咖啡之旅-星巴克新推出的鲜萃滴滤是什么，咖啡文化普及
2025-01-08 14:22:45
阅读：
星巴克新推出的鲜萃滴滤是一种采用本土自主研发的半自动滴滤咖啡机制作的咖啡 中国咖啡网火爆食品饮料招商网。以下是其详细介绍：
制作设备与过程
- 设备组成：由聪明滤杯和定时配套设备两部分组成。
- 制作步骤：咖啡师先往滤杯里放入滤纸和研磨好的咖啡粉，然后进行第一段注水闷蒸和第二段注水浸泡，盖上盖子，设置咖啡萃取时间。支架会实时显示萃取进度，萃取完成时会自动开启聪明杯阀门，待咖啡液全部滴落在底座的云朵壶后，咖啡师即可装杯出品。
特点
- 现做现售：与之前使用前一天磨好的咖啡粉预先萃取的大壶滴滤咖啡不同，此款为下单后现做。
- 分量与价格：只有小杯的分量，价格为 28 块，比星巴克出售的手冲咖啡便宜。
- 品质稳定：采用半自动形式，能减少咖啡的浪费以及更好地稳定每一杯滴滤咖啡品质。
- 口感风味：口感上更加干净、顺滑。
咖啡豆选择
当前提供五款咖啡豆选项，分别是星巴克・圣诞综合咖啡豆、星巴克・浓郁烘焙圣诞综合咖啡豆、危地马拉安提瓜咖啡豆、佛罗娜咖啡豆、肯亚咖啡豆为了迎合中国咖啡市场日益激烈的市场竞争，以及日趋多元化的咖啡口味需求，最近星巴克中国推出了一款新的饮品-鲜萃滴滤。
相比使用前一天磨好了的咖啡粉预先萃取的大壶滴滤咖啡，这个是下单后现做。
如上图，鲜萃滴滤所使用的萃取壶，采用的是星巴克自研的一款半自动“聪明壶”，最大优点就是避免之前黑裙咖啡师们不稳定的手冲波动了。[狗头]
其只需要将咖啡粉放入后，注水（这里同样也进行了闷蒸，所以注水是两次），然后就是咖啡壶自行控制萃取时间并流出咖啡液。萃取的过程中，咖啡机中间有一个彩色屏幕显示当前萃取进度。当萃取完毕后，咖啡液会自动流出至底部云朵壶。
这款鲜萃也给了咖啡爱好者们更多的自由定制选项。当前咖啡豆共有五款选项，分别是：星巴克·圣诞综合咖啡豆、星巴克·浓郁烘焙圣诞综合咖啡豆、危地马拉安提瓜咖啡豆、佛罗娜咖啡豆、肯亚咖啡豆。
出品的咖啡液和之前的星巴克美式相比，口感上要更加干净、顺滑，其他的风味基本上不太明显（星巴克快餐啦，毕竟是规模化连锁店，相对来说更需要照顾大众口味，精品爱好者，还是出门右转独立店的好）。
总的来说，得益于星巴克自行研发的半自动萃取壶，其可以在大规模连锁店面里铺开相对优质、出品稳定的手冲咖啡，这么看下来，还是挺期待星巴克后续的新品研发，毕竟作为最为大众熟知的咖啡巨头，其对消费者心智的占领目前在国内还是无可比拟的。
每一次的进步都不仅仅只是让消费者多一个选择，更是对全国咖啡市场的一个开拓和咖啡文化普及。期待国内精品咖啡市场越做越大，国产优质精品咖啡势力和国际咖啡巨头一同将中国咖啡市场做大，足够大的市场，才能够孕育出足够强的国产咖啡品牌，期待未来可以在纽约街头品尝到Manner、M Stand等中国品牌的咖啡。
免责声明：需要化妆品可以加我微信：shabigui7788.绝对是你买过化妆品最便宜的，有不懂护肤知识也可以找我。
相关文章
为了迎合中国咖啡市场日益激烈的市场竞争，以及日趋多元化的咖啡口味需求，最近星巴克中国推出了一款新的饮品-鲜萃滴滤。相比使用前一天磨好了的咖啡粉预先萃取的大壶滴滤咖啡
⋅ 作者：admin |
这只鸭子在二手交易平台一度被炒至1880元，可是不到一周，它的二手价就“跳水”了，徘徊在三四十元。比起呆萌魔性的鸭子，有一种中看又中用的周边产品，拥有更广大的群众基础
⋅ 作者：admin |
1、星巴克的那种咖啡和点心好吃啊星巴克成立于1971年，是全球最大的咖啡连锁店，除咖啡外，星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。作为一个知名全世界的跨国公司
⋅ 作者：admin |
星巴克不是咖啡的热饮(星巴克不含咖啡的饮品哪个好喝)，星巴克不含的饮料有哪些？
星巴克不含咖啡的饮料有哪些？1、巧克力星冰乐（不含***）巧克力酱加牛奶、糖浆、冰块搅拌，最上面放层奶油。这些不含***的冰沙主要是为那些想吃冰沙但又不喜欢咖啡提供的
⋅ 作者：admin |
