近日,雀巢宣布在德国召回一批恩敏舒氨基酸婴儿配方奶粉,原因是部分产品矿物质含量过高,可能引起儿童不适。雀巢官方提醒家长若婴儿食用此问题奶粉可能出现恶心、呕吐和头痛等症状,应及时就医。此次受影响批次仅针对德国市场,但这一事件仍引发了消费者的关注。在电商平台上,涉事奶粉已被下架。
然而,雀巢奶粉的安全问题并非首次出现。今年 7 月,雀巢 NAN 幼儿奶粉因产品安全问题被智利卫生部全面禁止;去年 7 月,雀巢有超 10 吨奶粉因超范围使用营养强化剂被我国质检部门禁止入境。
一、问题“洋奶粉”事件频发
事实上,问题“洋奶粉”事件屡见不鲜。今年 8 月,海外“毒奶粉”事件爆发,产地来自美国、法国、爱尔兰的奶粉品牌被爆出疑似感染沙门氏菌,虽大部分未通过正常贸易路径进入中国市场,但海淘、代购等方式仍给消费者带来安全隐患。今年 4 月,西班牙查获 8 吨被指冒名牌拟运向中国的婴幼儿配方奶粉。问题奶粉的爆发范围之广、涉案奶粉体量之大,令消费者深感不安。
二、“三聚氰胺”的十年余震
国外奶粉市场状况百出,国内奶粉市场占比却没有很大改观。目前,国外品牌在婴幼儿奶粉市场依旧占据主流。2008 年中国毒奶制品事故给消费者带来了巨大的心理阴影,尤其是食用三鹿奶粉的婴儿出现肾结石等严重问题,多个国内品牌奶粉也检测出三聚氰胺。这一事件直接导致中国奶粉市场生意冷淡,中国人“国外抢奶粉事件”频发,多个国家和地区实施奶粉限购。中国消费者对国产奶粉保持着较高的警惕性,认为进口产品入关时经过严格海关检测,而国内产品质检可能存在问题。
三、国产奶粉能否借机翻身?
历经“毒奶制品事故”后,我国出台了一系列政策整顿奶业。《奶业整顿和振兴规划纲要》《新食品安全法》以及更严格的奶粉行业抽检制度,使得近年来我国奶粉行业保持着较高的安全水平。今年 8 月发布的《中国奶业质量报告(2018)》显示,2017 年我国生鲜乳抽检合格率 99.8%,三聚氰胺等重点监控违禁添加物抽检合格率连续 9 年保持 100%。“奶粉新政”全面执行,市场上大量品牌面临清洗。
国内奶粉品牌也在不断优化产品定位。伊利致力于研发更接近中国母乳的婴幼儿奶粉;飞鹤打造自主可控、全程可追溯的产业链;君乐宝塑造品牌口碑,挖掘价格优势。这些品牌的市场份额增长逐渐明显,但国产奶粉想要在国内奶粉市场夺回“主权”,还需依靠品质抚平中国消费者的“伤疤”,任重而道远。
总之,雀巢奶粉召回事件再次引发了对奶粉安全的关注。在问题“洋奶粉”频发的背景下,国产奶粉虽有机会翻身,但仍需不断努力提升品质,赢得消费者的信任。
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