导读
今天是咱们公众号年前的最后一团,因为快递问题,提前2天。
不用说,咱们肯定还是团吃的,哈哈!所以,咱们今天开团的就是这一健康又美味、非常适合过年期间吃的小零食——渥康 WDOM 奶豆。
目 录
为什么选奶豆?
渥康奶豆的配料怎么样?
本次团品组合介绍
团购信息
常见问题
一为什么选奶豆?
奶豆其实也是咱们公众号妈妈们问的很多的一个零食,我自己以前也给开心和长乐买过很多款奶豆,而今天之所以推荐 WDOM,除了因为它来自于新西兰最优质的奶源地,还有一个更重要的原因——绝对 0 添加,纯奶粉制作,除了奶粉,啥都没有!
其实,作为实实在在的 80、90 一代,我们在上学时候偷吃过的零食中,除了辣条以外,奶片绝对数得上名来。奶味又香又甜,一口咬下就像在吃奶粉,有的时候即使含在嘴里也格外享受,一颗接一颗根本停不下来~
而且,虽说奶片也被归类为零食,但成分来源与牛奶、羊奶有关,总体来说,比其他零食健康得多。也因此,很多家庭都会给宝宝当零食吃,特别是那些不怎么喜欢喝牛奶和奶酪的宝宝,吃奶片确实可以补充一些额外的营养。
但是呢,市面上的奶片花样繁多,再加上,国家目前并没有统一的生产标准,很多商家都是以自拟的企业标准在生产奶片,这让家长们在挑选奶片的时候根本无从着手,运气不好的还会买到「假奶片」。
所以呢,在介绍渥康奶豆之前,我这次站在一个医生奶爸的角度上,还做了一个还算详细的评测,也包含了我在给两个娃买零食时的经验,一起来看看吧!
二渥康奶豆的配料怎么样?
挑选零食,第一守则永远是扒配料。我从电商网站上收集了 17款热销的奶片,把它们的成分从头到尾梳理了一遍,大家直接看表格就能明白(我买过的也有将近 10 款了)。
表格中,有的奶片配料相对干净,而有些奶片的配料累赘拖沓,一眼看过去含有不少添加剂。
这其中,最亮眼的莫过于「植脂末」这三个字。喜欢喝奶茶的家长肯定对这个配料不陌生,廉价奶茶店里常用植脂末来代替生牛乳制作奶茶,植脂末里面则含有一个令人避之不及的成分——「反式脂肪酸」。
△12 号奶片,植脂末在配料表第一位,可以直接排除
一杯植脂末奶茶只需花费 10 元就能买到,而反式脂肪酸的危害不用多说了,基本就是人人喊打。宝宝吃的零食中,如果加入了这类有害成分,是非常糟糕的。
其实,科普看多了,大家见到植脂末都是能躲则躲,中招几率非常低。然而道高一尺、魔高一丈,现如今有些商家并不会直接在成分表中标出植脂末,反而用另一种名称「含乳食品基料粉」来代替,简直防不胜防,坑你没商量!
△4 号奶片,含乳食品基料粉只是换了马甲,实际仍是植脂末
在本次评测的 17 款奶豆中,有 6 款奶豆含有植脂末或是含乳食品基料粉,这些奶片的成分表都很长,除了植脂末外,其他添加剂也不在少数,即使再好吃,也不能买!
