多地闭店的COSTA：南北区会员卡不通用，涉多起租赁纠纷，在同品类星巴克咖啡不断扩张的时候，COSTA为何显露颓势？

曾与星巴克并列市场双雄的咖啡品牌COSTA，近期迎来关店潮。

8月至今， COSTA在青岛、北京、南京等地陆续关闭了多家门店。9月7日，南都记者致电COSTA客服，对方确认青岛门店已全数关闭，其表示微信端的小额礼品卡可直接退款，而线下门店购买的实体卡则需要去相应的售出点退款。

COSTA方面公开回应，“受门店客流及经济运营变化所带来的影响”，关闭门店只是“业务优化调整的一部分”。不过南都记者梳理发现，在多地持续闭店退款背后，这家漂洋过海曾与星巴克比肩的英国老牌咖啡品牌正逐渐星光黯淡，自两年前被可口可乐收购后，发力即饮、胶囊咖啡机等领域，仍无法改变近期多地闭店的结局。

COSTA咖啡青岛、北京等地陆续闭店

连日来，COSTA连锁咖啡店的关店潮引发社会关注。据不完全统计，北京和青岛两地已关近40家门店，其中，COSTA从8月开始陆续撤离了在青岛的全部门店。此外，南京地区的22家门店目前已闭店了6家，杭州也关停了COSTA西溪乐天城门店和COSTA中豪国际店两家门店。

9月7日，南都记者致电COSTA客服，其回应称会员卡的退款方式根据不同类型决定，如果是微信上购买的28元小咖卡，或者是150元的心艺卡，可以直接线上进行退款。如果是线下门店购买的实体卡，需要到售出点退款。

关于在青岛办理的实体卡如何退款的问题，该客服没有给明确的时间节点，只承诺在登记完储值卡卡号和剩余金额后，会把记录反馈给公司。

据央视财经的报道，有消费者就退款事宜表示，可以要回这笔钱，但是需要验证包括当时的充值记录等很多程序，消费者表示比较难以找到。对此，青岛一家COSTA咖啡原店长表示，有提前半个月张贴过闭店通知，并表示针对消费者的退款诉求，会由市场部记录，记录完后会有财务联系消费者，并表示“一周肯定处理不完”。

对于此次“断臂求生”的举动，COSTA方面公开回应，“受门店客流及经济运营变化所带来的影响”，关闭门店只是“业务优化调整的一部分”，同时表示对中国市场充满信心，不会放缓继续在中国开店的步伐。

中国区北区公司8月有多条房屋租赁合同纠纷

初入中国市场时，COSTA选择与本土企业合资，南北方市场分别运营。工商信息显示，COSTA咖啡中国区的运营分为南北两大区，分别由咖世家咖啡（上海）有限公司和华联咖世家（北京）餐饮管理有限公司负责，合作方包括北京华联集团、江苏悦达集团。

2020年8月间，华联咖世家（北京）餐饮管理有限公司有数条开庭公告信息，案由均为房屋租赁合同纠纷。

此次关店数量较多的青岛、北京两地门店就是由华联咖世家（北京）餐饮管理有限公司负责的。天眼查数据显示，2020年8月间，该公司有数条开庭公告信息，案由均为房屋租赁合同纠纷。

9月7日，南都记者致电COSTA总机客服，其表示，“南方和北方的会员卡是不能通用的，如在青岛办理的会员卡，无法在广州和上海等南方地区使用。”

据咖世家咖啡（上海）有限公司网站显示，截至9月7日，南区目前仍有256家门店营业，上海、浙江、广东等地成为目前COSTA在中国门店的主要分布地区，其中广东省共有34家，包括广州13家、佛山4家、深圳17家。

据咖世家咖啡（上海）有限公司网站显示，截至9月7日，南区目前仍有256家门店营业。

在同品类星巴克咖啡不断扩张的时候，COSTA为何显露颓势？

官网的品牌故事介绍，COSTA创始于1971年的伦敦老天堂街。COSTA对自家的咖啡口味和制作工艺，一直引以为傲。在各渠道的介绍中，“完美配比”“全球100%咖啡”“独具匠心”“正确而非快捷”是其中的高频词。

但自2006年进入中国市场后，在连锁扩张的语境下，强调口味的COSTA，品控却不太稳定。与星巴克等连锁品牌全自动“流水线”的操作不同，COSTA坚持使用半自动咖啡机，这对咖啡师提出了更高要求，也增加了咖啡的品控压力，很容易导致咖啡品质的不稳定。

也曾挽救颓势，被收购后发力即饮、胶囊咖啡机

颓势之下，COSTA也曾试图力挽狂澜。

2018年8月31日，可口可乐公司宣布以51亿美元从韦博得集团手中收购COSTA，获得了COSTA所有已发行和流通的股票，及所有的运营业务。这些运营业务包括咖啡品牌及其近4000家门店与专业的咖啡师、咖啡自贩机业务、家用咖啡业务以及咖啡烘焙业务。

随后，可口可乐公司亚太区总裁John Murphy在接受英国媒体采访时表示，收购COSTA的主要目的不是要转向实体零售，而是利用COSTA供应链为快餐客户提供咖啡。“零售这部分不一定是（这笔收购中）最具吸引力的部分。”他认为，收购COSTA最主要的优势之一，是能够帮助可口可乐为它的大客户餐饮公司提供咖啡产品。

2019年6月，COSTA还推出了一款RTD（ready-to-drink，即饮）咖啡，包括经典拿铁、焦糖拿铁、美式黑咖啡三种口味。低热量，是这款新品的一大特点，每罐咖啡中都含有相当于两杯意式浓缩咖啡的量。

今年6月，COSTA更进一步，进军家用咖啡市场，与九阳旗下的胶囊饮品机Onecup易杯达成战略合作，推出COSTA COFFEE × Onecup 联名胶囊咖啡“纯萃”美式系列。

8月底，青岛、北京及长三角地区部分门店陆续闭店后，31日晚，COSTACOFFEE中国微博宣称将开放城市/渠道合作伙伴招募，这或许是其接下来业务调整的策略之一。

出品：南都新业态法治研究中心

采写：南都记者 诸未静 实习生 郑刚诚