瑞幸和星巴克，麦当劳和肯德基？咖啡市场到底容得下多少个瑞幸？
2024-11-25 17:01:51
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中国过春节的时候，星巴克CEO凯文·约翰逊在地球另一边说：“2019年瑞幸咖啡超越星巴克，是不太可能的。”
大众消费品的受众几乎无一例外的呈正态分布，最多看杯子拿不拿得出手而已。
在办公室楼下的店点杯咖啡，下车走到店里取咖啡，温度刚刚好入口，上楼开始搬砖。
开门坐店就得遵循生意的规则
既然都是开门坐店，有些基本规则是绕不开的，选址逻辑就是绕不开的基本规则，没有之一。
过去一年我做无人零售深知选址逻辑的重要性。
同一城市的网点数越多挑战越大，要知道北京上海这样的城市中有些地段两家星巴克店距离在100米以内，既要保障门店交易量避免发生竞食效应，又要保障增长速度，我很期待瑞幸的做法。
如果你对星巴克选址逻辑感兴趣，可以到最后的参考文献里看我推荐的文章。
生在“比嗓门”的时代，想赢不易
追求那些小概率存在的“0成本引爆”事件，不如好好研究提高转化率把钱赚回来。
咖啡市场到底容得下多少个瑞幸？
如果没有鲶鱼，咖啡市场在中国的这潭水可能永不起波澜。
可鲶鱼不能太多，不然池子里只剩鲶鱼了。
咖啡市场需要培育，单靠补贴无法形成彼得·蒂尔口中的“垄断优势”，本就不是“赢家通吃”的市场引来无数玩家分一杯羹。烧投资人的钱不怕，怕的是“瑞幸们”太多，把市场培育成一个只会褥羊毛的畸形市场。
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