十分不错的选择。
第二名:Blue Bottle(美国)
作为全球极富盛名的精品咖啡品牌。
Blue Bottle咖啡的烘焙周期非常短,只销售烘焙完成四十八小时内的咖啡豆,新鲜度可以说是一流的。
而且Blue Bottle还按照豆子的特性提供不同曲线的烘焙,这种对于每一个批次的豆子进行质检的做法,也保证了每一个批次的豆子都是最优质的。
第一名:知识分子(美国)
最后一个咖啡豆品牌也是最值得推荐的一款,那就是来自美国的知识分子。
作为咖啡精品市场的先行者,知识分子的品质和稳定性都是极高的,每款豆子都标注了非常详尽的信息。
最值得购买的是黑猫经典意式浓缩咖啡豆,它具有非常浓厚的油脂口感,适合制作拿铁和其它花式的咖啡饮品。
综合以上内容,当然购买咖啡豆是一个十分个性化的选择,建议大家关注自己喜欢的口味,并根据个人需求选择不同品牌的产品。
同时,注意保证所购的咖啡豆品质和新鲜度,都是更好领略咖啡文化的前提条件。
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