我们把含有植脂末的奶片都剔除掉以后,就只剩下 10 款真正含有天然乳品的奶片了。
其次,我们还需要警惕的成分是游离糖。游离糖(Free sugars)是指添加到食品和饮料中的单糖(果糖、葡萄糖等)和双糖(麦芽糖、蔗糖等),以及天然存在于蜂蜜、糖浆果汁和浓缩果汁中的糖。
△10 号奶片,成分表里不仅含有白砂糖,同时还添加了葡萄糖浆、蜂蜜,糖罐子实锤了
在世卫组织(WHO)最新发布的禁令中,3 岁以内婴幼儿食品中不得添加游离糖,3 岁以上儿童也应减少摄入。
此外,世卫组织还建议,成人及儿童每日的游离糖摄入量不应超过每日总能量的 10% (不超过 25 克),如果能够将摄入量控制在 5 % 以内,则会减少肥胖、龋齿的风险。
判断含糖量最简单的是方法,就是得看营养成分表中的碳水化合物含量,通常来说,碳水越高,含糖量就越多。
还是以上面那款 10 号奶片为例,每 100g 奶片的碳水化合物含量有 78g ,几乎是所有奶片中最高的,将近渥康奶豆碳水含量的 2 倍。
△10 号奶片,碳水化合物含量
△渥康奶豆,碳水化合物含量
值得一提的是,渥康奶豆的碳水化合物来源于天然乳糖。天然乳糖虽属于双糖,但是普遍存在于牛乳、以及我们人类的母乳中,不属于额外添加的游离糖。所以,吃渥康纯乳豆完全不用担心游离糖摄入过量的问题。
也正因为此,渥康一进入国内,就成了母婴圈的宠儿,翻一下小红书等各大种草平台,到处都是渥康奶豆的身影。
10 款奶片中,含有游离糖的就有 5 款,把这些奶片剔除以后,就只剩下5 款奶片还在选择之列。
其实,剩下的 6 款奶片已经是市面上相对较为健康的奶片产品了,乳粉含量都在 80% 以上,而且成分表也相对更干净,对零食没有更高要求的家长可以根据这张表换着吃。
而我为什么会选择渥康呢,最大的原因也正是因为渥康纯乳豆的乳粉含量达到了 100% ,并不是 80% ,也不是90% ,是纯之又纯的 100 分!
△只有渥康纯乳豆带有乳制品标签,其他奶片都叫压片糖果
其次,渥康纯乳豆中没有任何添加剂、游离糖,配料表清澈见底,几乎是市面上奶片的最高标准!
大家可以看一下另外几款奶片,3 号、11 号、17 号都加入了木糖醇,这其实也是在添加甜味剂,并不值得提倡;而 16 号、17 号奶片里面居然还有牛初乳粉,以这个为卖点加价就是在收取智商税了!
再者,每 100g 渥康纯乳豆都有 26.1g 的蛋白质含量,以及 912mg 的钙含量,营养成分在所有奶片中也是遥遥领先的存在,不喜欢喝牛奶的宝宝,可以用渥康纯乳豆来代替。
而作为乳制品,渥康的奶源也非常优质,来自于奶牛的天堂——新西兰。
新西兰拥有全世界最好的奶源,最纯净、无污染的牧场,奶牛都采用散栏式饲养,所以能够保持最高水准的原乳品质。而新西兰站在金字塔尖的食品安全机制,也让每一粒渥康奶豆的安全性得到了最大的保证。
而且,渥康奶豆的口感非常好,在我家,渥康纯乳豆只要一开包很快就会见底,用开心的话说就是,好吃不腻,味道就跟喝纯牛奶一样,甚至比牛奶更浓郁(因为压制成片后营养密度更高)。
甚至我自己工作,尤其是半夜写文章的时候,手边也会放着一包,边吃边写,不亦乐乎。所以,这款奶豆也非常适合作为成人的办公室零食,饿了累了都能来一点,吃不完还能密封后下次再吃,超级方便。
对了,本次开团不仅会有渥康纯乳豆,还会上架一款含巧克力的乳豆,全脂牛乳粉含量高达 80% ,其余的 20% 都是看得见的巧克力颗粒哦(适合 3+儿童和成年人)~可可的味道非常浓郁,而且也是无添加的,坦白说,这也是我个人最喜欢的口味,哈哈!
