本周咖啡期货价格大幅上涨；蜜雪冰城成立雪王爱智慧科技新公司；瑞幸咖啡签署24万吨巴西咖啡生豆采购协议奈雪推出新品不加糖·奈雪巴西莓莓莓...| 周报

本周热点资讯

1、本周咖啡期货价格大幅上涨；

2、瑞幸咖啡签署24万吨巴西咖啡生豆采购协议;

3、第十三届“中国食品健康七星奖”颁奖典礼在上海举办；

4、蒙牛牵头起草《中老年专属调制乳粉 富含乳清蛋白配方》团标发布；

5、饿了么牵手霸王茶姬推出首个餐饮品牌外卖官方旗舰店；

6、挪瓦咖啡高校店覆盖超50城市；

7、蜜雪冰城成立雪王爱智慧科技新公司；

8、喜茶推出新品补水纤体瓶；

9、奈雪推出新品不加糖·奈雪巴西莓莓莓；

10、沪上阿姨推出宝可梦联名轻乳茶新品摩登红袍。

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/// 行业资讯 \\\

01.

对欧盟乳制品反补贴调查扩大

11月22日，商务部宣布扩大对进口欧盟乳制品的反补贴调查，调查对象新增10个补贴项目，包括欧盟以及丹麦、法国、意大利和荷兰的补贴项目。

02.

本周咖啡期货价格大幅上涨

在周四收盘之后阿拉比卡03合约创历史新高，12合约价格也创下13年来最高水平，并在周五突破300美分大关。

03.

巴西咖啡出口商FAF采取了一种环保的运输方式

巴西咖啡出口商Fazenda Ambiental Fortaleza（FAF）采取了一种环保的运输方式，使用风能和太阳能帆船来出口咖啡，以减少碳排放。他们与法国进口公司Belco Coffee和生态运输公司TOWT合作，通过太阳能和风能驱动的帆船Artemis运送咖啡，该船完全无碳排放。

04.

瑞幸咖啡签署24万吨巴西咖啡生豆采购协议

在G20二十国集团会议期间，在巴西副总统阿尔克明见证下，瑞幸咖啡与巴西出口投资促进局（ApexBrazil）在巴西首都巴西利亚签署了400万袋（约合24万吨）咖啡的采购协议，价值约25亿美元。

05.

2024中国咖啡冲煮大赛粤港澳大湾区决赛圆满落幕

冲煮咖啡带来的快乐，在此刻具像化。选手们在赛场上带来“甜”的咖啡，将美妙的冲煮展示给评审及观众。

06.

第十三届“中国食品健康七星奖”颁奖典礼在上海举办

中国食品健康七星奖是中国食品行业的最高奖项之一，旨在表彰在食品安全、创新与可持续等维度做出杰出贡献的企业。

今年共有41家优秀食品制造、零售及餐饮企业脱颖而出获得年度七星奖，喜茶荣获第十三届“中国食品健康七星奖”，成为新茶饮行业首个连续三年蝉联这一殊荣的品牌。同时，在第十三届中国食品健康七星奖获奖企业榜单上的茶饮品牌中，阿嬷手作、CoCo都可荣获年度新秀奖。

07.

嘉士伯CEO预计中国啤酒市场明年会再次下滑

嘉士伯首席执行官雅各布（Jacob Aarup-Andersen）表示，中国啤酒市场很可能在2025年再次下滑。他说，明年确实预计啤酒市场表现会好一些，但并不期望市场重回增长。

08.

蒙牛牵头起草《中老年专属调制乳粉 富含乳清蛋白配方》团标发布

日前，由防城港市政府与中国营养学会联合主办、蒙牛集团等单位承办的“营养与保健食品精准研发与产业发展大会”在防城港市举行。蒙牛集团携多位行业权威专家，发布《儿童分龄营养健康白皮书》《中老年人专属营养与健康》著作及《中老年专属调制乳粉 富含乳清蛋白配方》团体标准。

/// 企业动态 \\\

01.

日本雀巢将推出咖啡因含量减少50%的新品

日本雀巢将于11月20日推出速溶咖啡市场首款咖啡因含量减少50%的产品“Nescafé Gold Blendカフェインハーフ”，旨在满足消费者工作等白天活动以及希望获得更好睡眠的需求。

02.

雀巢计划将水业务分离为独立部门

公司将加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革以推动增长。公司预计，在现有举措的基础上，到2027年底将至少节省25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。该集团将从2025年1月1日起将Maison Perrier和Acqua Panna等水品牌拆分为一个独立的业务，由雀巢欧洲水业务负责人Muriel Lienau领导。

03.

