有的宝妈们喜欢国产奶粉,有的宝妈们更青睐国外奶粉,因此就有一些对国产和进口奶粉有执念的宝妈。热门款一段奶粉大比拼:如何选出最适合宝宝的奶粉?
一、原装进口、海淘版和国产奶粉 本次参赛的奶粉分为原装进口、海淘版和国产三种类型:
1. 原装进口:按中国国标生产,有中文标签,经两国海关检验检疫。购买渠道为超市、电商。
2. 海淘版:按产地国标准生产,外文标签。购买渠道为全球购、代购、人肉背。
3. 国产:按照中国国标生产,有中文标签。购买渠道为超市、电商。
二、评测方法及推荐等级 本次评测设置了安全检测没毛病、营养指标没问题、无“不建议”添加成分、无争议添加成分四个关卡的挑战赛,将 28 款奶粉分为三个推荐等级:
1. 推荐:各项皆优,安全检测没毛病,营养成分符合国标,无添加糖、不含淀粉、不含棕榈油、不含麦芽糊精。
2. 可尝试:安全没毛病、营养没硬伤、含部分争议添加成分——棕榈油或麦芽糊精。
3. 不推荐:安全有问题或营养指标有硬伤,含有“不建议”添加成分——添加糖或淀粉。
三、安全检测大 PK 按照 GB 10765 - 2010 的要求,实验室检测了铅、硝酸盐、亚硝酸盐、黄曲霉毒素 M1、微生物、杂质度、水分、灰分等指标,结果所有奶粉都没毛病。此外,针对妈妈们关注的三聚氰胺、食品用香料(香兰素、乙基香兰素)、抗生素、氯酸盐、高氯酸盐、性激素、甜味剂,也通通进行了检测,依然没有发现问题。可以说,这次砸重金做的安全检测结果令人喜出望外。想看具体奶粉的检测数据,可以去戳阅读原文。
四、深扒 28 款奶粉营养成分表 1. 8 款海淘奶粉降级为可尝试:英版爱他美、英国牛栏、法国佳丽雅营养成分符合我国国标要求,本轮过关。其余 8 款海淘奶粉,由于在乳清蛋白/总蛋白、乳糖/碳水化合物等上面未做标识,与我国标准有出入,降级可尝试。此外,在可尝试的 8 款海淘奶粉中,明治和森永两款日本海淘奶粉的碘含量偏低。根据 GB10765 2010 要求,碘含量应在 2.5 - 14 μg/100KJ。碘是甲状腺激素合成的重要原料,幼年时缺碘,容易造成克汀病。日本作为岛国,有地理位置等因素的影响,营养需求和我国内陆地区也会有差异,宝妈在选购这两款时还应充分考虑碘元素的含量。
2. 原装进口&国产奶粉:国行及国产奶粉由于均按照我国标准进行生产,营养指标差异不大,此轮未分出胜负,继续进行下一关较量。
五、逐一排查不建议添加成分 1. 不建议成分:添加糖、淀粉:添加糖有增加肥胖和龋齿的风险,中国营养学会建议 2 岁以内不食用添加糖。而淀粉属于碳水化合物成分,虽然不甜,但 4 个月以下的宝宝并不能很好地消化。GB10765 中规定,只有经过预糊化后的淀粉(比如奶粉中常见的麦芽糊精)才可以加入到婴儿配方食品中。
2. 港版美赞臣/特福芬中招:逐一排查营养成分和配料表,其中,美赞臣配料中含有玉米糖浆固体,属于添加糖,直接从可尝试降级不推荐。而上一轮闯关成功选手特福芬在配料中标记含有淀粉,同样不推荐宝妈购买。
六、争议成分要不要? 棕榈油和麦芽糊精这两种成分争议性较大。关于棕榈油,棕榈油中的 POP 脂易与钙结合形成钙皂,影响钙吸收,还易导致便秘。但欧洲食品安全局官网表明并没有足够的证据证明婴儿奶粉中该添加何种脂肪,所以不必纠结奶粉中是否添加棕榈油。关于麦芽糊精,麦芽糊精除了提供能量没啥营养。但按国标生产的奶粉最多也就加 10%的麦芽糊精,又没有危害,不用纠结这个成分。