△纯乳豆
△巧克力乳豆
三本次团品组合介绍
所以,这次的团品有三种组合,第一个组合是渥康纯乳豆 10 袋,第二个组合是渥康纯乳豆 5 袋+渥康巧克力乳豆 5 袋,第三个组合是渥康巧克力乳豆 10 袋,原价都是 110 元,开团价只要69.9 元,相当于 6 折开团,总保质期 2 年还剩超过一年半,完全可以给宝宝放心大胆地囤货~
渥康纯乳豆 10 袋装
原价:110 元,开团价:69.9 元;
渥康纯乳豆 5 袋 + 渥康巧克力乳豆 5 袋
原价:110 元,开团价:69.9 元;
渥康巧克力乳豆 10 袋装
原价:110 元,开团价:69.9 元。
好啦~下面我就详细地给大家介绍一下这款渥康 WDOM 奶豆。想要购买的妈妈们可以点击下方的链接,进入「开心爸的好物馆」就可以购买啦~
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新西兰原装进口
WDOM 渥康纯乳豆
1.可以嚼着吃的鲜奶
小宝宝刚出生时,只能依靠母乳或是奶粉来维持身体机能,而在未来的成长过程中,宝宝除了每天需要进食三餐,奶制品也是不可或缺的营养来源,为宝宝的身体发育补充优质的蛋白和钙。
除了喝鲜牛奶或常温奶以外,其实在奶制品里面,营养密度较高的奶豆、奶酪也是优秀的补钙选手,尤其是,咱们今天开团的这款渥康纯乳豆,其营养密度对比纯牛奶优秀太多。
参照我国国家标准 GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》,钙含量达到 120mg/100ml 可以被称为高钙奶。而每 100g 渥康纯乳豆就含有 912mg 的钙,也就相当于等量纯牛奶含钙量的 9 倍。
换算一下,一袋 18g 的渥康纯乳豆,就相当于一瓶 150ml 的常温奶了,一句话形容,浓缩即是精华。
而且,需要补充的一点是,渥康纯乳豆的钙含量完全来自于原乳品质,完全无添加(几乎是市面上的独一份)。
所以,渥康的高钙是实打实的,即使是巧克力乳豆(含 80% 的全脂奶粉),其含钙量也是等量纯牛奶的 7 倍。
其次,渥康奶豆的蛋白质含量也非常高,每 100g 渥康纯乳豆含有 26.1g 的蛋白质,相当于 4 个鸡蛋的蛋白含量,在评测筛选出来的五款奶片中是最高的,也是 17 款奶片中最高的。
渥康纯乳豆的蛋白质含量,是等量牛奶的 9 倍,巧克力款也是等量牛奶的 8 倍,远远优于奶制品的国家标准( 2.8g/100ml )。
渥康奶豆能为宝宝提供优质的蛋白质,也能满足日常的补钙需求,但同时,渥康奶豆的脂肪含量却很低,每 100g 只有 21.2g 的脂肪,也就是说,一袋 18g 纯乳豆的脂肪含量与 100ml 牛奶的乳脂含量是持平的。
作为一款配料纯净的奶制品,渥康纯乳豆中的脂肪,毋庸置疑全都来自于原料奶粉,即纯乳脂。而为了考虑到食用人群的健康问题,渥康在全脂奶粉中加入了部分脱脂奶粉来调和比例,从而降低了奶豆中的乳脂含量。
另外呢,渥康的巧克力乳豆因为添加了巧克力颗粒,天然可可的脂肪含量本身就比较高,所以巧克力乳豆整体的脂肪含量也比纯乳豆来得高一些,但也只有 29.4g/100g ,只要不过量食用,完全不会有健康负担。
那么,渥康奶豆如此高密度的营养是怎么来的呢?
答案是,渥康采用了喷雾干燥技术将液态奶转化为奶粉,然后利用压片技术将粉状的牛奶压制成为乳豆,在这个过程中,最大程度地保留了原奶的营养和口味。
因为奶粉压片制作过程中会产生静电而凝成一坨,所以很多奶片生产商都不会去生产无添加奶片,从而利用糖、二氧化硅等添加剂作为润滑剂来解决这个问题。
而反观渥康,从原料、生产设备及生产环境上做了很多尝试,包括采用低速压片机,人工全程监控校正,调整温度湿度等,将脱脂奶粉与全脂奶粉进行精准的比例调和,完美地将原奶压缩提纯,才得到了营养密度高、同时又是 0 添加的奶豆。
2.安全无添加
渥康的纯乳豆采用的是 100% 的乳粉( 80% 全脂奶粉、20% 脱脂奶粉)压制而成的,而巧克力款的乳粉含量也达到了 80% ,另外 20% 都是巧克力颗粒。
