羊奶粉喝了会上火吗？羊奶粉的吸收利用情况如何？
2024-11-30 16:53:45
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在选择宝宝口粮时，不少家长心中有个疑问：羊奶粉喝了会让宝宝“上火”吗？而相较于传统牛奶粉，羊奶粉的吸收利用情况又如何呢？别急，接下来小库就跟大家来细细探讨，为您揭开这些谜团，让选择更明智！
一、羊奶粉喝了会上火吗？
喝牛奶粉的宝宝比较只喝羊奶粉的宝宝不容易“上火”。因为大多数在肠胃停留时间较长的食物，不易消化吸收，而造成胃肠蠕动缓慢，产生所谓“热气”，造成便秘“上火”现象。羊奶与人奶的分子结构细小，在胃中停留的时间较短，易于消化吸收，（羊奶在胃中停留大约20分钟），所以小孩一般不会上火。
二、羊奶粉和牛奶粉的吸收利用对比是如何的？
1、羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/3，且颗粒大小均匀，所以更容易被人体消化吸收。
2、羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝块细而软，也有助于被人体吸收利用。
3、羊奶的脂肪结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，呈良好的乳化状态，更有利于机体直接利用。
4、羊奶的酪蛋白结构与牛奶中的不同；在羊奶中主要含α-2S酪蛋白，β-酪蛋白，这两种酪蛋白易被酵母分解；而牛奶中主要含α-1S酪蛋白，因此，对牛奶过敏和体质较弱的人群完全可以接受羊奶。
5、羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素类药物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素不仅不能有效地杀灭病毒，相反会给人体带来很多副作用，免疫球蛋白则能有效地消灭病毒，保护人体不受伤害。
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羊奶粉
上火
来自：奶粉智库网
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