联合利华被指搁置出售冰淇淋部门的计划

联合利华已搁置了为其价值150亿欧元的冰淇淋部门寻找私募股权买家的出售计划，而是将重点放在推动该部门独立上市。

04.

三得利明年4月起提高进口葡萄酒和威士忌价格

三得利将从明年4月1日起提高部分进口葡萄酒和威士忌产品的价格这是由于离岸价格和运输等成本增加所致。263种进口葡萄酒的出厂价格将提高5%至25%，5款进口威士忌将加价8%至45%。

05.

小米矿泉水被炒到99元/瓶

小米在广州车展期间推出限定版矿泉水，采用饥饿营销策略，每天限量发放1万瓶，每人限领一瓶。其独特的瓶身设计，印有小米SU7的配色，如霞光紫、海湾蓝等，与车漆同色。

06.

饿了么牵手霸王茶姬推出首个餐饮品牌外卖官方旗舰店

11月20日，霸王茶姬在饿了么正式上线品牌官方旗舰店。据透露，霸王茶姬是首个上线饿了么官方旗舰店的餐饮品牌，后续将有更多餐饮品牌官方旗舰店陆续开业。

07.

霸王茶姬被指今年同店双位数下滑

霸王茶姬今年净利润预计超过20亿元。去年，这一数字是8亿多元。霸王茶姬今年同店下滑30%以上。行业整体同店下滑是奶茶店加密和价格战等原因共同导致。

08.

挪瓦咖啡高校店覆盖超50城市

获得数亿元新融资后，挪瓦咖啡除加大投入独立门店外，正以“咖啡+”模式构建咖啡新生态，以更轻快的模式获得规模优势。

09.

Grid Coffee门店预计年底超80家

精品咖啡品牌Grid Coffee的杭州首店近日在杭州大厦开业。其首家品牌门店开设于2022年9月，两年过去，品牌在北京、苏州、成都、重庆等地共开设了超50家门店，预计到今年底在全国开店80-100家。

10.

幸运咖宣布全国门店数量突破4000家

幸运咖在2022 年、2023 年合计开出2800+门店，门店数迅速冲高到3000家。同时在其大本营河南，已经解锁“单省1000店”成就。今年6-11月，幸运咖新增门店超800家，平均每个月新开130+门店。

/// 投融资上市 \\\

01.

东鹏饮料拟12亿元扩建海南生产基地

东鹏饮料拟与海口国家高新技术产业开发区管理委员会签订《投资协议书》，投资项目为“东鹏饮料集团海南生产基地项目”，项目总投资12亿元。

02.

Anheuser-Busch公司计划投资 1400 万美元扩建啤酒厂

Anheuser-Busch 宣布计划投资 1400 万美元扩建其位于美国德克萨斯州休斯顿的啤酒厂，该啤酒厂生产 Busch Light 和 Budweiser 等饮料。这笔投资将用于设施升级，以保持质量标准并最大限度地提高效率，并更新生产啤酒的制造设备。

03.

燕塘乳业拟投资6.05亿建乳制品加工厂

燕塘乳业与揭阳市揭东区人民政府签订了《揭阳燕塘乳业有限公司粤东日产600吨现代化乳制品加工厂建设项目投资协议》。项目拟建日产600吨食品常温车间、低温车间、公用工程间、化学品仓库、水质净化中心等，预计投资总额约6.05亿元。

04.

农夫山泉黄山生产基地5条生产线已上线生产

昨日，据黄山市政府官网消息，农夫山泉黄山生产基地5条生产线已上线生产，形成年产160万吨饮用天然水、35.3万吨饮料生产能力。该基地正在开启工业旅游之路，推出观光、体验通道，预计年后正式上线。

05.

北冰洋食品换帅完成工商变更

近日，北京北冰洋食品有限公司发生工商变更，周法田卸任法定代表人、董事长，由孟庆宇接任。据悉，该公司成立于1980年12月，注册资本9744万人民币，经营范围包括食品经营、代理进出口、技术进出口、货物进出口、餐饮服务等，由北京一轻产业集团有限公司全资持股。

06.

蜜雪冰城成立雪王爱智慧科技新公司

雪王爱智慧科技（郑州）有限公司成立，法定代表人为吴剑，注册资本5000万元人民币，经营范围包括新兴能源技术研发、人工智能理论与算法软件开发、人工智能公共数据平台、人工智能基础软件开发、智能机器人销售等。股权穿透图显示，该公司由蜜雪冰城旗下郑州宝岛科技有限公司、河南雪王科技有限公司共同持股。

/// 产品上新\\\//

01.

