上篇为大家分享了星巴克意式经典咖啡系列,不知道大家对那些配方都熟悉了吗?最重要的是,如果您作为一位咖啡控,要分清各花式咖啡之间的不同。接着为大家分享星冰乐(frappuccino)系列。
其实你要说星冰乐是饮料,都还算不上,更确切的应该称它为冰沙。所有星冰乐的做法就是将原料和冰块放入搅拌机打成泥状,所以星冰乐算是一种冰品。
操作方法
01
咖啡星冰乐。其实就是咖啡味的冰沙,当然你可以告诉店员是否加糖和奶,加多少等等。
02
焦糖咖啡星冰乐。含有焦糖糖浆的咖啡味冰沙,但店员会把它做得比较美观——最上面会放一层奶油和焦糖糖浆,点过这款星冰乐的朋友应该都知道。
03
摩卡星冰乐。巧克力味的咖啡冰沙,上面同样有奶油,里面加了巧克力酱放入搅拌机一起搅打而成。
04
可可碎片星冰乐。其实就是在摩卡星冰乐的基础上多加了巧克力麦麸,不是把巧克力弄成碎片撒上去的,朋友们别弄错了。因为在奶油上多加了巧克力麦麸,所以无论从外表还是营养的角度讲,都肯定是超过摩卡星冰乐的,当然价格自然也贵点。
05
浓缩咖啡星冰乐。在原咖啡的基础上加了份浓缩咖啡一起搅打,所以比起咖啡星冰乐,咖啡味自然更浓更苦,但是更香。如果觉得不适应的朋友,可以让店员多加些奶和糖。
06
香草星冰乐。(不含咖啡因)就是香草味的冰沙,当然会加牛奶、糖浆一起搅拌,最后也有层奶油。
07
焦糖星冰乐。(不含咖啡因)举一反三,焦糖酱加牛奶、糖浆、冰块搅拌,最上面放层奶油。
08
巧克力星冰乐(不含咖啡因)巧克力酱加牛奶、糖浆、冰块搅拌,最上面放层奶油。说到这里稍微停下,这些不含咖啡因的冰沙主要是为那些想吃冰沙但又不喜欢咖啡的朋友提供的,您可以自己选择甜度。
09
抹茶星冰乐(不含咖啡因)抹茶粉加牛奶加糖浆搅拌,最上面放奶油。
10
芒果西番莲星冰乐(不含咖啡因)带有芒果、番石榴和茶味道的水果味冰沙,配方除了芒果汁那些外,还加了点红茶调味,在星冰乐大军里算是最独树一帜的了。女孩子当然点的很多啦,但最上面没有奶油哦!当然你不喜欢茶味,可以要求店员不加红茶,喜欢奶油,也可以让店员加,价格需要变动而已。
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