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奶粉有泡沫好不好 奶粉有泡沫的原因

很多家长在给孩子泡奶粉的时候发现,有时候会出现泡沫的现象,也不是很清楚奶粉有泡沫好不好。其实有泡沫对于奶粉的质量来说没有影响,只是最好不要让孩子喝有泡沫的奶,容易让空气进入肠胃而引起消化不良。所以家长在冲泡时要注意方法,避免泡沫的产生。

奶粉有泡沫好还是没泡沫好

冲奶粉时当然是没有泡沫比较好,因为如果奶粉里有气泡,宝宝吃了就会有少量空气进入肚子里,造成宝宝胀肚不消化,慢慢的,宝宝也会拒绝的吃这种有起泡的奶粉。

但其实泡沫多少跟奶粉品质是没有关系的,如果一款奶粉是最自然状态下生产的,不含其它人工添加剂,那么相对而言,因为自然状态下生产,奶粉里面蛋白质活跃程度就做不到上百年保持不变,奶粉颗粒粗细、干湿度、溶解度不同批次也会有差异,因为四季都在变化、雨水多少也不同,而且每一款奶粉的加工工艺都是不一样的,所以有时奶粉有泡沫有时没有是很正常的。

奶粉中有少许泡沫也代表了奶粉中没有添加消泡剂,如果泡沫多,妈妈们应该注意一下自己的冲调方法。建议:首先奶瓶里放好水,奶粉倒下去不要记着去摇晃,奶粉大概20-30秒会全部沉下去,这时候去稍微顺时针的搅拌下,就不会有气泡的。如果各种小心注意后还是泡沫较多,那么可以考虑换一种口碑较好的奶粉试一下。

奶粉有泡沫的原因

冲调奶粉产生较多泡沫的本质原因主要有以下两点:

1、奶粉中含有丰富的蛋白质,奶粉中蛋白质活性越强越容易产生泡泡。

2、奶粉冲调所产生的泡沫又与水的温度、容器的质地、形状、光洁程度、搅拌或震动的力度等诸多因素有关。

注意:冲调时沿奶瓶壁缓缓倒水,左右摇晃奶瓶(而非盖紧后上下摇晃)泡沫会相对少一些。奶粉冲好了,如有很多泡泡的话,就先放一会让泡泡自然消去。相反,如果在冲泡奶粉的过程中没有任何的泡沫,这你可要小心了,应该是添加了消泡剂。

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