想在家做岀星巴克实体店的拿铁口味，应该怎么选咖啡胶囊？几种简单的制作奶泡的方法
2024-11-30 14:13:45
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如果你有自己的胶囊雀巢咖啡机，又喜欢星巴克的口味，可以用以下方法，做出有“星巴克基因”的拿铁——
星巴克自己出的咖啡胶囊
什么？星巴克自己也出咖啡胶囊了？没错，这个产品去年（2019年）年底最新上市，适配雀巢Nespresso、多趣酷思等咖啡机，让爱好者在家也能喝到星巴克的口味。
如果你喝拿铁口味的？有两种方法可供你选择——
方法一：直接购买“拿铁玛奇朵”风味的胶囊
需要先用大水量冲泡奶粉胶囊，再小水量萃取咖啡液胶囊，二者融合就成为一杯有星巴克基因的拿铁啦！
这样做的优点是方便，不用再准备牛奶、奶泡等，两次操作即可轻松完成制作。但是缺点是，未使用鲜奶制作，口味上有“奶粉味”“香精味”，热量相对也较高。
方法二：购买意式浓缩咖啡胶囊，自制奶泡制作
这种方法需要你用胶囊萃取纯咖啡液（也就是espresso），然后自己用鲜牛奶制作奶泡，将二者融合成为一杯拿铁。
这种方法相对麻烦，但好处是，因为原料是纯咖啡+鲜牛奶，更健康。
如果你是咖啡的“重度爱好者”，这种方法还有绝妙之处：你可以选择不同品类的咖啡原液，探索全新的拿铁风味。从浅烘焙到重烘焙的豆子，从哥伦比亚的豆子到哥斯达黎加的豆子，不同的咖啡原液和牛奶混合带来的风味是不同的，有的带来炭烤栗子的香味，有的烘托出迷人的茉莉花香，值得玩味探索。
如果你是拉花高手，还能用咖啡浓缩液+奶泡制作精美的拉花呢！
这里有几种简单的制作奶泡的方法：
1，购买蒸汽奶泡机，这种方法需要长时间的练习，才能打出高质量的奶泡。
2，购买自动奶泡机，我曾经写过一篇“德龙自动奶泡机”的使用心得，供你参考：点击查看《宅家办公，没咖啡机也能喝到一杯奶泡丰富的拿铁丨真实测评》
3，加热牛奶后，使用手持奶泡器。这种方法有点麻烦，但是更加便宜，几十块就能买到手持奶泡器。
提醒：要根据自己的咖啡机型号，选购胶囊
最后提醒一句，一定要根据自己的胶囊咖啡机型号，选购胶囊。Nespresso和多趣酷思用的胶囊都是不一样的哦，千万别搞混了花冤枉钱，要知道食品类的退换可是相当麻烦的。
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