我宁愿喝咖啡,也不愿变得无知。
—— 【法】拿破仑·波拿巴
luckin coffee(瑞幸咖啡),瑞幸咖啡是中国的新零售专业咖啡运营商。提供现煮的饮品,包括现煮咖啡和非咖啡饮品;食品和饮料,如便餐等。
2017年6月16日,成立于福建厦门;
2017年10月,第一家门店在银河soho开业;
2018年8月1日,宣布进军轻食市场;
截至2018年12月31日,瑞幸咖啡在全国22个城市开店2013家,可以说是以令人惊诧的速度迅速占领一二线城市的白领人群;
2019年5月17日在美国纳斯达克正式上市;
2023年9月,瑞幸咖啡与贵州茅台合作推出的“酱香拿铁”爆火;
2023年11月,第三季度财报数据显示,瑞幸咖啡第三季度总净收入为72.000亿元人民币,同比增长84.9%。
01
虽然过去十几年,我特别爱喝咖啡,但也很少去咖啡店里喝,一般都是自己买的雀巢咖啡,自泡自饮。
以前从不关注什么咖啡店的,闻名世界的星巴克还是知道的,其他的就不甚了解,瑞幸咖啡也没关注过。
这方面,还真不如我女儿。女儿喜欢喝饮料,楼下附近和学校附近都有些什么饮料店,每个饮料店里都有什么饮料,哪个饮料好喝,全都一清二楚。我对外界的关注就要清淡多了,如果我没有需求,即使天天从旁边经过,也没什么印象。
第一次听说瑞幸咖啡,是在去年小熊老师的私塾课上。小熊老师多次讲到瑞幸咖啡,是一家值得投资的公司,如今依旧。
自从知道了瑞幸咖啡后,自己逛街或者带着孩子玩的时候,一旦看见瑞幸咖啡,就忍不住会多瞄两眼。
去年10月份,带儿子在万和城玩,旁边瑞幸咖啡屋里飘荡出来的咖啡香味,总在似有还无中刺激着味蕾。儿子在游乐场里玩,我在外面等待的时候,一不小心就溜进了咖啡店里。
笨拙地扫码下单第一杯瑞幸咖啡——生椰丝绒拿铁咖啡。说是无奶油,也不额外加糖,可喝起来还是甜丝丝的,咖啡的苦味不见踪影,咖啡的醇香和巧克力的丝滑很完美地融合在一起,确实很好喝。
儿子在游乐场里看见我喝咖啡,以为是饮料,说了是咖啡也要尝了一口。如果是星巴克的咖啡,估计儿子从此之后很长时间对咖啡都没想法,就像看见爸爸喝酒,总是会问好不好喝,尝试过一回后再也不问也不喝了。但因为是瑞幸咖啡,太好喝了,从此之后,每当我们说喝咖啡的时候,儿子也要来凑热闹。
02
女儿爱喝饮料,以前是对咖啡兴趣不大。小学六年级的时候,她在学校不知道跟同学是怎么聊到咖啡的,回来说有同学想试试咖啡的味道,问我能不能拿几包去学校给同学喝。应该是下午拿到学校的,同学喝了咖啡后,第二天回来跟我说,有的同学喝了咖啡后半夜才睡着。
从去年下个学期,女儿才开始关注咖啡。说是好多老师都喜欢喝瑞幸咖啡,经常见老师手里端着一杯瑞幸咖啡。然后,就经常问我瑞幸咖啡好喝吗,瑞幸咖啡好喝还是星巴克咖啡好喝。
从口感上来说,自然是瑞幸咖啡好喝。星巴克咖啡是传统味道的咖啡,拿铁咖啡就是拿铁咖啡的味道,美式咖啡就是美式咖啡的味道。而瑞幸咖啡就不一样了,它在国外的味道如何不得而知,但在这一片特色的大地上,自然就会有一种特色的味道。就像各种饮料店一样,各种味道,各种配料,适合各色人等。很多饮料店里的配料,肯定会放了很多不可言说的配料,而瑞幸咖啡有没有放就不知道了。
今年开学后,女儿就总是问,想喝一次瑞幸咖啡。只是学校附近和家里楼下附近,都没有瑞幸咖啡店。
春节回来后,楼下马路斜对面,开了一家星巴克,从女儿房间的窗户看过去能看到,直线距离应该超过1公里了,我都不知道女儿是怎么知道的。
儿子在星巴克咖啡过去一点上英语课,上周骑着电动车,带着儿子去上课。儿子说,妈妈,那里开了一家瑞幸咖啡。我还以为儿子看错了,送完儿子后,我还专门慢慢骑车,还真看到一家新开的瑞幸咖啡,只是还没开始营业。
拗不过女儿天天念叨,前天中午过去陪女儿的时候,给女儿买了一杯瑞幸咖啡。女儿要的是冰的生椰拿铁,我要的是碧螺知春拿铁。丝毫不感意外的,女儿说好喝。
瑞幸咖啡的品种,比去年我第一次喝的时候,多了很多,比如生椰家族、美式家族、中国茶咖、生酪咖啡、厚乳咖啡等等。
还从来没有喝过茶和咖啡的融合,我就专门点了一杯碧螺春咖啡,不知道纯纯的茶和咖啡的融合会是一种什么样的味道。
茶咖啡味道还挺好的,咖啡的醇香和茶的清淡,完美融合在一起,既不会太腻,又不会太寡淡。
小熊老师推荐巧克力咖啡,但一定要加冰的。
你会选择哪一款咖啡呢?
THE END
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