奶粉结块还能不能喝？为何会结块？为何会粘勺？原来都是因为这样
2024-12-24 16:34:02
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婴幼儿配方奶粉外观看着虽是粉末状的固体，但其实也含有一定的水分。因为牛奶的特性以及奶粉的生产工艺，是不可能生产出100%不含水份的奶粉，合理的水分含量也有助于保持奶粉品质的。
一：奶粉为什么会结块？
1.正常的结块
奶粉本身就含有一定的水分的，那在各种运输和搬运的过程中，总会产生一些小碰撞，在震动下水分子会轻度聚集并且压缩，然后就出现了大家看到的结块的现象了。
只要轻轻的摇晃就会自然散开，所以正常食用是没关系的。
2.不正常结块
有时候奶粉受潮了，受潮程度不一，结块的硬度也不一样。会导致奶粉中营养素的流失变性，这种情况下不是很建议食用。毕竟宝宝对营养要求还是比较高的嘛。
（如果你家宝宝的奶粉结成这样的块，建议还是别用了吧，心疼）
提醒宝妈：在很多情况下，取拿和保存不当也是最容易引起结块的情况。有的妈妈手是湿的就去取奶粉，冲奶粉的时候又经常在水池边上，又或者是勺子是湿的。奶粉又吸湿，从而又导致奶粉结块了。结块时间不长还好，碰下就散了，但水分过高时间又长是很容易使奶粉变质的。
顺便和大家说一下奶粉粘勺的问题
上面也说了，可能是勺子上有水而导致的，也可能是因为空气潮湿引起的，有可能是储存不当导致的。比如有些妈妈把奶粉保存在冰箱里，这是最容易引起奶粉受潮而导致结块和粘勺的情况发生的。
二：奶粉粘勺还能喝吗？
只要是没出现结硬块，像一碰就散的结块是没有问题的，可以正常食用。
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