宝宝奶粉选择指南：水解蛋白奶粉的正确使用
2024-08-31 17:41:34
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春季气候较为干燥，宝宝的皮肤屏障功能尚未完善，很容易起湿疹。引起湿疹的原因众多，除了牛奶蛋白过敏外，尘螨、遗传等因素也可能是诱因。
如果宝妈无法判定宝宝是否过敏，可以先去医院给宝宝做食物回避+激发试验，听从医生的建议后再决定是否更换水解蛋白奶粉。
其实，很多新手妈妈都会犯类似的错误。在给宝宝添加配方奶粉时，一旦宝宝出现便秘、消化不良等问题，就认定是对牛奶蛋白过敏；还有些妈妈护儿心切，认为健康宝宝也应该喝水解蛋白奶粉，有助于预防奶粉过敏。但实际上，这种做法有些矫枉过正。
那么，究竟在什么情况下，宝宝才需要喝水解蛋白奶粉呢？让我们一起来深入探讨。 
一、健康宝宝需要喝水解蛋白奶粉吗？
答案是不需要。
很多家长对水解蛋白奶粉并不了解，容易被母婴店的销售人员“洗脑”，觉得部分水解蛋白奶粉不仅好吸收，还能预防过敏。其实，水解蛋白是通过“特殊的工艺”，将奶粉中的大颗粒蛋白质降解为容易被吸收的小分子物质，从而避开免疫系统的攻击。根据水解的程度由低到高，分为部分水解蛋白奶粉、深度水解蛋白奶粉和氨基酸奶粉。
正常情况下，人体自身产生的酶会将大分子牛奶蛋白处理成氨基酸。也就是说，健康的宝宝需要自身机体产生消化酶去吸收营养，从而产生免疫应答。如果给健康宝宝喝水解蛋白奶粉，就相当于帮助宝宝提前“预消化”了一次。虽然这样会使宝宝肠道更容易消化，但长此以往，很可能削弱宝宝肠道的消化吸收能力，导致肠道蠕动功能减弱。就如同宝宝到了吃块状食物的阶段，却还在给他喂糊状食物，肠道及小牙齿就失去了锻炼的机会。
而且，水解蛋白奶粉中的蛋白质经过特殊的水解工艺后，变成了短肽和游离的氨基酸，在口感上可能会有轻微的苦味。03 岁是宝宝味觉形成的关键期，宝宝会很难接受这种口味。
所以，对于健康宝宝来说，最好是母乳喂养。母乳不足时，选择完整蛋白奶粉，也就是普通配方奶粉。
二、牛奶蛋白过敏的宝宝，水解蛋白奶粉能长期吃吗？
不能长期食用。
一般情况下，特殊配方奶粉至少食用 6 个月，或者持续到 912 月龄。对于牛奶过敏的宝宝，如果在医生的指导下食用水解蛋白奶粉一段时间后，过敏症状逐步缓解，就需要逐渐过渡到完整蛋白奶粉，这样可以帮助宝宝恢复正常的肠道和免疫功能。
因为相对于完整蛋白奶粉而言，水解蛋白并没有激活太多身体的免疫功能。也就是说，长期食用水解蛋白容易让宝宝本就需要锻炼的免疫系统变得更“懒惰”。
此外，水解配方的价格要比普通配方奶粉贵得多。从家庭经济角度考虑，水解蛋白奶粉也不是长期的选择。
三、如何转奶，并过渡到普通奶粉？
当宝宝的牛奶蛋白过敏治疗有效果时，家长通常就要考虑把特殊配方慢慢转换为普通配方了。
在转奶时，需要先按照 1/10 的普通配方奶粉，9/10 的特殊配方奶粉混合冲调。在这个过程中，家长要密切观察孩子的反应，观察时间建议是 3 天，看看宝宝有没有出现过敏的反应，比如湿疹加重、腹泻、呕吐等症状。一旦出现不适，就要暂缓转奶。
如果没有过敏反应，就再增加 1/10 普通配方奶粉，减少 1/10 特殊配方奶粉，建议再让宝宝吃 3 天。如此循环往复，直至全部替换为普通配方奶粉为止。
需要注意的是，不要在宝宝生病和接种疫苗期间转奶。
最后总结一下：
