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揭秘！带你走访法国天然牧场，从奶源到成品，一罐好奶粉要经历什么…，一罐好奶粉是如何产生的

2024-10-19 15:30:48 阅读：

在奶粉的选购上，好奶源是决定一款奶粉品质的关键，也是众多家长们挑选的关键因素。但是一罐好奶粉的奶源优势在哪，生产过程是怎样的，我们并不清楚，现在我们有幸来探访圣元的工厂，寻找这些答案。

今天小编带大家来走访法国优博卡莱梦工厂，看看优质乳业牧场的生态环境；参观下奶粉的生产工厂与车间；探访下奶粉的检测与生产工艺。看看从奶源开始，直到加工成品，一罐好奶粉要经历什么……

探访优博卡莱梦工厂

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卡莱梦工厂坐落于法国布列塔尼半岛，身处北纬48°这一优越的地理位置，这里远离工业区，水草丰美、空气清新、水质纯净、土壤肥沃，是全球公认的优质奶源产地，有800家牧场，年产2亿8千8百万升鲜奶。

这里有全球最好的奶牛品种——荷斯坦奶牛，这种奶牛所泌乳汁的乳脂率和乳蛋白率较高，是各奶牛品种之冠。同时，牧场的工作人员每天都会检查奶牛的身体健康状况，监测牧场环境，从源头保证每一天产出的原奶品质。

牧场上全年气温与湿度适宜，为牧草的生长和奶牛的泌乳提供了保障。这种条件下，产生的乳清品质更高。在生产奶粉中，优质的乳清极为重要，法国是欧洲乳清粉提取技术最好的国家，其原料乳清液质量上乘。自1998年起，圣元就和作为世界第一大脱盐牛奶乳清供应商索迪亚集团合作，因此圣元优博拥有最优质的乳清资源。

圣元在法国建厂，因而优博能使用最新鲜的乳清和原奶，制造品质最好的世界级奶粉，给中国宝宝最好的营养保证。

揭秘工厂与车间

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现在我们来到了采奶大厅。新采集来的鲜奶，会在这里被载入冷链车，恒温冷链车能够保证全程4℃度冷链运输，确保新鲜采集的奶源以最快的速度直接送达工厂，保证新鲜营养不流失。

跟随冷链车，我们来到圣元的工厂——卡莱工厂。卡莱工厂是圣元于两年前斥资1.5亿欧元在法国西部布列塔尼半岛地区建立起来的，年产能十万吨，是世界唯一单体婴儿奶粉工厂，也是世界上迄今为止单体规模最大、装备最先进的婴幼儿奶粉工厂。

最后一张图上的银色罐体阵为双夹层恒温奶仓，各种经过检测后的原料，如牛奶、奶油、乳清等原料都会在生产过程中暂时储藏在这里。

卡莱梦工厂采用国际先进的工艺及优良的设备，整合全球最优质的自然资源、技术资源和专家资源建设而成。圣元优博100%法国原罐原装，优博从奶源到生产，从生产到加工，全部都在法国完成。各位宝妈宝爸们，不久你手中的100%优博法国原罐原装就来自这里哦~

探究圣元优博奶粉生产线

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这里是卡莱梦工厂的中心实验室，中心实验室通过了中欧合格评定、国家认可委员会检测和校准实验室能力认可，拥有国际一流的检测设备和国际化的专业技术团队实力。

原料奶在运输前后要经历两次检测，在生产的各个环节（如加入营养素过程）还夹杂了N次检测，分步骤查看营养素与牛乳的匹配性是否合规。圣元严格遵守国家各项法规和标准，不仅要达到中国的标准，同时也要达到欧盟国际标准才可以。

圣元的生产车间是欧盟10万级GMP生产车间，在生产过程中实现了全自动化控制，具有不损坏营养素结构、原料混合均匀的特点，运用CIP自动清洗系统避免交叉污染。整个生产流程实现0员工，全部由中央控制室监控实现。

优博采用干湿混合的加工工艺，湿混鲜奶与鲜乳清，然后瞬时蒸发，一次成粉，瞬时锁鲜。减少热加工次数，最大程度的保证OPO类似结构脂小分子结构，使宝宝更易吸收。

100%法国原罐原装，圣元优博值得信任

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从牧场到生产车间，从奶牛无微不至的饲养到不厌其烦的检测，圣元匠心独具，也敢于将这一系列的流程“揭秘”在大家眼前。圣元优博100%法国原罐原装，将最好的品质呈现出来，因此也获得了广大消费者的信任。

（法版优博登陆中国全程）

截止今天，圣元6个系列18个配方全部通过奶粉注册制，其中包括优博、优博金爱嘉、优博盖诺安、优博剖蓓舒、优博瑞慕等品牌。在国家大力扶持国产品牌的同时，圣元凭借中外优势，借力奶粉新政，立足进口奶源与生产，符合国家相关法规，使得优博奶粉不仅拥有更优质的品质，还更适合中国宝宝服用，未来势必继续领跑奶粉市场。