前几日给大家介绍了南阳路上只有2㎡的Manner Coffee,反响之热烈出乎小葵意料。
其实在上海,还有很多这样不拼环境、不拼颜值、只以品质论英雄的咖啡店。他们可能名气没那么大,分店没那么多,地理位置并不优越,人手也时常紧张,但他们都不约而同地选择埋头做好咖啡、做精品咖啡。他们认真、专注、谨恪的姿态,在这个瞬息万变的时代令人心生安定,也由衷敬佩。
用心做的咖啡,喝的人能感受到其中的诚意。我们来晒的粉丝也是相当会生活的人,上期内容推出后,他们给小葵推荐了几家同样“比星巴克好喝一万倍的咖啡店”,今天就来和大家分享一下。
▼
推荐最多的咖啡店
在来晒粉丝推荐的20多家店里,下面这2个名字出现了至少3次。究竟是怎样的咖啡,让他们忍不住挂在嘴边?
【BuzzTime Coffee】
Emma:我在吴江路四季坊经常会去喝BuzzTime Coffee店,他们家的拿铁味道特别香浓,咖啡豆很纯,绝对秒杀星巴克。
✨好好丘✨:吴江路上有一家很不起眼的,就是个简易棚棚,如图
✨ZZ✨:Buzztime就在汉口路,门面也很小
小葵说:
又是一家超级mini的店,大多数人都是打包带走,如过客般匆匆来匆匆去,而它却总能让人印象深刻。有人说纸杯上那只明黄色的小蜜蜂,就像8点多就开张的咖啡师一样,勤劳、踏实,他们酿出的蜜想必也特别甜。
他们有意式也有手冲,温度刚刚好,口味基本可以覆盖大多数人的喜好。至于味道怎么样,还是拿馥芮白说事,除了味道秒杀星巴克,而且价格亲民,大杯只要23元,性价比超高有木有!
地址:
吴江路店:吴江路四季坊街上(食之秘旁)
汉口路店:汉口路309号A1-01-1(申报馆)
常德路店:常德路777号(米兰广场)
古北家乐福店:水城南路268号GB-105A(大食代)
【质馆】
Zoe Zha:质馆、小质馆
✨ZZ✨:小质馆的品质不错,也是做精品咖啡的
小葵说:
“质馆是有态度的,与人相似,有着一样偏执追求个性的品牌是有信仰的……”看到这句话时,小葵有些被触动。有个性的产品往往更容易被记住,而做一件有信仰的事情往往不容易走偏方向。
质馆从创立起就定位于精品咖啡,你能在店里看到专业的咖啡机、各式各样的手冲。老板是台湾人,来自广告界,出于对咖啡的热爱开了这家店,短短5年的时间就在上海开了多家连锁店,由衷地为他高兴,能让精品咖啡受到更多人的喜爱。
地址:
新天地店:马当路245号新天地时尚1楼(自忠路口)
五角场店:政通路246号(淞沪路)
江苏路店:江苏路398号舜元大厦停车场入口处
长乐路店:长乐路620号(襄阳北路)
▼
好评最高的咖啡店
有些精品咖啡店选择开在隐秘的地方,遗世而独立,而有些则偏要开在人流最密集的地方,也许被人看到才能被人评价。
【seesaw】
你好,周小姐:太多了!我排了下顺序:1、麦隆,2、OG,3、seesaw, 4、月球
✨ZZ✨:还有一家seesaw
小葵说:
Seesaw把店开到了淮海路的黄金位置上,隔壁就是无印良品全球旗舰店,你时常分不清那些人究竟是在排Seesaw的队还是在排无印良品的队。它还把店开到了K11,像一个开放式的厨房般,香味四溢,引诱人不自觉地走向它……
好的咖啡应该让更多人喝到,当它打破“小店”的概念,其实也打破了一份“精品”的距离感。它小众,但不代表就应该被挤到角落里,而是在星巴克聚集的商圈里公平竞争,传递属于他们的咖啡文化。
地址:
K11店:卢湾区淮海中路300号K11购物艺术中心B2楼(黄陂南路)
淮海755号店:上海市黄浦区淮海中路755号
芮欧百货店:上海市静安区南京西路1601号芮欧百货5层
愚园路店:静安区愚园路433号静安设计中心内(市西中学对面)
▼
最有品位的咖啡店
【鲁马滋】
康健:上海湖南路有个Rumors coffee ,交响乐团附近
Toni:推荐兴国路的鲁马滋
小葵说:
它应该是魔都最知名的日式咖啡馆了。店面很小,基本只做手冲,对咖啡品质和冲泡方法要求很高。可惜店面不大,只有两三桌可以坐,适合歇歇脚,尝尝日本匠人慢火烘焙的手艺。
地址:
徐汇区湖南路9号甲(近上海图书馆)
徐汇区兴国路372弄1号
▼
最具特色的咖啡店
咖啡是让人快乐、让人放松的东西,我们并不是说要把店面做得多小,开到多繁华的地方去,重点是赏心悦目不是吗?
