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安全又方便的奶粉产品有哪些？自制奶片第一个排除！安全又方便的奶粉产品有何推荐

2024-12-12 15:56:46 阅读：

知食说

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只要把奶粉倒入机器中，很快就能变成奶片，这种新鲜的吃法最近十分流行。但知食君要提醒各位宝爸宝妈，这样的奶片存在着较多的安全问题，还是敬而远之为妙！

卫生状况难保障

近日，鹤壁淇滨区福田一区的白女士称，现在一些超市还有母婴用品店里可以现场将奶粉加工成奶片，店主声称这样更利于孩子吸收营养，也解决了一些孩子不喜欢喝奶粉的问题。但是其加工环境卫生状况却让人担忧。

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“加工奶片时，需要把奶粉倒进机器里，每位顾客用的奶粉不同，机器一直运转也不见有人清理，而且没有防污染的措施。这样加工出来的奶片，孩子吃了安全吗?”白女士说出了心里的担忧。

要知道，奶粉的生产过程十分严格，对微生物、化学、物理污染都有严格的控制，相比之下，母婴店的加工条件太过简陋。对此，当地食药监管部门工作人员表示，奶粉作为婴幼儿常用的食品种类，生产时的加工工艺和生产环境有严格标准，商家加工制作奶片时也属于食品加工，应在食药监管部门备案，经过食药监管部门批准取得资质。

宝宝食用有安全隐患

事实上，奶片不仅在生产过程中存在安全问题，对宝宝来说，也存在许多隐患。

据知食君了解，奶片在加工过程中，可能会加入某些凝固剂，另外奶粉在经过二次工艺加工后，由于温度过高，还会破坏掉其中的多种营养成分，彻底改变乳清蛋白，不利于宝宝摄取营养。

另外要特别注意的是，这种干燥状态下的奶粉，直接吃容易造成宝宝消化上的负担。相信宝妈们都知道，配方奶粉都是有严格的冲调标准的，奶粉和水的比例都要合适，太粘稠，则容易造成宝宝肠胃不适、上火等情况。水放少一点都不行，何况是直接吃一颗干燥的奶片呢？而且奶片是颗粒状，难溶化，在宝宝食用时也容易不小心出现噎食的情况。从加工到食用，奶片的安全问题实在太多！

作为宝宝的口粮，食品安全才是重中之重！奶片这种食物，还是慎重选择！不过也有宝妈表示，选择奶片也是无奈之举，主要是想解决宝宝不喜欢喝奶粉的问题，而且携带和喂养起来也比较方便。事实上，市面上也有许多其他解决这些问题又安全的产品，比如近期比较流行的配方液态奶。

便利的奶粉替代品

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配方液态奶是直接由液态的牛奶根据配方按照一定的比例在牛奶中添加营养元素，再经过杀菌处理而成的。从营养角度讲，与奶粉相比，液态奶生产过程中无需经过高温喷粉设备对原奶进行从液态到固态的物理形态转换，能够在更大程度上保留原奶的营养物质。

从宝爸宝妈们最关心的安全来说，液态奶不仅需要采用真空包装、适宜的材质，还需要通过包装、灭菌设备技术实现延长保质期。如美赞臣配方液态奶使用了6层食品接触材料包装，瓶口以抗氧化钢圈深度密封，通过真空负压和灭菌保鲜技术，让产品在不添加任何防腐剂的情况下，达到商业无菌水平；合生元也是采用6层复合结构对产品进行包装。

此外，由于省去了 “冲调”这一步骤，宝爸宝妈们不需要忧心粉水比例的掌握，相比奶片，它可以避免因奶粉冲调操作不当而可能导致的宝宝吐奶、便秘等问题，外出携带也比较方便，是很好的替代品。

总而言之，知食君建议，宝爸宝妈们日常还是选择正规大品牌生产的婴幼儿配方奶粉，在经济条件允许、喂养不方便的情况下，也可以为宝宝选择配方液态奶。至于奶片，为了宝宝的安全，还是敬而远之的好！

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