对比说明:奶粉对比主要从品牌背景、奶源与原料、营养与配方、价格等方面展开,本次对比的产品为金领冠珍护铂萃和飞鹤星飞帆卓睿,均以新国标3段为例,下面均省略段位。
1.品牌背景
品牌背景体现了乳企的综合实力,品牌力是我们在选购产品时关注的重要因素之一。金领冠珍护铂萃是伊利金领冠旗下产品,飞鹤星飞帆卓睿是飞鹤旗下产品。
凭借伊利集团多年对中国母乳研究的积累,金领冠最终以雄厚的实力问世于2008年,并以“用接近母乳的配方标杆,守护中国宝宝健康”为品牌愿景,始终专注中国母乳研究,先后发布了 中国首个《母乳研究数据库》、《中国母乳研究白皮书》等研究成果;不断将母乳研究的成果运用至产品中。 基于母乳研究成果先后上市金领冠、金领冠珍护、金领冠珍护铂萃、金领冠菁护、金领冠睿护、金领冠塞纳牧、金领冠悠滋小羊等多个产品,使其产品不断接近母乳水平,尤其是金领冠珍护产品实现蛋白(α+β)与脂肪(OPO)的双重母乳化,真正与外资及国产品牌形成差异化。
飞鹤乳业创建于1962年,于2019年11月13日在港上市,目前飞鹤拥有12个现代化智能工厂,11个自有牧场,飞鹤用了10余年时间打造了一个婴幼儿配方奶粉专属产业集群,实现了从源头牧草种植、规模化奶牛饲养(大牧场)到生产加工、售后服务各个环节的管控。“飞鹤专研大脑营养,聪明宝宝喝飞鹤”,脑战略引领科研创新。旗下星飞帆、星飞帆卓睿、星飞帆卓耀、星飞帆卓初、臻稚(有机)、臻稚卓蓓、淳芮、臻爱飞帆、精粹益加、臻爱倍护、臻爱跃护,臻爱星萃、飞帆、妙舒欢、舒贝诺、星飞帆卓舒、星飞帆小羊、咩咩飞帆、小羊妙可、加爱等系列已通过婴幼儿配方乳粉注册。
伊利金领冠和飞鹤都是品牌力较强的乳企/品牌,在研发、生产、营销、售后等方面各有侧重理念和优势。
2. 奶源与原料
奶源方面:金领冠珍护铂萃采用100%鲜活A2生牛乳,获GGU权威认证,优选自伊利0.1%专属牧场,地处世界黄金奶源带。飞鹤星飞帆卓睿采用北纬47°黑龙江扎龙湿地专属牧场奶源,黑龙江地处世界黄金奶源带。
奶基原料方面:金领冠珍护铂萃采用生牛乳、脱盐乳清粉、脱脂奶粉作为奶基原料;第一奶基原料为生鲜乳,新鲜程度较好。飞鹤星飞帆卓睿采用生牛乳、脱脂乳粉、浓缩乳清蛋白粉等作为奶基原料;第一奶基原料为生鲜乳,新鲜程度较好。
详情如下图:
此外,金领冠珍护还添加了乳源HMO、α+β创新蛋白组合、A2蛋白质、乳脂球膜(MFGM)、OPN活性蛋白、益生菌、脑磷脂群、N-乙酰神经氨酸,飞鹤星飞帆卓睿还添加了乳源HMO、小分子蛋白、OPN活性蛋白、益生菌。两者全段均无添加香精、香料等敏感成分。
HMO具有调节免疫、帮助大脑发育及调节肠道菌群等功效,尤其在改善婴幼儿健康和营养需求方面具有重要意义。
α+β创新蛋白组合是α-乳清蛋白+β-酪蛋白组合,是蛋白中的“黄金蛋白”组合,具有促进蛋白质、微量元素吸收,帮助维持宝宝肠道健康的作用。在婴幼儿配方奶粉中,这两种营养素的含量同样重要。
A2蛋白质指A2 β-酪蛋白。A2蛋白与A1蛋白在体内的代谢反应不同,A1蛋白在消化过程中产生β-酪啡肽( BCM-7) ,A2蛋白则不会被酶切断产生BCM-7,因此,A2蛋白质具有更亲和人体的酪蛋白结构,与消化系统更匹配。
乳脂球膜MFGM以一种极小的球状物,存在于母乳之中,有助大脑、认知、和行为发育。
OPN活性蛋白是一种高度磷酸化和糖基化的酸性活性蛋白。增强宝宝肠道屏障保护作为免疫蛋白,有效降低宝宝体内促炎因子的产生具有非常强大的免疫保护功能,母乳中OPN含量甚高,尤其在初乳中含量最高。
脑磷脂群是大脑结构的基本组成成分,神经元生长的必须物质之一。
N-乙酰神经氨酸又称燕窝酸、唾液酸,主要来源是母乳,也存在于牛奶、鸡蛋/奶酪和燕窝中,目前认知是神经节苷脂的传递递质,并且是大脑的组成部分,具有抗细菌、抗病毒、抗炎、提高免疫力的功效,提高儿童记忆力和智力,促进肠道对维生素及矿物质的吸收。
