在选购奶粉时,需要结合宝宝的实际情况进行选择,毕竟适合宝宝的才是最好的。国产奶粉怎么选?让我们一起深入解读不同奶粉的特点。
本次评测的 9 款奶粉包括:伊利金领冠菁护、飞鹤臻爱飞帆、君乐宝至臻 A2、优博剖蓓舒、旗帜、宜品益臻、雅士利、三元爱蓓益和完达山元乳。
一、评测说明 本次评测由评测中心组织进行,不涉及感官评测。参加评测的产品均以 3 段为例,以下内容中均省略段位。营养配方参考我国目前执行的国标 GB10767 - 2010《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》、GB14880 - 2012《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》以及 2021 年 2 月发布的 GB10767 - 2021《食品安全国家标准 幼儿配方食品》。
二、基础信息 以下是 9 款国产奶粉的产品名、奶源、产地、版本、奶基原料等基础信息。
原料总结:
- 第一奶基原料为生鲜乳:伊利金领冠菁护、飞鹤臻爱飞帆、君乐宝至臻 A2、旗帜、宜品益臻、三元爱蓓益和完达山元乳的第一奶基原料均为生牛乳。
- 奶基原料为乳粉:优博剖蓓舒的主要奶基原料为全脂奶粉和高油乳清粉,雅士利的主要奶基原料为脱脂奶粉和脱盐乳清粉。
值得注意的是,伊利金领冠菁护和君乐宝至臻 A2 采用 A2 奶源。
三、配料 下面我们来看一下其中添加有特色成分或者敏感成分的 4 款奶粉的情况。
特色成分小结:
- 伊利金领冠菁护和飞鹤臻爱飞帆均添加有无水奶油,伊利金领冠菁护还添加有α+β创新蛋白,飞鹤臻爱飞帆还添加有核桃油。
- 三元爱蓓益添加有α - 乳清蛋白和异构化乳糖液。
敏感成分小结:
- 宜品益臻添加有麦芽糖粉。
四、营养配方 婴幼儿配方奶粉属于配方食品,在选择奶粉时,营养配方是妈妈们比较关心和纠结的点。那么,这 9 款奶粉的配方究竟如何呢?下面我们来为大家具体分析。
强化配方
9 款奶粉的常规和特色强化配方种类和含量如下: 种类上,9 款奶粉中的强化配方种类均较多,在 9 种及以上。含量上,我们根据不同奶粉配方的侧重点进行分析,比如大家关注度比较高的与消化吸收、脑视力发育、免疫力相关的营养成分。
1. 与消化吸收相关的成分:
我们可以关注 OPO、益生元、益生菌等强化配方,还可关注α+β创新蛋白、无水奶油等特色成分的添加。
OPO 属于一种结构脂,有助于减少肠道内钙皂的形成,降低宝宝便秘几率。CPP 全称为酪蛋白磷酸肽,能够促进钙、铁、锌等二价矿物质的吸收。
本次评测的 9 款奶粉中君乐宝至臻 A2 和旗帜添加了 OPO,且含量均不错;有 3 款添加了 CPP。
益生元与益生菌相辅相成,二者一起可帮助调节宝宝肠道菌群,维持肠道内微生物环境的稳定,促进营养的吸收,提升机体免疫力。
本次评测的 9 款奶粉均添加有益生元,其中优博剖蓓舒、三元爱蓓益、雅士利和宜品益臻的含量不错;此外,有 5 款添加了益生菌,且优博剖蓓舒和伊利金领冠菁护的含量不错。
小结:在 OPO、益生元、益生菌等消化吸收相关营养素含量方面,君乐宝至臻 A2 和优博剖蓓舒表现不错。
2. 与脑视力发育相关的成分:
我们可以关注胆碱、牛磺酸、DHA、ARA、叶黄素等营养素的含量,我们重点看看 DHA 和叶黄素的含量。
此次评测的 9 款奶粉均添加有 DHA,其中宜品益臻的含量不错;有 8 款添加了叶黄素,整体含量相差不大。
小结:在脑视力发育相关的营养素含量方面,宜品益臻表现出色。
3. 与免疫力相关的成分:
我们可以关注核苷酸、乳铁蛋白、益生菌、牛磺酸等。下面我们从宝妈们比较关心的核苷酸、乳铁蛋白和益生菌三个方面来看看 9 款奶粉的具体添加情况。
此次评测的 9 款奶粉有 8 款添加有核苷酸,其中优博剖蓓舒含量不错;有 8 款产品添加有乳铁蛋白,其中优博剖蓓舒和伊利金领冠菁护含量不错;5 款奶粉添加有益生菌,其中优博剖蓓舒和伊利金领冠菁护含量不错,且伊利金领冠菁护的益生菌为专利益生菌。
小结:与免疫力相关的成分方面,优博剖蓓舒和伊利金领冠菁护较为突出。
五、评测总结 本次评测从奶源、原料、配料、配方等方面为大家分析比较了 9 款奶粉。在选择奶粉时,消费者要结合宝宝的实际需求进行选择:
- 如果家长们更关注消化吸收方面的营养素,那么优博剖蓓舒和君乐宝至臻 A2 是不错的选择。
- 如果家长们更在乎宝宝的脑视力发育,可以关注脑视力发育相关营养素,那么宜品益臻值得考虑。
- 如果宝宝的免疫力较差,可以关注免疫力相关营养素,那么优博剖蓓舒和伊利金领冠菁护相对更突出。
- 如果家长们比较关注 A2 蛋白,那么伊利金领冠菁护和君乐宝至臻 A2 是不错的选项。
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