1. 健康宝宝更适合母乳或完整蛋白配方奶粉；
2. 牛奶蛋白过敏宝宝不建议长期食用水解蛋白奶粉；
3. 家长在转奶时要密切关注宝宝的反应。
如果宝妈无法判定宝宝是否过敏，可以先去医院给宝宝做食物回避+激发试验，听从医生的建议后再决定是否更换水解蛋白奶粉。
其实，很多新手妈妈都会犯类似的错误。在给宝宝添加配方奶粉时，一旦宝宝出现便秘、消化不良等问题，就认定是对牛奶蛋白过敏；还有些妈妈护儿心切，认为健康宝宝也应该喝水解蛋白奶粉，有助于预防奶粉过敏。但实际上，这种做法有些矫枉过正。
那么，究竟在什么情况下，宝宝才需要喝水解蛋白奶粉呢？让我们一起来深入探讨。
答案是不需要。
很多家长对水解蛋白奶粉并不了解，容易被母婴店的销售人员“洗脑”，觉得部分水解蛋白奶粉不仅好吸收，还能预防过敏。其实，水解蛋白是通过“特殊的工艺”，将奶粉中的大颗粒蛋白质降解为容易被吸收的小分子物质，从而避开免疫系统的攻击。根据水解的程度由低到高，分为部分水解蛋白奶粉、深度水解蛋白奶粉和氨基酸奶粉。
正常情况下，人体自身产生的酶会将大分子牛奶蛋白处理成氨基酸。也就是说，健康的宝宝需要自身机体产生消化酶去吸收营养，从而产生免疫应答。如果给健康宝宝喝水解蛋白奶粉，就相当于帮助宝宝提前“预消化”了一次。虽然这样会使宝宝肠道更容易消化，但长此以往，很可能削弱宝宝肠道的消化吸收能力，导致肠道蠕动功能减弱。就如同宝宝到了吃块状食物的阶段，却还在给他喂糊状食物，肠道及小牙齿就失去了锻炼的机会。
而且，水解蛋白奶粉中的蛋白质经过特殊的水解工艺后，变成了短肽和游离的氨基酸，在口感上可能会有轻微的苦味。03 岁是宝宝味觉形成的关键期，宝宝会很难接受这种口味。
所以，对于健康宝宝来说，最好是母乳喂养。母乳不足时，选择完整蛋白奶粉，也就是普通配方奶粉。
二、牛奶蛋白过敏的宝宝，水解蛋白奶粉能长期吃吗？
不能长期食用。
一般情况下，特殊配方奶粉至少食用 6 个月，或者持续到 912 月龄。对于牛奶过敏的宝宝，如果在医生的指导下食用水解蛋白奶粉一段时间后，过敏症状逐步缓解，就需要逐渐过渡到完整蛋白奶粉，这样可以帮助宝宝恢复正常的肠道和免疫功能。
因为相对于完整蛋白奶粉而言，水解蛋白并没有激活太多身体的免疫功能。也就是说，长期食用水解蛋白容易让宝宝本就需要锻炼的免疫系统变得更“懒惰”。
此外，水解配方的价格要比普通配方奶粉贵得多。从家庭经济角度考虑，水解蛋白奶粉也不是长期的选择。
三、如何转奶，并过渡到普通奶粉？
当宝宝的牛奶蛋白过敏治疗有效果时，家长通常就要考虑把特殊配方慢慢转换为普通配方了。
在转奶时，需要先按照 1/10 的普通配方奶粉，9/10 的特殊配方奶粉混合冲调。在这个过程中，家长要密切观察孩子的反应，观察时间建议是 3 天，看看宝宝有没有出现过敏的反应，比如湿疹加重、腹泻、呕吐等症状。一旦出现不适，就要暂缓转奶。
如果没有过敏反应，就再增加 1/10 普通配方奶粉，减少 1/10 特殊配方奶粉，建议再让宝宝吃 3 天。如此循环往复，直至全部替换为普通配方奶粉为止。
需要注意的是，不要在宝宝生病和接种疫苗期间转奶。
最后总结一下：
1. 健康宝宝更适合母乳或完整蛋白配方奶粉；
2. 牛奶蛋白过敏宝宝不建议长期食用水解蛋白奶粉；
3. 家长在转奶时要密切关注宝宝的反应。
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