【小茉莉】
羽蒙:武康路上的小茉莉不错...
小葵说:
小茉莉坐落于武康路老洋房区,就在网红冰淇淋边上,不过人多的时候也要排上大半个小时。虽然空间小,但颜值实在太高,院子里种满了花花草草,装饰以复古风为主,喜欢田园风的菇凉一定会爱上这里。
地址:
徐汇区武康路214号(近湖南路)
【project Aegis coffee bar】
Cissy:project Aegis coffee bar,桃江路东平路口
小葵说:
这里其实是一家有名气的买手店,金属感十足,非常适合男生。他们家的咖啡属于浓香型,不过最吸引人的竟然是奇形怪状、花样百出的拉花,感兴趣的朋友可以向咖啡师问问秘诀~~
地址:
徐汇区桃江路1号-3临(近东平路)
【CAFE DELA VILLE】
麦仁:CAFE DELA VILLE 他家的拿铁非常好喝,店在思南路上,选的是淮海路延边闹中取静的地方,非常适合和闺密逛完街喝喝咖啡的地方,非常推荐
小葵说:
这家店在淮海路的一个小弄堂里,白色的门窗,绿色的花草,给人一种特别清爽简洁的感觉。他们的咖啡也很好喝,微苦不涩,还有淡淡的奶香,最美味的是店家会为你搭配一款蛋糕,更适合甜品控呢~
地址:
淮海中路697弄26号(思南路)
我们应该感到庆幸,在上海有那么多家咖啡店,愿意用亲民的价位、上等的品质让我们接触到更多的精品咖啡。
我们也逐渐意识到,星爸爸已经不能再满足我们的消费体验。也许我们吹毛求疵、过于追求品质,但那都不过是为了回归咖啡的本质,感受到更用心的服务和品质。
咖啡不仅仅是一种饮品,更是一种生活态度。咖啡店的老板们也不用担心了,有那么多爱咖啡爱生活的人在,你们精心调制的咖啡一定会被更多人喜爱的~~
最后,小葵要公布获得
澳洲Joco随行咖啡杯(价值160元)
的5位幸运粉丝分别是:
✨好好丘✨
✨ZZ✨
你好,周小姐
Zoe Zha
宇宙夫妇
恭喜啦
(请5位童鞋在后台回复你的电话+地址)
如有补充或是不服
【折合4.8/瓶】星巴克茶饮料星茶饮桃桃乌龙/莓莓黑加仑红茶果汁茶
【折合4.8/瓶】星巴克茶饮料星茶饮桃桃乌龙/莓莓黑加仑红茶果汁茶,口感不错哎,一口就能喝到红茶,莓果多种口味,而且入口有一股淡淡的回甘,果香和茶香的结合
⋅ 作者:admin |
现场“盲喝”测评星巴克、瑞幸、Costa等7种品牌的拿铁咖啡,结果全家、肯德基真香,“盲喝”咖啡喝点啥?
9月4日上午,杭州市消保委邀请了9位市民来到杭州市消保委工作大楼,现场“盲喝”星巴克、瑞幸、Costa等7种品牌的拿铁咖啡,对咖啡的干净度、甜度、口腔触感等7项进行打分。
⋅ 作者:admin |
星巴克推出旗下全球首款酒精饮料Espresso Cloud IPA
你以为星巴克的菜单上,只有咖啡、热巧克力和冰饮?近日,星巴克推出旗下全球首款酒精饮料Espresso Cloud IPA!咖啡令人振奋的,啤酒让人
⋅ 作者:admin |
星巴克咖啡师麻了!“能不能不要点那些奇奇怪怪的隐形菜单了!”
▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近,星巴克工人联合会对一些网络上热门,且制作步骤复杂的隐藏菜单表达不满。他们在一条推文中暗示星巴克没有给咖啡师足够的薪资
⋅ 作者:admin |