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好的驼奶为什么那么贵？为什么驼奶粉产品会有不同的价格？

2024-10-16 11:35:08 阅读：

得益于人们对更为营养、健康的生活追求，近几年，曾经的“小众奶”如今的热销乳品——驼奶粉悄然盛行，在全网线上线下遍地开花。现在的乳制品市场，虽然牛奶的发展最为成熟，但近几年，驼奶等特色动物奶因极高的营养价值也迅速兴起，成为一些消费者追捧的对象。

驼奶普遍价高的4大原因！

1、骆驼稀有

驼奶的价格之所以昂贵，是在于骆驼稀少，众所周知骆驼生活在炎热缺水的沙漠地带，很多人都是在动物园，或者去旅游的时候才会看到骆驼，平时是看不到骆驼的，目前骆驼的养殖并没有形成规模，据中国食品报调查，至2020年末骆驼养殖也仅有41.12万峰左右，可见骆驼的稀少，也是直接导致驼奶价格昂贵的原因之一。

2、骆驼产奶量稀少

了解过骆驼的人都知道，骆驼只有嗅到幼骆驼的时候才会分泌乳汁，而且骆驼的，产奶量本身就少，一峰双峰骆驼的产奶量仅有1.5—2kg，不到一头奶牛产奶量的十分之一。稀少的产奶量，也是驼奶价格昂贵的重要原因之一。

3、取奶困难

取骆驼的奶不像取牛奶那么容易，骆驼只有在嗅到小骆驼气味时才会分泌乳汁，分泌乳汁的时间比较短，只有90秒左右。牧民为了保证骆驼幼崽能够摄取足够的营养，每次取奶的量只会取1千克左右。取奶时间较短，取奶量低，加上取奶困难，难怪驼奶价格偏贵。

4、驼奶营养价值高

除了驼奶珍稀以外，还有一个原因是导致驼奶价格贵的原因，那就是驼奶的营养价值。我们都知道骆驼生存环境是非常恶劣的，骆驼大多在沙漠生存繁衍，这么恶劣的生存环境，但是骆驼幼崽并没有出现营养不良以及环境不适的症状，反而骆驼又在十分的健康，足以说明两个问题：第一，骆驼的生存能力非常强；第二，骆驼奶的营养价值非常高，资深营养师对驼奶营养价值进行深度解剖，据研究发现驼奶当中含有钙含量高，饱和脂肪酸低，富含28种蛋白，18种氨基酸，各类维生素，溶菌酶、类胰岛素，乳铁蛋白和免疫球蛋白等，这些物质不但能杀菌、抑菌，调节免疫力，还在机体抗病机制方面发挥重要作用!营养全面丰富，这也是导致驼奶价格昂贵的原因。

市场上驼奶产品价格相差大的原因！

首先，驼奶产品的好坏是由其驼奶含量来决定的。

市面上，正品优质的骆驼奶产品一般分为两种：

一种是纯骆驼奶粉（全脂驼奶粉），代表性的产品——高山牧场纯骆驼乳粉。其中配料表只有生驼乳，再无其他添加，保留天然的营养价值非常丰富，保留驼奶原汁原味，因为产量稀少，营养丰富，价格更高。

还有一种是配方驼乳粉（调制乳粉），如果生驼乳含量达到国家标准70%就是优质的驼奶粉产品了，其中也会加入一些对身体好的营养成分，如钙、铁、锌、硒、益生菌等营养成分。如高山牧场益生菌配方驼乳粉。

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其次，还有一种不能称为驼奶的“驼奶”产品，那是为什么呢？

因为一些商家会跟老百姓打“哑谜”，产品名字会写某某驼奶营养粉、某某驼奶蛋白粉、某某驼奶饮料等，会让很多老百姓误以为是驼奶，但是里面的驼奶含量却非常低。这种所谓的驼奶产品营养价值是非常低的，可能里面的营养成分还不如牛奶来的多。因为这样产品的成本低，价格自然也低了很多，所以让很多老百姓误以为驼奶就是这样的价格，从而认为高价的驼奶都是在骗钱，也扰乱了现在正规的驼奶市场。

那有什么方法可以鉴别这样的“驼奶”呢？

其实很简单，看包装：产品名称中带有营养粉、蛋白粉、某某饮料的字样，就可以不用买了。也是因为名字带了驼奶，让老百姓以为是驼奶粉，其实里面的驼奶含量是非常低的，建议还是不要购买，营养价值低，还浪费钱，这样的产品出了问题也很难得到处理。