益生菌摄入一定量有助于预防或改善腹泻、促进肠道菌群平衡、缓解乳糖不耐、增强免疫力、促进营养素吸收等。
由于婴幼儿阶段的特殊性,其肠道功能较弱,肠黏膜薄嫩、通透性好,而小分子蛋白较普通蛋白质分子量更小,因此具有更好消化吸收的特点。
gsMO可以作为“诱饵”吸附并带走婴幼儿肠道中的病原体,发挥直接抗病原体黏附功效,支持婴幼儿免疫力从而增加保护力;作为一种活性营养因子,能促进神经突触的生长及伸延,帮助宝宝认知发展以及增强探索力。
3.营养与配方
通过奶粉智库网的对比发现,常规配方方面,金领冠珍护铂萃比飞鹤星飞帆卓睿多添加低聚果糖;强化配方方面,飞鹤星飞帆卓睿比金领冠珍护铂萃多添加了CPP和叶黄素。详情如下图:
我们再具体谈谈大家比较关心的可选择性成分营养配方:
通过上图对比发现:
DHA和ARA方面,金领冠珍护铂萃均比飞鹤星飞帆卓睿高,金领冠珍护铂萃DHA含量为100mg/100g,飞鹤星飞帆卓睿DHA含量为50mg/100g,DHA可促进婴幼儿大脑及视觉发育,有助调节免疫功能,改善婴儿睡眠,减少产后抑郁等。
益生元方面,飞鹤星飞帆卓睿比金领冠珍护铂萃高,飞鹤星飞帆卓睿益生元含量为3g/100g,益生元有助于促进有益菌的生长,抑制有害菌数量,为宝宝营造有益的肠道环境,帮助宝宝更好吸收,提高免疫力。
OPO方面,金领冠珍护铂萃比飞鹤星飞帆卓睿高,金领冠珍护铂萃OPO含量为5g/100g,飞鹤星飞帆卓睿OPO含量为4g/100g,OPO有助于降低婴儿便秘的几率,可促进脂肪和钙的吸收,对婴幼儿的生长发育有促进作用。
乳铁蛋白可以参与调节免疫系统功能,有利于肠道免疫系统成熟,增强免疫能力。
另外,飞鹤星飞帆卓睿还添加了锰、硒、叶黄素和CPP。
飞鹤星飞帆卓睿的叶黄素含量为210μg/100g,叶黄素在保护视觉、抗癌、预防白内障及心血管疾病、增强免疫力等方面具有重要作用,同时具有调色作用。CPP可以促进人体对钙、铁、锌等矿物元素的吸收和利用,抗龋齿。
4.价格
价格是目前大多数消费者比较关心的一个版块,奶粉智库统计显示:
金领冠珍护铂萃奶粉为750g听装,官方建议零售价(元/听)为328元,克单价约为0.437元/g;
飞鹤星飞帆卓睿奶粉为750g听装,官方建议零售价(元/听)为408元,克单价约为0.544元/g;
统一为800g/听,则一听金领冠珍护铂萃奶粉比飞鹤星飞帆卓睿要便宜85.3元。
具体对比如下图:
注:以上价格为官方建议零售价,建议大家在有促销、打折的时候购买到物美价廉的奶粉。
5.对比总结
金领冠珍护铂萃和飞鹤星飞帆卓睿两款奶粉都比较好,各有特色:
奶源上,金领冠珍护铂萃采用100%鲜活A2生牛乳,获GGU权威认证,优选自伊利0.1%专属牧场,地处世界黄金奶源带。飞鹤星飞帆卓睿采用北纬47°黑龙江扎龙湿地专属牧场奶源,黑龙江地处世界黄金奶源带。
原料上,金领冠珍护铂萃采用生牛乳、脱盐乳清粉、脱脂奶粉作为奶基原料;第一奶基原料为生鲜乳,新鲜程度较好。飞鹤星飞帆卓睿采用生牛乳、脱脂乳粉、浓缩乳清蛋白粉等作为奶基原料;第一奶基原料为生鲜乳,新鲜程度较好。
配方上,金领冠珍护铂萃营养配方偏向DHA、ARA、OPO(脑视力、消化吸收相关营养成分);飞鹤星飞帆卓睿营养配方偏向DHA、ARA、益生元、OPO和叶黄素(脑视力、消化吸收相关营养成分)。
对于奶粉的选择,具体要看宝宝的实际需求和适应性来综合决定。特别说明的是:母乳是婴儿最好的食物,母乳充足的话,建议母乳喂养。比奶粉,上奶粉智库。
金领冠珍护铂
飞鹤星飞帆卓睿
来自:奶粉智库网
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对比说明:奶粉对比主要从品牌背景、奶源与原料、营养与配方、价格等方面展开,本次对比的产品为金领冠珍护铂萃和飞鹤星飞帆卓睿,均以新国标3段为例,下面均省略段位。1
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