君乐宝奶粉如何从“搅局”到“破局”，君乐宝对奶粉建立了多重检测机制

君乐宝对奶粉建立了多重检测机制

奶粉，在中国的食品行业中有着特殊的分量。不仅仅因为它事关中国的下一代，更因为它与食品安全密不可分的关联：我们既有过行业事件带来的痛楚，也有国人从国外背奶粉的情感尴尬。

进入2017年，中国奶粉行业迎来了新的发展机遇，中国的奶业人也开始了新的思考。为了实现“让祖国的下一代喝上好奶粉”的目标，中国奶业人鼓足了干劲。不容回避的是，当下中国奶粉行业面对的现实依然严峻——国外奶粉汹涌进入，2016年中国婴儿奶粉的销量在二孩政策的利好下，却首度出现下滑。不过，在去年全国奶粉行业整体微降2%的大背景下，君乐宝奶粉犹如一匹行业黑马逆势狂奔，成为去年国内上百家奶粉企业中屈指可数的正增长品牌：2016年君乐宝奶粉实现销售收入12亿元，增长率达67%，母婴、电商等渠道全面推进，产品长期供不应求。

做奶粉

君乐宝不给自己留退路

君乐宝的总部在河北石家庄，石家庄对中国奶业来说却是一个敏感的地名。尽管已经过去八年，当年的阴霾依然时而会向中国奶业袭来。正是在这片土地上，君乐宝这家最初以酸奶起家的民营乳品企业，以安全的品质挺过最艰难的时刻，不仅坚强地生存下来，而且渐入佳境步入了高速发展期，最终杀出重围位居中国奶业第二梯队的领头羊位置。尤其是2014年进入奶粉行业后，君乐宝大型综合性乳业企业的雏形初现。

对于君乐宝踏进婴儿奶粉这个领域，当初很多人都劝过掌门人魏立华：做奶粉可不是件小事，事关重大、责任重大。的确，很多一线巨头型乳品企业都没能跨越好从液态奶到奶粉这一步，奶粉业务始终难有起色。还有人当时劝魏立华，“就算真要做奶粉，也换个牌子做，万一没做好，不至于把原来的君乐宝牌子也砸了！”

对于所有人的好言相劝，魏立华都一一谢绝，因为在他的心目中，君乐宝不能给自己留退路，要做就必须做好！

2014年，君乐宝奶粉上马；两年后，君乐宝奶粉做了一件让同行大佬都羡慕的举动——成为第一个将奶粉打进香港市场的内地奶粉品牌。

人们都知道，很多中国妈妈千里迢迢要从香港背奶粉回来，为的就是“放心”两个字。而内地奶粉全面打进香港市场，这其中意味着什么恐怕只有中国奶业人心里最清楚。有行业人士这样评价，“走进香港这一步，不仅是君乐宝的荣誉，而是所有中国奶粉人都应该庆贺的！”

“对于君乐宝而言，进入香港绝不仅仅是又开辟了一个市场那么简单，甚至可以说关乎君乐宝奶粉的成败！”君乐宝副总裁、奶粉事业部总经理刘森淼在接受北京青年报记者采访时依然掩饰不住内心的激动。一旦出现纰漏，不仅奶粉业务难保，对君乐宝的品牌也将造成难以承受的伤害。或者正是在面对这样的压力的时候，他才真正体会到当初有人相劝换个牌子别用“君乐宝”做奶粉的良苦用心。

回想起当时的决断，君乐宝总裁魏立华向北青报记者坦言，“虽然对自己产品的质量确实有了十足的把握，但心里确实还打着小鼓，那么多双眼睛都在盯着你，来不得半点疏忽！”

但是，君乐宝依然选择了“不为自己留退路”——去香港！从去年8月份进入香港短短8个月时间，迄今君乐宝奶粉已经在香港销售超过万罐，销售额超过300万港币。

面对这个没有退路的产业，为了保证万无一失，君乐宝可以说是把能做到的全都做了。“我们自己养牛、我们自己挤奶，我们采用全球最先进的生产设备和工艺设备，引入食品安全国际标准，还邀请国际第三方给我们做独立检测。”……总之，事关奶粉质量安全的所有环节都有严格的把控标准和周密的技术和管理措施保证。

这还不算，君乐宝还对奶粉建立了多重检测机制，其中他们自发申请采用的食品安全全球标准BRCA+认证的严苛程度在全球领先。“认证检查机构都是采用飞行检查的方式，也就是事先不通知，说不定什么时候就到了你的工厂门口，然后必须立即到生产现场进行审核。”魏立华告诉北青报记者，就是这种几乎把自己逼上绝路的自我施压，使得君乐宝奶粉走到了今天。

