深圳第1家隐姓埋名的星巴克，去星巴克上了一天的课
2024-12-31 13:46:12
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深圳第1家隐姓埋名的星巴克
站在店外都没找到它的名字
来这里记得点一杯“男朋友咖啡”
就是季节性咖啡的黑森林拿铁
“黑标”星巴克和普通星巴克有什么不一样
脸大大还去星巴克上了一次课
第1家隐姓埋名的星巴克
不同于其他门店，会写着巨大的“STARBUCKS COFFEE”。站在店外，远远的没看到招牌。（据说有小小名字在门框上，有兴趣的人可以去找找看哦）
为什么要隐姓埋名？是变得更厉害了吗？还是说星爸爸觉得大家远远闻到咖啡味，就能找到他呢？
不一样的星巴克
这家店是星巴克第8家臻选店，也是唯一一家“隐姓埋名”的星巴克臻选店。开在梅林卓悦汇。每一家臻选店都有不同的器具和特色，比如九方店有黑鹰，皇庭和loft店有La marzocco。
比起普通的星巴克门店，臻选店可以喝到手冲咖啡，还有臻选咖啡豆供客人选择。这里的手冲都是用黑色的杯子。
臻选店除了有大大的手冲台，还会有这个五角星和“R”组合的标志。
去星巴克上了一天的课
丨男朋友咖啡丨
外号叫“男朋友咖啡”的黑森林拿铁，是一款季节性咖啡，英文简称是BFL,所以很多人就把它理解为boyfriend love。缺男朋友的赶紧去旺旺桃花，也不知道什么时候就没了~
丨去星巴克上了一天的课丨
10月12日当天，星爸爸全国2200多家门店都举行了相应的咖啡文化节活动。我也受邀参加了他们卓悦汇店的咖啡工坊活动。
整个咖啡工坊分为闻香，手冲，拉花，杯评4个部分。作为一个咖啡小白，我在这里上了一天的课~下面是我的堂课笔记。
①闻香
闻香体验区陈列各种风味的咖啡豆，现场还有实物让你对比味道。比如烟熏味的咖啡豆旁放了腊肉；还看到了泥土味的咖啡豆。
每种咖啡豆都有相应小卡片介绍。有些风味是比较容易辨别香味，比如柑橘味。
丨②手冲丨
手冲的温度比较低，酸度比较高。打湿滤纸再用热水去浸湿，这样可以让滤纸更加贴合，也可以将滤纸的味道去掉。手冲的水的温度大概是93度。
据说摩卡壶起源来自意大利的摩卡港，当时咖啡是从摩卡港运进去的，所以把煮咖啡的器具就叫做摩卡壶，在欧洲意大利比较受欢迎，煮出来的咖啡更加浓郁。
虹吸的风味更浓郁，甜度比手冲的甜一些。摩卡壶口感最浓郁，咖啡的回味最明显。同一种咖啡豆，用不同的器具去煮咖啡，风味就会完全不同。
丨③杯评丨
杯评可以对咖啡豆进行评分，品出豆子的风味。越高分的豆子越有价值。
丨④拉花丨
以前看拉花觉得很轻松，其实真的没有那么容易，我就完全没办法控制奶泡的流向。
聪明人才能看出这是什么
丨脸大大第1杯拉花，你能看出是什么吗丨
可以猜一下这是什么（2个字）回复后台可以验证你的答案对不对~对的人会弹出恭喜答对的消息，没收到信息的就请继续猜吧。
给懂咖啡的人的小贴士
丨咖啡个性化定制丨
对于爱喝咖啡的朋友，有个消息，现在星巴克所有门店都可以定制咖啡，比如馥芮白多加一份精萃浓缩，比如卡布奇诺的意式浓缩换成精萃浓缩。
丨浓缩咖啡vs精萃浓缩丨
喜欢咖啡的醇度更重一些，要求换成精萃浓缩，或者是加两份意式浓缩。只要是加入浓缩的咖啡都可以根据个人口味来个性化定制。
丨拿铁vs馥芮白丨
科普一下拿铁和馥芮白区别。两款都是不加糖的牛奶咖啡。馥芮白是薄奶泡厚浓缩，用的是精萃浓缩，口感比起拿铁更甜一些，咖啡焦糖味会更突出。喜欢咖啡重些甜味突出的选馥芮白，喜欢牛奶口味重些的选择拿铁。
丨哥伦比亚瑰夏丨
瑰夏：一款很珍贵的咖啡豆，在各种杯测比赛都获得高分。贵的咖啡豆还有猫屎，蓝山，这些的共同特征都是产量稀少。
随便聊一下
说说你希望有个怎样的男朋友
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