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盒马鲜生首店亮相郑州全新零售模式促消费升级，盒马鲜生在郑州首店被消费者称为“网红中的网红”

2024-12-11 14:17:08 阅读：

河南日报客户端记者孙静

6月17日，国内新零售标杆盒马鲜生位于郑东新区360广场的郑州首店，迎来首批探店客人。自2019年阿里巴巴与郑州市签订战略合作协议子项目，透露盒马将入驻郑州，这一在某种程度上象征着一座城市消费能力和时尚度的新零售业态，已在郑州年轻消费者心中“种草”许久。

作为阿里旗下的新零售创新项目，盒马鲜生以鲜活水产和新鲜蔬果为主打，推出了不卖隔夜菜的“盒马日日鲜”等系列商品，依靠“零售+餐饮”、线上线下一体化、30分钟送货到家以及依据大数据快速调整供货布局等商业新模式，对传统零售行业进行了全方位重构，成为推动区域消费模式升级的重要动力。

星巴克河南区经理_河南星巴克_星巴克河南省

此次，盒马鲜生在郑州首店被消费者称为“网红中的网红”。记者在店里看到，除了常规的日日鲜，该店还开设鲜花、酒窖、化妆品、烘焙等功能区。通过线上下单，该店还可为周边近200个小区的20万户居民提供30分钟配送到家服务。23岁的消费者李金利表示，“除了一日三餐，我们生活的各方面基本都被照顾到了。”

从星巴克河南首店、喜茶河南首店，到去年开业首日就刷新全球单日单店销售纪录的7-ELEVEn便利店，郑州正日益成为国际、国内品牌连锁便利店和零售新业态的“掘金之地”。

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“河南庞大的经济体量和不断提升的人均消费水平是吸引商业巨头流入的根本动力。”省政府发展研究中心博士郑广建认为，新鲜零售模式的引入，将通过消费供给的提升和模式的重构，进一步推动区域消费升级，释放消费潜力，这不仅能实现企业与消费者之间的双赢，更与近年来我省高度重视挖掘居民消费潜力的目标不谋而合。

推动便利店更加“便利”，让便利店通过“+餐饮”“+快递”“+洗衣”“+非处方药”等赋能升级，为消费注入新动力，我省持续推出多项举措。去年6月，省商务厅等13部门联合印发《关于推动品牌连锁便利店加快发展的实施意见》，大力推动实体零售商业转型升级；今年3月，该厅确定首批品牌连锁便利店重点推进城市，郑州、洛阳、南阳、新乡、永城5地成为首批品牌连锁便利店发展重点推进城市，目标是利用3年左右的时间，通过支持本土品牌连锁企业拓展连锁经营、鼓励传统便利店升级改造、吸引国内外知名品牌连锁企业落户发展等举措，推动便利店数字化、品质化，打造一刻钟便民消费圈。据统计，截至去年底，我省主要品牌连锁便利店企业已达3850家，除了已入驻的7-ELEVEn、便利蜂等，罗森、全家等国际品牌也正加速入局。