育儿知识 | 婴儿奶粉的正确冲调方法，你做对了吗？

在宝宝的成长过程中，奶粉是其重要的营养来源之一，而正确的奶粉冲调方法至关重要。然而，令人惊讶的是，据调查显示，有 60%以上的新手爸妈并不知晓正确的奶粉冲调方式。婴儿配方奶粉的冲调看似简单，实则蕴含诸多细节，如冲调顺序、用水选择、水温控制、冲调比例以及溶解方法等，每一个环节都关乎宝宝的健康与营养摄取。
 
一、不当冲调方式的危害及案例分析
以一个 6 月龄大的宝宝为例，自从母乳改用奶粉喂养后，出现了大便三四天才一次，且又干又硬的情况，持续了 20 多天，同时宝宝食欲严重减退，不爱吃东西，半夜还总是惊醒哭闹。经医生仔细询问，发现是宝宝妈妈在冲泡奶粉时存在误区。妈妈担心奶粉营养不如母乳，每次冲泡都比说明多放一大勺奶粉，这种不当的冲调方式导致宝宝出现了消化问题，承受了不必要的痛苦。由此可见，正确冲调奶粉对于宝宝的健康至关重要。
 
二、奶粉冲调的正确步骤
1. 清洁双手
   - 妈妈在为宝宝冲调奶粉时，双手会接触到奶粉勺、奶瓶、奶嘴等物品。如果手上带有细菌，就会污染这些物品，进而污染宝宝所喝的奶粉。因此，妈妈必须做好双手的清洁工作。洗完手后，要擦干手上的水分，避免打湿奶粉勺而污染奶粉。这是冲调奶粉的第一步，也是保障宝宝饮食卫生的基础。

2. 准备奶瓶并倒入水
   - 取出定期消毒的奶瓶，将事先准备好、温度适宜的水倒入奶瓶至所需刻度。在倒水时，要注意查看刻度的准确性，最好蹲下，眼睛与水平面平视，这样能获得最准确的水量。为宝宝提供适量的水分是保证奶粉冲调浓度合适的关键。

3. 量取所需奶粉
   - 使用奶粉专用勺量取奶粉，严格按照所需量取正确数量的平勺奶粉，然后对准奶瓶口小心倒入奶瓶。舀完奶粉后，要及时盖上奶粉盖，防止奶粉受到污染。准确量取奶粉是确保宝宝摄入适量营养的重要环节，过多或过少都可能影响宝宝的健康成长。

4. 用正确方法充分溶解奶粉
   - 将奶瓶握在手心，双手轻轻搓动，使奶粉均匀溶解。避免剧烈摇晃或搅拌，以免产生过多气泡，导致宝宝在饮用时吸入空气，引起打嗝或胀气等不适。正确的溶解方法能够确保奶粉充分溶解，同时又不影响奶粉的营养成分和宝宝的饮用体验。

5. 测试奶粉的温度和流速
   - 奶粉冲好后，妈妈需要将奶粉滴在手腕内侧皮肤，感觉温热而不烫为宜。这是因为宝宝的口腔和食道比较娇嫩，适宜的温度能避免烫伤宝宝。同时，检测流速也很重要，倒置奶瓶奶嘴朝下，奶大概以每秒一滴的速度流出，便是最合适的流速。合适的温度和流速能确保宝宝安全、舒适地饮用奶粉，顺利摄取营养。
 
三、奶粉冲调的常见误区
1. 用沸水冲婴儿奶粉
   - 很多新手爸妈基于日常习惯，认为婴儿奶粉要用沸水冲才能溶解得好，甚至认为高温可以杀菌。然而，这种做法是错误的。婴幼儿配方奶粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素 A、维生素 D 和钙、铁等微量元素。沸水的水温很高，会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响宝宝的消化吸收。正确的做法是，将水煮沸后再晾凉到建议温度。此外，也可以选择使用温奶器、冲奶恒温器等工具，装入水并设定好需要的温度，以便随时取用适合冲奶的水。

2. 用矿泉水或纯净水冲奶粉
   - 有些父母在选择冲奶粉的水时过于讲究，会选择矿泉水或纯净水，这其实是不正确的。矿泉水富含矿物质，磷酸盐、磷酸钙过多，而婴儿肠胃消化功能还不健全，长期用矿泉水冲牛奶会引发婴儿消化不良和便秘。纯净水则是不含任何矿物质和微量元素的水，完全饮用纯净水，不仅不能获得矿物质和微量元素，而且通过尿液或汗液代谢出的废水还会带走体内的部分有益矿物质和微量元素。因此，无论是孩子还是成人，长期饮用纯净水对健康无益。自来水煮沸后晾凉是冲调奶粉的最佳选择。一般来说，自来水煮沸 3 分钟后便可除氯，目前家庭用的自来水经过科学处理，质量符合标准，煮沸后放凉至奶粉建议温度，即可用来冲奶粉。

3. 先加奶粉后加水
   - 这是最常见的错误冲调方法之一。按照日常习惯，大多数人会将粉末状的冲剂倒入杯子或碗中，然后用水冲，但婴儿奶粉绝不能这样做。奶粉冲调的正确次序是先放水，再放奶粉。先将水注入奶瓶到所需刻度位置，然后再加奶粉。这样能确保冲调比例的准确性，为宝宝提供合适浓度的奶粉。

4. 奶粉冲得太浓
   - 虽然每款配方奶粉都会在包装上标注明确的冲调比例，但很多父母认为按标示冲调比例冲的奶粉太稀，宝宝容易饿，就擅自将奶粉冲得很浓。这种做法危害极大，最容易导致宝宝便秘、上火，严重时会促使幼儿脑部毛细血管破裂，导致出血，最后影响宝宝智力发育。因此，爸妈一定要按照奶粉外包装上粉与水的建议配比进行冲调，并且要注意外包装上指的勺数是一平勺奶粉，保证奶粉取量的精确性，千万不能随意增减。

5. 大力搅拌或摇晃奶瓶
   - 在冲调奶粉时，为了帮助溶解，通常需要摇晃奶瓶。然而，很多爸爸会粗鲁地胡乱摇晃，使奶粉产生很多气泡，宝宝喝了之后就会不断打嗝并且出现胀气。正确的方法是：手握奶瓶中上部，双手搓动奶瓶使其在水平方向上旋转，速度不宜太快，以不产生气泡为宜。若产生气泡，应静置至气泡消失后再给宝宝饮用。这样能避免宝宝吸入过多空气，减少不适症状的发生。
 
新手爸妈们要掌握科学的奶粉冲调方法，避免陷入这些误区，只有这样，才能为宝宝提供更好的营养，助力宝宝健康成长，成为合格的父母。