在评测的过程中我也提到过,渥康的奶豆并没有使用植脂末、游离糖以及任何形式的食品添加剂(包括香精、色素、防腐剂等),所以在安全性上毋庸置疑。
这里要提一下的是,渥康的巧克力乳豆中所含的巧克力,是拥有46% 可可含量的新西兰本土黑巧克力,而不是价格低廉、口感极差的代可可脂巧克力。
从可可中提取的可可脂是制作上等巧克力最好的原料,而代可可脂是人造硬脂,含有大量的反式脂肪酸,对人体有害,完全不可同日而语。
除此以外,渥康奶豆也通过了各项安全性检测,重金属、黄曲霉素等容易引起食品质变,破坏食品安全性的物质都是未检出的,大家可以放心食用。
3.新西兰黄金奶源
好的奶制品肯定拥有非常给力的奶源地,渥康在新西兰北岛的纳皮尔拥有自己的菁英牧场——Wairua 牧场,在这里,主要负责提供奶源的是 6100 头娟姗奶牛。
有娃的家庭一定听说过娟姗奶,这是一种来自英国的珍稀牛种——娟姗牛所产的奶,这种牛奶各方面的营养指标都比普通牛奶来得高,生乳的蛋白质含量高达 4g/100ml 以上,脂肪含量也在 5g/100ml 以上。
而这里的奶牛采用的都是散栏式草饲喂养,与一般的谷饲奶牛有很大区别。草饲喂养的奶牛分泌的牛奶含有更多的 Omega-3 脂肪酸,维他命 E、β- 胡萝卜素等成分,质地呈现淡黄色,十分浓郁。
△淡淡的奶黄色,非常有食欲
当然,奶源好不好主要可以从蛋白质、菌落总数、体细胞计数三大指标来判断。
其中,体细胞数是衡量生乳质量最重要的指标,反映的是奶牛乳腺的健康程度,能够直接影响到牛奶的质量。一般来说,体细胞数越低,生乳质量就越高;体细胞数越高,生乳质量降低,还会对生乳的保质期产生不良影响。
健康的生乳中,体细胞计数会低于 50 万个/ml ,普遍在 20-30 万个/ml 之间。而超过 50 万个/ml 则会认为是患有乳腺炎的牛乳,这类牛乳属于生理异常乳,并不能用于加工使用。
从中国奶业协会养殖业发展部公布的数据来看,2020 年我国奶牛日平均体细胞数达到了 22.8 万个/ml,这已经是一个很高的标准了。
而新西兰的体细胞技术标准,则要求在 20 万/ml 以内,同时,根据 1997 年的新西兰的行业报告来看(这还是 20 年前),全国平均的体细胞计数都已经能达到 18 万/ml 以下,牛奶品质相当之高。当然,菌落总数的指标,澳新地区的要求在全球也是独树一帜。
也因此,只要是奶源来自新西兰天然牧场的牛奶制品,几乎都可以闭眼买(这也是为什么奶粉代购都找澳新的原因,东西确实不错)。
同时,新西兰也是全世界食品安全标准最高、执行标准最严的国家,只要是来源于新西兰产品,都会携带一份 MAF(农业与渔业部)的出口证明书,拥有完善的奶源追溯机制,完全不用担心奶源安全问题。
4.两种口味,口感俱佳
喜欢奶香味浓郁的宝宝,可以选择渥康纯乳豆,而喜欢醇厚可可风味的一定不能错过渥康巧克力乳豆。不过呢,鉴于奶豆的形状是小颗粒的,我还是建议等宝宝长大到 3 岁以后再尝试。
如果实在想给 3 岁以内的小宝宝吃(建议纯乳豆),一定要在成人监护下尽量掰碎后再食用。
吃一次纯乳豆就感觉在经历一次回忆杀,童年的味道全部都被藏在小小的奶豆里。奶豆入口后就有香醇的奶味在舌尖蔓延,轻轻一咬牛奶的清甜溢满口腔,不会像假奶片一样感觉齁甜,完全就是浓缩的牛奶精华。
而作为成年人,我个人最喜欢吃的巧克力乳豆,口味和香味更上一层楼。因为有看得见的巧克力颗粒在里面,所以乳豆的口感更为松脆,而且带有浓郁的正宗巧克力风味,甜而不腻,简直一口入魂。
而且,喜欢吃巧克力的小朋友也可以放心地吃,根本不用担心咖啡因会过量。
根据欧洲食品安全署的建议,儿童和青少年每天每公斤体重可以摄入不超过 3mg 的咖啡因,以体重 16 公斤的开心为例,一天摄入超过 48mg 的咖啡因才算超量,而一袋巧克力乳豆的咖啡因不足 3.8mg ,所以我家也会给开心吃一点,只要把量控制好就行。
5.小包装,卫生便携
奶豆的包装采用的是德国 KP 热收缩膜,可以有效阻隔氧气和水分,让乳豆的口感保持得更好,还能防止回潮,从而延长了奶豆的保质期。
