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水解奶粉是什么意思,水解蛋白奶粉分类及作用

很多新手妈妈,看到广告“水解奶粉“时都非常不解,这和普通奶粉有什么区别呢?当妈妈母乳不够,给宝宝喝配方奶粉,没想到宝宝竟然过敏了,医生说要给宝宝选择水解蛋白奶粉。那么,水解奶粉是什么意思呢?

水解奶粉是什么意思

水解蛋白,是经过水解工艺加工的蛋白,把完整的大分子蛋白进行切割,变成小分子的蛋白(适度水解)甚至游离的氨基酸(完全水解),以降低牛奶蛋白的致敏性。采用水解蛋白作为蛋白质来源的奶粉称为水解蛋白奶粉。而宝宝吃一般的配方奶粉之所以过敏,就是因为一般配方奶粉中的蛋白质是完整的,对牛奶蛋白过敏的宝宝吃了自然会产生过敏症状。

水解蛋白奶粉分类及作用

根据水解程度的不同,将水解蛋白奶粉分为三类,部分(适度)水解蛋白奶粉、深度水解蛋白奶粉、完全水解蛋白奶粉(氨基酸奶粉)。

1、水解蛋白奶粉作用:防治宝宝过敏,预防宝宝长期便秘,避免宝宝腹泻的反复发生。水解蛋白奶粉是一种特殊的配方奶粉,和一般配方奶粉相比,水解蛋白奶粉能够避免宝宝对牛奶蛋白过敏,有过敏症状的宝宝,应该在医生的指导下选择水解蛋白奶粉,而不是一般的分阶段配方奶粉。

奶粉水解什么意思_水解奶粉是什么意思_奶粉中的水解

2、部分(适度)水解蛋白配方奶粉:宝宝没有出现过敏反应,但妈妈的奶水不足,且宝宝的父母还有过敏史,宝宝需要食用奶粉时,可以选择适度水解配方奶粉,可以预防宝宝对蛋白质的过敏。

3、深度水解蛋白配方奶粉和氨基酸奶粉:宝宝已经出现过敏反应,根据过敏反应程度的不同,可以选择深度水解配方奶粉或氨基酸配方奶粉。它们当中的蛋白质已经被高度分解,蛋白大分子变成蛋白小分子,对于宝宝来说,吃这样的奶粉一般不会诱发过敏反应。

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