【健康】牛奶早上喝还是晚上喝？没想到“最佳时间”又被颠覆了，喝牛奶的4个诀窍
2024-09-30 14:24:51
阅读：
早起一杯牛奶，为新的一天提供满满能量；睡前一杯牛奶，为香甜入梦做好准备。
牛奶虽好，里面的门道却不少。牛奶该早上喝还是晚上喝？每天喝多少合适？好牛奶要怎么挑选？
今天，小布来为你讲解喝牛奶这个技术活，教你挑出一杯适合自己的优质奶。
每天喝多少牛奶最合适？
根据《中国居民膳食指南》建议，成人每天应该摄入300克牛奶（约一次性纸杯一杯半）或相当量的乳制品，这样有助于膳食结构平衡，并能补钙。
不过，300克是一个平均值，不必每天都必须喝这么多。有时摄入200克，有时400克，也是完全没问题的。
所以，尽管早上喝了一杯奶，晚上作为夜宵再喝一杯；或下午喝一杯酸奶，晚上再喝一杯牛奶，都无需顾虑。
值得强调的是，某些特殊人群，如儿童、青少年、孕妇、乳母、老年人、骨质疏松患者等，应喝更多的奶类，可达每天500克甚至更多。
喝牛奶的最佳时间
说到时间，有人说早上喝好，有人说晚上喝好。不同时间喝牛奶，效果可能还真有点不一样。到底什么时候喝好？
早上喝
如果你是忙碌的工作族，没时间吃早餐，那么你适合在早上来杯牛奶。
牛奶具有化腐朽为神奇的力量，可以很好地补充蛋白质、维生素和钙等多种营养素。再仓促的早餐，加杯牛奶，都能为一天的工作提供满满的能量。
晚上喝
如果你是成长期的孩子、睡不好觉的成人/老人，那么你适合在晚上来杯牛奶。
比起其他食物，牛奶更富含一些促睡眠的成分，如色氨酸。但不建议喝完奶马上睡觉，因为临睡前胃里有过多的食物，会增加消化负担，还可能导致多次起夜，都不利于睡眠。
建议睡前1小时喝牛奶，让胃有足够时间休息。
饭前30分钟
一个被很多人忽略的黄金喝奶时间就是：吃饭前。
有研究发现，吃同样的一餐，如果在餐前30分钟喝牛奶，然后再吃饭，能有效降低餐后血糖反应。
当然有个前提，就是没有乳糖不耐受问题。如果确实空腹喝奶后胃肠不适，或对牛奶有不良反应，可以换成酸奶、豆浆等。
喝牛奶的4个诀窍
小口慢咽
喝牛奶时，最常见的方法是大口大口喝完。这会使肠道内渗透压一过性增高，肠蠕动加快，导致营养物质直接排出体外，消化吸收率很低。
打开后尽早喝完
长时间放置会使营养流失，容易被细菌感染。
温热为宜
从冰箱刚拿出的冰牛奶容易刺激胃肠道，但也不可煮沸，否则影响消化吸收。
加些蜂蜜或白糖
若要改变味道，可以按喜好加些蜂蜜或白糖，不会破坏牛奶的营养。
7步挑一杯优质奶
优选低温冷藏
相比常温放置的超高温纯牛奶，冷藏销售的巴氏纯牛奶杀菌温度低，能更好保持牛奶原有的营养成分。
值得注意的是，很多超高温的纯牛奶也被商家放置在低温冷柜中高价销售。辨别方法就是看保质期，超过6个月的都是超高温奶。
优选生牛乳配料
现在市场上有以生牛乳为原料的纯牛奶，也有以奶粉为原料的还原奶。还原奶在产品包装上会显著标明，具有较长的保质期，营养成分不如生牛乳生产的好。
优选全脂奶
牛奶的营养主要为脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。牛奶蛋白质属于优质蛋白质，每份产品中蛋白质越高，说明原料乳的质量也越好。
优选本地奶源
考虑到纯牛奶的运输和安全性，本地奶源的物流环节少，冷链有保证，产品质量也更值得信赖。
进口纯牛奶均为超高温纯牛奶，相比巴氏纯牛奶并无营养优势，同时售价昂贵，性价比不高。
注意香味与挂壁
有人认为浓香的是好奶，其实真正经过均质加工的纯牛奶口感稀薄，乳香清淡，倒入玻璃杯中质地均匀挂壁。口感浓香、稠厚的纯牛奶反而值得警惕。
颜色深浅不重要
全脂纯牛奶自然色为乳白色或微微淡黄色（天然胡萝卜素的颜色），脱脂纯牛奶为乳白色或微微淡黄绿色（天然维生素B的颜色）。
不同季节、不同脂肪含量、不同饲料都会造成奶颜色的差异，不必特别在意。
注意乳糖不耐受
纯牛奶含有较多的乳糖，乳糖不耐受者要选择低乳糖的牛奶，这样才能防止乳糖引起腹泻。同时，低乳糖奶中的乳糖变成了葡萄糖、半乳糖，糖尿病人反而不适合。
免责声明：需要化妆品可以加我微信：shabigui7788.绝对是你买过化妆品最便宜的，有不懂护肤知识也可以找我。
相关文章
冲奶粉水温不能高于50度？这个说法是错的，水温高对营养影响不大，冲好之后还不能喝，所以很多家长还是会选择适合的温度来冲泡奶粉
冲奶粉水温不能高于50度？这个说法是错的，水温高对营养影响不大
⋅ 作者：admin |
给宝宝冲奶粉，是用40℃还是70℃的水？水温过高会破坏营养吗？给宝宝冲奶粉，先放奶粉还是先放水？
对于新手爸妈来说，如何给孩子冲调奶粉是一门学问，有的父母给娃冲调的奶粉孩子很爱喝，但体检时发现娃发育不达标;
⋅ 作者：admin |
在女性朋友怀孕期间，就应该多补充一些营养，所以要选择吃营养食物，以满足宝宝的发育需求。很多孕妇都会喝奶粉，不过大多是和牛奶粉，其实孕妇们也可以尝试喝些羊奶粉。那么
⋅ 作者：admin |
乳铁蛋白奶粉含量差异有多大，哪个牌子的好，乳铁蛋白奶粉要怎么选呢？
在奶粉市场流行着这样一句话：得配方者得天下。而在奶粉配方营养成分当中，乳铁蛋白可以说是当之无愧的C位。随着家长朋友对乳铁蛋白奶粉的...
⋅ 作者：admin |
随着消费升级和二胎时代的到来，奶粉的消费需求日益扩大，高品质商品越来越受追捧。而雀巢作为全球知名品牌，近两年来却频频出现问题奶粉。
⋅ 作者：admin |
婴儿奶粉冲泡好后放多久孩子就不能喝了，给婴儿冲调奶粉的正确方法、步骤、怎样冲泡才好
您的位置：首页>亲子育儿>宝宝营养>专题专题目录给婴儿冲调奶粉的正确方法、步骤、怎样冲泡才好喂养一个宝宝健康长大，是一件不容易的事情。宝宝一出生
⋅ 作者：admin |
