这些年,随着生活水平的提高,爸爸妈妈们对孩子的营养越来越重视。妈妈们在一起唠嗑,话题常常就是喝什么牌子的奶粉啊,什么时候补钙啊,3岁以后喝鲜奶还是奶粉啊等等。深怕错过了给孩子补充营养的良机。
对于0~3岁的宝宝而言,首选母乳或者配方奶,这是毋庸置疑的。但是,很多妈妈会有这样的疑问,3岁以上的儿童是喝鲜奶好,还是喝奶粉好呢?
带着这样的疑问,我们咨询了国内资深儿童营养专家。“首先要弄清楚两者的差别。鲜奶就是奶牛或者奶羊的原奶,富含优质蛋白质、钙和多种维生素,这些营养成分对人体健康大有好处,但是也存在一些缺陷。比方说蛋白质难以吸收啊,尤其是我们中国人比较严重的存在乳糖不耐受的情况,常见的表现就是喝鲜奶容易引起腹泻。其次,儿童牛奶含有多种添加剂,包括羧甲基纤维素钠、乳酸、柠檬酸、柠檬酸钠、瓜尔胶、三聚磷酸钠、安赛蜜、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、黄原胶、食用香精等。这些食品添加剂有增稠、增加酸味、甜味以及调和香味等作用。虽然会给儿童奶带来更好的口感,但也会增加儿童肾脏和肝脏的负担,不利于孩子的健康。因此,这些牛奶只可以偶尔给孩子喝,绝对不可以长期饮用。而配方奶粉,是鲜奶经过杀菌、浓缩、喷雾、干燥而成,并根据不同人群所需,添加多种微量元素及其他营养素。使得成分比鲜奶更全面、更合理,更适合不同的人群食用。从营养角度上来讲,奶粉的营养肯定比鲜奶更加合理更加全面”。
综上所述,3岁以上的儿童,奶粉是首选,偶尔可以喝点鲜奶。
冲奶粉水温不能高于50度?这个说法是错的,水温高对营养影响不大,冲好之后还不能喝,所以很多家长还是会选择适合的温度来冲泡奶粉
冲奶粉水温不能高于50度?这个说法是错的,水温高对营养影响不大
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