长辈带娃,对孩子的爱比爸妈还多上几分。
他们的宠娃行为,完美印证了
「隔代亲」是真的亲!
他们对子女总是骂骂咧咧
但一到娃儿面前
就瞬间变成一副乐呵呵的慈祥模样
平时走两步都喘气的爷爷
要是陪孙子去踢球
那精气神就跟个小伙子似的
买点东西总抠抠搜搜的
给孩子挑起东西来
总是毫不犹豫选最好的
每道菜的黄金部位都夹进孩子碗里
剩下点「边角料」留给自己吃
在子女晋升父母之后,长辈们就从家中的「顶梁柱」,逐渐转为幕后,成为了照顾小孩的老一辈。
但带娃可没那么轻松!就算只是帮子女白天带带娃,也得做饭、遛娃、哄睡,每一件事都得耗费不少精力。
而长辈们随着年纪的增加,体力已经大不如从前。他们对小孩呵护有加,却经常忽略了自己的身体变化。
就连「营养缺失」,都很容易找上门。
上了年纪后,他们身体的很多方面会出现退化,比如胃肠蠕动变慢、钙流失增加等,这些都使得他们对营养的需求更高。如果平时饮食不注意,出现长期的营养摄入不足,会引发很多的不良后果。
蛋白质摄入不足
增加肌肉流失风险
50 岁之后,人的肌肉纤维就会开始流失。到了 80 岁,大约 50% 的纤维会从肢体肌肉中丢失[1],而这带来的最大风险就是「跌倒」。
老一辈很少有饮奶习惯,加上怕血脂高、牙口不好肉吃得少,容易蛋白质摄入不足。
据 2015 年中国成人慢性病与营养监测结果显示,2015 年中国 60 岁及以上男性平均每人日蛋白质摄入量为 57.3 g,女性为 48.6 g[2],分别低于推荐摄入量 65 g 和 55 g*。这也说明,蛋白质摄入不足的现象已经非常普遍。
*推荐量来源:WS∕T 578.1-2017 国家卫生行业标准 中国居民膳食营养素参考摄入量 第 1 部分宏量营养素[S].
必需营养素摄入不足
「钙摄入」远不及推荐量
长辈们的钙摄入情况也不容乐观。根据 2015 年中国成人慢性病与营养监测结果显示,60 岁及以上成人平均每人日钙摄入量只有该年龄段钙推荐摄入量的 1/3[2]。
数据来源[2]
另外,长辈们自身的维生素 D 活化能力下降,如果户外活动减少造成日照缺乏,则会导致体内合成维生素 D 减少,两者都会影响钙的吸收。
钙摄入不足,吸收利用能力下降,导致钙出现负平衡,「骨质疏松」也就出现了。根据中国骨质疏松症流行病学调查结果显示,骨质疏松症已成为我国 50 岁以上人群的重要健康问题,其中女性尤为严重[3]。
数据来源[3]
此外,如果长辈们平时蔬菜水果摄入不足,且主食选择过于精细,也容易维生素和膳食纤维摄入不足。
远离不靠谱的养生知识
「均衡饮食」才能营养全面
上了年纪后,长辈们的身体总会时不时冒出一些小毛病。老想着自行解决的他们,很容易被不靠谱的知识带偏。像「只吃素不吃肉」「十全大补汤」这些不靠谱的养生方法,不仅没什么用,还可能伤害到身体。
据报告*,50 岁以上人群膳食不均衡的比例达到了 70%。其中,蔬菜和乳制品摄入少,主食吃太多是主要突出问题。
*报告指达能携手中国营养学会发布的《40~60 岁人群营养知行力白皮书》
作为子女,我们应该帮助长辈们树立一些科学健康的饮食观念。想要远离营养缺失,就要做到「均衡饮食」,吃得丰富才能保证营养的全面摄入。
数据来源[4,5]
针对长辈们容易缺的营养成分,可以重点关注一下摄入途径。
❶蛋白质——牛奶、豆制品提供了优质的蛋白质,动物性食物如鸡蛋,鱼、虾等水产品,牛肉、瘦猪肉等畜禽肉,也是丰富的蛋白质来源。
❷钙——奶及奶制品、豆制品、深色绿叶蔬菜,都是钙的良好来源。
❸硒——可以从硒含量丰富的食物中获得,比如动物内脏、海产品等。硒是人体必需的微量元素,具有一定的「抗氧化作用」[6],有助于维持身体健康。
❹膳食纤维——多吃粗杂粮、蔬果可以增加膳食纤维摄入,有助于维持中老年人的正常胃肠道功能。
❺多种维生素——水果中富含多种维生素,优选新鲜当季且富含维生素 C 的水果,比如草莓、猕猴桃、番石榴、柑橘类水果。
当然,长辈们如果身体存在一些基础性的问题,除了遵医嘱按时服药,也需要对食物摄入进行一定限制。
❶血脂高——多选择饱和脂肪和胆固醇少的肉类,比如瘦肉、禽类、水产品。
❷血压高——需要严格控盐,少吃深加工食物,比如腊肉、酱鸭、腌制咸菜。
❸尿酸高——减少嘌呤和精制糖的摄入量,少吃高嘌呤食物,如海产品、动物内脏。
❹血糖高——想要「稳住」血糖,可以选择低 GI 食物。
GI 值是什么?一张图简单解释一下。
数据来源[7]
GI 值,即血糖生成指数。高 GI 食物,如米饭、馒头这些加工精细的高碳水食物,吃完之后血糖就像是坐上了「过山车」,容易快速飙升,然后过不了多久又迅速降低。
而低 GI 食物,引起的血糖波动较小,更有利于维持血糖稳定。一般来说,碳水含量低、高纤维和高蛋白的食物 GI 值都不高。因此,为了更好地控制血糖,长辈们可以多选择粗杂粮,同时保证鱼蛋肉奶豆、蔬菜水果的充足摄入。
饮食的要点就是这些,但想要做到其实并不容易。如果长辈难以改变长年单一的饮食习惯,作为子女除了多提醒他们好好吃饭,也可以选择一款匹配中老年人营养需求的奶粉,为他们补上这份营养。
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长辈们一直用心守护着整个家庭,而现在的我们,也可以给他们一份科学的营养守护。
敢迈冕御力中老年奶粉
专为老一辈营养需求定制
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富含蛋白质、钙
补充中老年人必需营养
补钙是中老年人的重要课题,50 岁以上中老年人的钙推荐摄入量为 1000 mg / 天[8]。敢迈冕御力采用了高钙配方,产品每 100 g 含有 900 mg 钙质,也就是说长辈们坚持每天喝 2 杯(约 50 g),就可以轻松完成 45% 的钙摄入需求!
值得一说的是,产品还贴心搭配了维生素 D。维生素 D 可以促进钙吸收,更好地守护骨骼健康。
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