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奶粉和米粉能混在一起吃吗？真相竟然是

2024-09-27 15:34:56 阅读：

中国居民膳食指南中，7—24个月龄的婴幼儿喂养指南中明确提出：继续母乳喂养，满6个月起添加辅食；从富含铁的泥糊状食物开始，逐步添加达到食物多样。

注意这几个字：富含铁的泥糊状食物。为什么强调泥糊状，而不是流质呢？这是因为，奶和糊状食物的吞咽方式不太一样，吃糊状辅食，宝宝要学习运用舌头，把食物送到咽部，再咽下去。

吃米粉的一个重要作用就是让宝宝学习用新的方式吃东西。从糊状、到泥状、到粒状、块状，逐渐向成人食物过度，经过这样的训练， 1岁以后，大多数宝宝可以吃成人食物了。

这时候，有很多妈妈为了省事，会把米粉掺到宝宝的奶粉中，让宝宝米粉和奶粉混合着吃？那么，奶粉与米粉究竟能不能混在一起吃呢？让我们听听专家们怎么说。

奶粉与米粉不宜混在一起吃

1、奶粉和米粉一起冲会破坏奶粉营养成分奶粉是以羊奶为原材料制作的粉状冲调食品，米粉则是以大米为原料制作的粉状冲调食品。米粉作为辅食的一种，顾名思义就是主食以外的辅佐性食品，其营养成分相对婴幼儿配方奶粉会低很多。米粉与奶粉一起冲调，就等于把米粉也当成了主食，岂不是“喧宾夺主”了。

2、再者婴幼儿配方奶粉有其专门的配方，水和奶粉的添加比例都是经过科学计算的，如果在冲调的过程中加入了其他的食品，都可能造成某些营养比例的改变，从而影响宝宝营养的吸收。米粉不能吃太多，宝宝容易饱腹，自然就不愿意吃奶粉了。为了宝宝能更好地吸收奶粉中的营养成分，最好奶粉与米粉分开吃。另外，奶粉冲调后的浓度和米粉的是不一样的，奶粉的相对稀一些，米粉则较稠。如果米粉和奶粉一起冲调，可能会使得奶液变粘稠。宝宝喝了之后，可能会消化不良，影响宝宝的肠胃健康。

3、奶粉与米粉冲调水温不同妈妈们应该都知道，冲奶粉的水温一般要求在40℃左右，米粉则是60℃~70℃，这是因为米粉相对奶粉会难溶解一些。奶粉对水温的要求，除了是溶解要求外，最重要的还是对营养成分保护，水温过高则会破坏了奶粉中的营养成分。米粉和奶粉一起冲，要用哪个水温呢?用40℃的水温，米粉不能充分溶解，宝宝怎么喝?用60℃~70℃水温，奶粉的营养成分被破坏了，还有意义么?聪明的妈妈可能会先冲米粉，等到温度合适后再加进奶粉，就大功告成啦!在这里，悄悄提醒下，这样子其实又绕回到了第一个问题上，所以妈妈们还是不要“偷懒”为好。

喂食知识

可以用奶瓶给孩子喂辅食吗？给孩子添加辅食，不仅为了婴儿的营养，也为了促进婴儿的发育。有的家长在喂养辅食时仍旧选择奶瓶，这是不合适的。奶瓶喂养是通过吸吮而吞咽的过程，而碗勺喂养是通过卷舌、咀嚼然后吞咽的过程。开始辅食添加，就要开始训练婴儿的卷舌、咀嚼式吞咽，不仅为了营养，而且更是为了训练面部肌肉，为今后流利说话打好基础。用碗和勺的目的不仅在于进食方便，更主要的目的是为了促进孩子的行为发育。