【韩国文化】为什么韩国人人手一杯冰美式？了解一下韩国独特的咖啡文化！为什么韩国人喜欢喝咖啡？
2024-11-18 13:52:56
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在韩国，和酒吧教堂一样多，甚至能超过它们的，就是咖啡店了。韩国本土不产一粒咖啡豆，却是世界上喝咖啡喝得最多的国家之一，位列世界咖啡消费国排名第六位。韩国的人口五千万左右，咖啡进口超过了150万袋，约10万吨，人均年消耗咖啡1.6千克，而且这一数据还在每年看涨。成人每人年均要喝298杯咖啡。这也就意味着韩国人每周有6天都要喝咖啡。在韩国随处可见学生、上班族、公务员在工作和学习时饮用咖啡。立即咨询>>
韩国素有“咖啡共和国”的称号，咖啡豆进口居全球前十。据咖啡连锁品牌星巴克韩国13日消息，1月冰美式咖啡销售增幅同比增加40%。去年12月，冰美式咖啡销量也同比增加30%。受益于此，今年1月星巴克所有冰饮销量同比增加30%，去年12月销量同比增加20%。、
那么，韩国人为什么这么喜欢喝咖啡呢？今天，我们就了解一下韩国的咖啡文化吧！
韩国咖啡文化的发展
Coffee
咖啡最初被引入韩国是19世纪晚期，在日本对朝鲜半岛的殖民统治时期开始流行，20世纪50年代朝鲜战争中，美国大兵将速溶咖啡带到韩国，使得咖啡更加流行。
韩国的咖啡文化从1980年的“다방”（过去是有多个房间组成具有名族特色的多元房间，现阶段多翻译为茶馆或咖啡馆）开始。立即咨询>>
在咖啡文化传入韩国之前，韩国的饮茶文化已有着数千年的历史，饮茶之风遍及全国。
日常里，韩国人见面时，一般都会选择在茶馆之类的场所进行；韩国人在进食后，一般都会选择饮茶来去油、解腻、助消化。
于是，现在的韩国人无论是客户会面、好友相聚，还是学习、相亲，都会首选咖啡馆。就算什么事都不想做就一个人发发呆，也会选择咖啡馆。韩国学生比起图书馆更愿意在咖啡馆学习，韩国不论学校到公司都以小组制，更多的讨论大多数人会选择离近的咖啡馆。环境优雅，配上一杯浓浓的咖啡，一下午时间几乎在咖啡馆度过。
韩国咖啡馆虽不是很大，内部的装修却明显特色突出，会让客户流连忘返。韩国人注重细节，在咖啡上更容易看出这点，韩国咖啡不同于欧美咖啡，外表修饰精致别样，却又不失口感，韩国多数街道小巷布满琳琅精致、风格迥异、各有特色的咖啡馆，所以想要更快更融入韩国人，想要打开和韩国人的交流，咖啡不失为最快的交流方式。
为什么韩国人喜欢喝咖啡？
Coffee
韩国人为什么那么喜欢喝咖啡？韩国最高人气的咖啡还是又苦又涩的冰美式。下面我们就来讲讲韩国人酷爱咖啡的原因吧！
1，在韩国，咖啡仅仅是一杯日常饮料的价格。
在首尔，咖啡的大概价格一杯美式大概是3500韩币，奶咖大概是4500-5500韩币，手冲则是5000-6500韩币，对应的人民币就是美式20元，奶咖28-34元，手冲32-40元。去超市买有很多小袋的咖啡，平均算下来也只是500-1000韩元，约合人民币3-6元。
韩国人吃饭的物价水平，日常吃的肉汤+饭基本上都是8000-10000韩币，也就是50-60元，韩国的公交车，上车是1100韩币左右，也就是6，7块钱，这样比较下来，一杯咖啡的价格仅仅是一杯日常饮料的价格,应该算是非常便宜了立即咨询>>
2，店面运作效率高
手冲咖啡，韩国咖啡馆的冲煮方式基本上都是分段式煮水，不截流去尾段，人多的时候可能一次会同时冲煮好几杯。店里用的是自动冲煮机，店员把咖啡粉磨好，加完水就跑去制作其它饮品了。一系列的工作效率非常高，运作十分灵活顺滑，饮品完成的速度也非常快。
3、韩国人的生活节奏
韩国人喜欢喝咖啡的很大一部分原因是因为他们生活节奏普遍偏快，工作压力大，非常需要咖啡一类的东西来提神。韩国人的日常工作压力是比较大的，工作之余来杯咖啡是很多人的习惯。再加上韩国的茶的种类比较少，价格偏贵，所以提神又便宜的咖啡自然而然就快速代替了茶。
4、低卡的美式咖啡
美式咖啡的热量取决于做基底的浓缩咖啡，一杯100克的美式咖啡只有2.55千卡的热量，属于完全可以忽略的程度。饭后喝杯美式咖啡，能有效分解脂肪，将脂肪释放在血液中。一般来说，1天喝2杯美式咖啡就可以达到理想的减肥效果。
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