“我们只能做得最好，因为我们别无选择”，在君乐宝厂区的很多地方都能看到的这句标语，也是君乐宝奶粉一路走来的最好注脚。

送奶粉

君乐宝从“憋口气”到自信

“八年前，那一场让国人难以忘怀的三聚氰胺事件，就发生在河北，发生在石家庄。这里是中国奶业曾经跌倒的地方，是曾经给消费者带来伤痛，让他们对中国奶业失去信心的地方。”这是魏立华在2016年中国奶业20强（D20）奶业峰会上的发言。

魏立华至今清楚地记得，2014年君乐宝刚做奶粉时，人家一看奶粉是石家庄生产干脆就不要，即便收下了也不敢喝。“曾经有个老朋友跟我说，老魏你以后别再送了，上次送的都没喝呢，不敢让孩子喝！”魏立华说，君乐宝坚持到现在，就是憋了这么一口气，一定要把奶粉重新做起来，一定要让河北的乳业重新站起来！

经过了两年多的努力，魏立华现在能感到欣慰了，“现在几乎每天都有人找我买君乐宝奶粉的，很多都是成箱成箱买。”

其实，整个河北省也和魏立华一样，憋着这一口气，这也是这几年河北奶业发展的最大动力。如今，河北省彻底消灭了散户奶，奶牛规模化养殖已经达到100%，远远高于全国48%的平均水平。去年，中国奶业最高规格的盛会中国奶业20强（D20）峰会暨中国奶业振兴大会特别选择在了石家庄举行，农业部等十余个部委和河北省委省政府领导悉数出席，意味着河北奶业重新站了起来，也成为中国奶业发展的一个里程碑式事件。

如今，已经充满自信的君乐宝把当年送奶粉没人喝的经历变成了产品的推广手段——2017年，君乐宝正式启动“国际品质，五亿见证”的分享活动，即通过网络、新媒体、报纸等渠道，为每一个适龄孩子免费赠送一份君乐宝奶粉，计划投入5亿元，让超过1000万中国孩子感受到中国奶粉的国际品质。

奶同价

君乐宝在“搅”谁的局？

响应国家进出口食品“同线同标同质”的要求，君乐宝为自己的奶粉又额外增加了一个“同”——同价，在香港销售的君乐宝奶粉价格也和在内地销售的相同。在君乐宝看来，这个很重要，不能再让中国消费者花比国外高几倍的价格买奶粉了。

虽然在品质上做出了近乎苛刻的努力，但是君乐宝奶粉当年上市的价格却吓了人们一跳：每罐130元。要知道，当时市面上进口婴儿奶粉的价格基本都在300元左右，有的奶粉甚至能卖到四五百元。

“其实行内人都知道一罐奶粉的成本到底是多少，就算你添加这个营养那个元素，成本也摆在那里！我们使用最好的原料生产，卖130元都有得赚。”魏立华说，国际市场上婴幼儿奶粉的平均价格就是在人民币一百元左右，而中国市场的价格远远高于国外市场，这是不合理的，奶粉是婴幼儿的基本口粮，不应该成为暴利行业。

“以前老百姓不知道，但现在出国的人越来越多，一出国就看见人家欧洲、澳洲的奶粉都是非常便宜的，凭什么在中国就这么贵啊！”一直搞市场的君乐宝奶粉事业部总经理刘森淼一提到这儿就特别激动，“要不人家都十罐八罐地往回背奶粉啊！”

有人说中国妈妈买洋奶粉注重的是安全而不是价格，但长期在市场中摸爬的刘森淼不完全认同，“有机会出国的家长能往回背奶粉，没机会出国的只能找陌生人代购，这里面没有风险吗？”他认为之所以还有那么多海淘代购，最关键的原因还是便宜得太多了！巨大的价格差异导致几乎每个出过国的人都会感叹“在中国买奶粉上当”。他认为中国奶粉的价格完全能够降下来，但是这个怪圈不易破。

刘森淼还记得，君乐宝130元一罐的奶粉刚上市时，公司的网站都被黑了，可见行业竞争之激烈。但当时魏立华的一句话让刘森淼吃了定心丸，“被黑了也得干。中国奶粉太贵，消费者太冤。就算以后不让我们干了，也要把奶粉的价格拉下来，给老百姓一个实在价！”

当时很快就有人把“搅局者”的名字挂在了君乐宝身上。魏立华说，君乐宝不是搅局者，也不怕别人说我们搅局，关键得看是什么局！而当君乐宝奶粉去年挺进香港市场，并在逆境中销售量销售额齐升之后，有行业专家评价，君乐宝不是“搅局者”，是实实在在的行业“破局者”。

据新华社报道，1月24日，习近平总书记在张家口视察时来到君乐宝投资组建的旗帜乳品公司考察，对企业此前的工作给予肯定，并嘱托“让祖国的下一代喝上好奶粉”。

魏立华表示，一定要牢记总书记嘱托，为人民、为国家生产出放心、满意的好奶粉。

2017年，君乐宝为婴幼儿奶粉业务制定了更高的目标：销售额增长100%，未来五年销售额达到100亿元。

文/本报记者张钦