COSTACOFFEE推出梦幻雪夜系列

变色马克杯：原创姜饼人设计，超高颜值萌趣十足，梦幻温变技术，40°以上展新颜；随行杯：316L不锈钢健康耐用，保温保冷二合一，长效锁温技术；吸管保温杯：便携注水口，独立茶仓，宽口径易清洗。

02.

瑞幸咖啡推出新西兰生酪拿铁

生酪拿铁2周年再度携手猫和老鼠，带来冬季重磅新品作为庆生礼，源自新西兰当地独特生酪香，1.5倍咸香浓郁升级，0植脂未，0反式脂肪酸，0阿斯巴甜，0氢化植物油，入口即化，芝士咸香，奶香馥郁，好喝不腻；并推出联名贴纸、变脸笔、喵喵棒、绒绒毯、保温杯等周边物料。

03.

Seesaw推出冬日限定新品

「桂花咸酪拿铁」桂花的清甜与咸奶酪浓醇交织，入口层次丰富；「冬美式」以冬瓜茶为灵感而特调的冬日美式，别样清爽；「咸焦糖茶拿铁」茶香与咖啡香气巧妙融合，咸甜细腻交错。

04.

NOWWA挪瓦咖啡10000份早餐烘焙0.01元抢

送10000份0.01关元轻食烘焙，每周一10:00点前。

05.

麻六记推无糖茶新品

每瓶无糖茶添加超过5g/L闽北水仙乌龙茶原叶，0糖、0卡、0茶粉。严格控温软水萃取，力求还原现泡茶效果。

06.

星巴克星选馥芮白全新上市

该新品选用阿拉比卡咖啡，添加新西兰进口乳粉，并采用低糖配方。

07.

喜茶推出新品补水纤体瓶

补水纤体瓶天然“补水面膜”·黄瓜、清凉之王·薄荷与超级羽毛·羽衣甘蓝灵感搭配，冬日也要水灵灵。

08.

奈雪推出新品不加糖·奈雪巴西莓莓莓

不加糖·奈雪巴西莓莓莓选用超级食材巴西莓，混合新鲜草莓、树莓，呈现多重水果风味，搭配奈雪金奖茶茉莉初雪，茶香清透，滋味鲜醇。

09.

盒马推养生水新品

盒马自营饮品的此次推新我们可以看到，产品规格为500ml，零售价5.9元，共推出苹果黄芪水、陈皮四神水两款。同时在包装上特别标出苹果、黄芪、莲子、茯苓、山药等食材与药材的搭配，配料表以简洁为主，并且标明了新品0糖0脂0能量的产品特性，以及盒马渠道特有的糖脂指数标签。

10.

可可满分官方宣布推出新品花生椰乳

这款花生椰乳精选原料，融合了北纬38°太行山山脉的红衣花生与热带鲜椰核心产区的现摘鲜榨生椰乳，通过超微目精细研磨工艺制成，确保产品的口感细腻。

11.

好望水官宣照顾系列上线枸杞水新品

好望水枸杞水选用的是宁夏产区的枸杞，并采用低温烘干工艺，搭配头茬菊花，一同熬成枸杞水。每瓶枸杞添加量不低于1500mg、菊花添加量不低于400mg，且配料表干净，没有额外添加代糖、防腐剂和色素。

12.

古茗提拉米苏拿铁回归

提拉米苏拿铁选用古茗IIAC金奖豆，融合微苦香醇可可粉和绵密丝滑奶盖，四重风味交织，馥郁饱满，一口体验咖啡和甜品的双重快乐。

13.

阿嬷手作土芭乐柠茶回归

土芭乐柠茶甄选红心土芭乐，搭配手打广东皱皮香水柠，融入茉莉绿茶茶汤，酸甜平衡，花香更浓。

14.

Jose Cuervo 推出限量版槲寄生玛格丽塔酒

Jose Cuervo推出了首款限量版季节产品，Jose Cuervo正宗槲寄生玛格丽塔酒。据介绍，新品结合了Cuervo龙舌兰酒、蔓越莓、酸橙和橙色利口酒的风味，是为节日设计的一款即食鸡尾酒。该产品酒精含量为9.95%。

15.

沪上阿姨推出宝可梦联名轻乳茶新品摩登红袍

摩登红袍甄选武夷山大红袍，传统手工技艺古法制茶，深烘慢焙形成独特香水韵味；同时推出联名日历、杯套等周边物料。