2. 这轮 6 款奶粉被降级可尝试:既然是争议性成分,为了规避哪怕 0.1%的危害概率,从配料表中认真仔细筛选了一波,很多奶粉没挺住,止步推荐榜单门外。
七、四关全过,入围推荐榜单的奶粉 安全检测没毛病、营养标准均符合我国要求、不含淀粉、添加糖、不含棕榈油及麦芽糊精,可以说是各项皆优的好学生。以下是入围推荐榜单的奶粉:
1. 喜宝益生元一段(法国原装进口):奶源地为欧洲,采购价约 368 元。按每日 700ml 饮奶量计算,需花费约 43 元/天。准二宝妈 Cindy 选择这款,因为德国人做事态度严谨认真,她家老大也是吃的喜宝,老二打算继续吃喜宝。
2. 爱他美爱宝美一段(德国原装进口):奶源地为欧洲,采购价约 220 元。按每日 700ml 饮奶量计算,需花费约 30 元/天。前奶粉从业人士 Echo 选择这款,因为大品牌、历史悠久、不出事、包装好。她更倾向选择原装进口,安全有保证,且有中文标签的。
3. 伊利金装 1 段(国产):奶源地为国产,采购价约 101 元。按每日 700ml 饮奶量计算,日均花费约 14 元/天。追求性价比的丫丫妈选择这款,她表示作为四线小城,很多进口奶粉都买不到,既然安全没毛病,性价比还高,支持一下国产奶粉,希望能越来越好。
4. 牛栏(英国海淘版):奶源地为欧洲,采购价约 115 元。按每日 700ml 饮奶量计算,日均花费约 19 元/天。海淘党壮壮妈选择这款,虽然只是可尝试级别的,但分析下来,还是会选择这款。首先营养指标也说了都符合我国标准,至于含棕榈油,既然是争议成分,她表示不纠结。最最重要的是宝宝在吃牛栏没发现异常,不会去换奶粉。
八、奶源 VS 功能性添加成分 基于大家对奶源和功能性添加成分的求知欲,再多唠两块钱的。关于奶源,很多妈妈推崇澳洲和北欧的奶粉,认为空气好、污染少、大农场、奶源好。但是奶源这个事儿,依旧是白菜萝卜,各有所爱。所以,对于本轮评测中入选推荐榜单的奶粉,给宝妈们按奶源地排好了队,大家喜欢哪里买哪里。
此外,奶粉中的 DHA、ARA、OPO、CPP 这些添加的成分都是啥?他们是不是越多越好?在这里简要给大家梳理了 10 种奶粉常见的功能性添加成分人话版,以及入列推荐榜单的奶粉,各种成分的票数:
1. DHA/ARA:提高智力、增强视觉灵敏度。
2. 牛磺酸:促进脑细胞发育,提高神经传导和视觉功能。
3. 胆碱:促进大脑发育和脂肪代谢。
4. 核苷酸:参与免疫调节,促进胃肠道发育。
5. CPP:促进钙铁吸收。
6. 乳铁蛋白:增强宝宝抵抗力。
7. 叶黄素:抗氧化、保护视力。
8. 益生元:改善肠道菌群,利于排便。
9. OPO 结构脂:预防便秘。
在 2014 年欧洲食品安全局报告中指出:存在于母乳中的某种物质并不一定表明这种物质对婴儿有特殊的功效,母乳中某些营养物质的浓度也不一定反映婴儿的需要。一句话概括:这些功能性成分不一定越多越好,宝妈在选购时没必要刻意追求更多功能性添加成分。
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