而且奶豆的包装自带密封条,吃不完的奶豆仍然可以用密封条重新封好,不会影响下次拿出来再吃的口感。
而且,因为是小包装设计,拿来拿去也很方便,即使是外出携带也丝毫不会占地方,细节做得十分好。
6.屡获大奖
渥康是新西兰知名的牛奶品牌,成立以来,渥康的奶制品以营养高、品质好、成分精简,屡次获得国际知名的食品大奖。
其中,包括 2019 年度具有新西兰食品最高荣誉的「新西兰国家食品将金奖」,在食品标准极高的新西兰,获得这类奖项无疑是最高的认可。
除此以外,渥康还在 2021 年凭借这款乳豆斩获了有世界乳品创新奖「最佳乳制品零食奖」,持续不断的奖项认可,就是渥康最好的品牌力的证明。
▽2017 年世界饮品创新奖最佳儿童饮品奖
▽2018 年国际饮品奖最佳新品牌奖
▽2018 年国际饮品奖最佳饮品概念奖
▽2018 年国际饮品奖最佳饮品概念奖及最佳无添加奖
▽2018 年国际饮品奖最佳饮品概念奖及最佳无添加奖
▽2018 年国际饮品奖最佳乳饮品奖
▽2018 年国际饮品奖儿童饮品金奖
▽2018 年亚洲食品创新奖最佳包装设计奖
▽2018 年亚洲食品创新奖最佳无添加奖
▽2019 年新西兰食品奖金奖
▽2021 年世界乳品创新奖
▽2021 年世界乳品创新奖
▽2021 年世界乳品创新奖最佳乳糖不耐受友好乳品
▽2021 年世界乳品创新奖最佳乳糖不耐受友好乳品
▽2021 年世界乳品创新奖最佳乳制品零食
▽2021 年世界乳品创新奖最佳乳制品饮料
好啦,关于渥康奶豆的介绍就到这里,有需要的妈妈可以点击下面的团购链接进行购买哦!
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四团购信息1.开团信息
渥康纯乳豆 10 袋装
原价:110 元,开团价:69.9 元;
渥康纯乳豆 5 袋 + 渥康巧克力乳豆 5 袋
原价:110 元,开团价:69.9 元;
渥康巧克力乳豆 10 袋装
原价:110 元,开团价:69.9 元。
2.物流信息
本次团购商品由中通快递承运,下单后 2 个工作日内发货,全国大部分地区包邮,新疆、港澳台不发货(部分地区无法发货,具体以拍下时为准,北京地区加10元发顺丰)。
3.售后服务
如果收到货之后有任何产品质量问题,我们承诺无条件退换货,同时也一定会给关注我的朋友一个满意的解决方案。
4.购买链接
△点击上方小程序购买
5.微信客服:zhushouyingying五常见问题Q:渥康奶豆都是纯奶粉制成的吗?
A:渥康纯乳豆是 100% 纯奶粉制成,是纯正的奶制品;而渥康巧克力乳豆成分包含 80% 奶粉+ 20% 巧克力,不含其它添加剂,非常纯净。
Q:渥康奶豆是进口产品吗?
A:是的!渥康奶豆是新西兰全进口的,奶源、以及奶豆中的巧克力颗粒也都来自于新西兰本土。
Q:这款奶豆适合几岁宝宝吃?
A:建议 3 岁以上的儿童或成人食用。如果一定要给 3 岁以下的宝宝吃,建议选择纯乳豆款,并且掰碎后在大人的监督下食用。
Q:巧克力乳豆给孩子吃会不会咖啡因过量?
A:根据欧洲食品安全署的建议,儿童和青少年每天每公斤体重可以摄入不超过 3mg 的咖啡因,以体重 16 公斤的开心为例,一天摄入超过 48mg 的咖啡因才算超量,而一袋巧克力乳豆的咖啡因不足 3.8mg ,所以我家偶尔也会给开心吃一点,只要把量控制好就行。
Q:渥康奶豆的奶源在哪里?
A:来自渥康专属的菁英牧场—— Wairua 牧场,在这里,主要负责提供奶源的是 6100 头草饲喂养的娟姗奶牛。
Q:渥康纯乳豆的蛋白质含量有多少?钙含量有多少?
A:每 100g 渥康纯乳豆就含有 912mg 的钙,也就相当于等量纯牛奶含钙量的 9 倍。每 100g 渥康纯乳豆含有 26.1g 的蛋白质,相当于 4 个鸡蛋的蛋白含量,也是等量纯牛奶蛋白质含量的 9 倍。
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